FERRERO ET STARLING : 10 ANS DE PARTENARIAT POUR SURVEILLER LES EXPLOITATIONS AGRICOLES ET LES PLANTATIONS
Depuis dix ans, Ferrero et Starling collaborent pour mieux comprendre les forêts, les exploitations agricoles et les communautés qui se trouvent à l’origine du cacao, de l’huile de palme et du café, trois ingrédients clés utilisés dans de nombreux produits Ferrero.
Chez Ferrero, nous appliquons le principe du « Sacco conosciuto » (« savoir ce qu’il y a dans le sac »), une démarche qui guide nos activités depuis la création de l’entreprise en 1946. Ce principe reflète notre volonté de connaître précisément l’origine de nos ingrédients et de nous assurer que nos approvisionnements ne sont pas associés à des impacts négatifs sur l’environnement, tels que la déforestation.
Aujourd’hui, notre chaîne d’approvisionnement est plus vaste et plus complexe que jamais, s’étendant sur plusieurs milliers de kilomètres à travers certains des écosystèmes les plus précieux de la planète. Pour renforcer la visibilité sur ces territoires d’approvisionnement, nous avons développé nos partenariats avec les fournisseurs, consolidé nos systèmes internes et élargi l’utilisation des données de traçabilité.
La collecte de ces données nous permet de localiser, surveiller et vérifier avec précision les parcelles liées à notre chaîne d’approvisionnement. Ces informations constituent un outil essentiel pour évaluer les risques environnementaux et orienter nos actions auprès des fournisseurs et partenaires locaux.
Dans ce cadre, nous collaborons avec Starling, un service de surveillance satellitaire développé conjointement par Airbus et Earthworm Foundation. Grâce à l’imagerie satellitaire et aux données géospatiales, cette solution offre une meilleure visibilité sur les zones d’approvisionnement et contribue à l’identification des risques environnementaux, notamment ceux liés à la déforestation.
Depuis dix ans, Ferrero s’appuie sur Starling pour obtenir une vision globale des territoires où sont cultivés ses principaux ingrédients. Cette collaboration nous permet de disposer d’un niveau élevé de visibilité sur les plantations de cacao, d’huile de palme et de café, tout en soutenant les évaluations des risques de déforestation menées sur l’ensemble des plantations associées à nos chaînes d’approvisionnement.
Ces plantations s’inscrivent au cœur d’écosystèmes essentiels qu’il est indispensable de préserver : des forêts riches en biodiversité, des arbres capables de capter le carbone atmosphérique et des communautés dont les moyens de subsistance dépendent de terres productives et durablement préservées.
Au cours de la dernière décennie, Starling a contribué à cartographier certaines des chaînes d’approvisionnement agricoles les plus complexes au monde. Si les satellites opèrent depuis l’espace, la mise en œuvre concrète des actions se déroule toutefois sur le terrain.
3 ingrédients clés
- Cacao, huile de palme et café suivis grâce à la technologie satellitaire.
- 230 000 plantations
- Cartographiées et surveillées au sein des chaînes d’approvisionnement du cacao, de l’huile de palme et du café.
À partir des images satellitaires et des données géospatiales, Ferrero travaille en étroite collaboration avec des experts techniques, des analystes et des partenaires locaux afin de transformer ces informations en actions concrètes.
Cela peut se traduire par un dialogue renforcé avec les fournisseurs, un accompagnement des partenaires locaux ou encore des visites de terrain destinées à mieux comprendre les réalités locales. Ces démarches contribuent à promouvoir des pratiques d’approvisionnement favorables à la fois aux communautés locales et à l’environnement.
En combinant les données satellitaires avec l’expertise des équipes et partenaires présents sur le terrain, nous développons une compréhension plus fine de l’évolution de ces territoires. Cette approche nous permet de prendre des décisions plus éclairées et de contribuer à la préservation des forêts, des exploitations agricoles et des communautés qui se trouvent derrière les ingrédients utilisés dans les produits Ferrero.
« Grâce à cette technologie, nous sommes en mesure de déployer un dispositif de surveillance à grande échelle sur les exploitations agricoles et plantations présentes dans nos chaînes d’approvisionnement. Aujourd’hui, Starling nous permet de cartographier et de surveiller près de 230 000 plantations réparties sur trois filières – cacao, huile de palme et café – conformément aux exigences du Règlement européen sur la déforestation (EUDR). »
Nicola Somenzi, Responsable de l’Approvisionnement Responsable chez Ferrero
Pour en savoir plus sur nos engagements en faveur de la planète et des communautés, rendez-vous sur Approvisionnement Durable de nos Ingrédients
