CULTIVANDO A TRADIÇÃO E A INOVAÇÃO: AS AVELÃS DA FERRERO

As avelãs provêm das aveleiras, árvores que crescem principalmente em climas mediterrânicos e são cultivadas desde a antiguidade. Alguns historiadores afirmam que foram o primeiro alimento cultivado pelo homem. Hoje em dia, existem mais de 300 variedades.

No Piemonte, onde a Ferrero foi fundada, a avelã é um símbolo de redenção e renascimento – após o fim da Segunda Guerra Mundial, as avelãs encontraram a área de cultivo perfeita na Alta Langa. Ao longo dos anos, a Itália tornou-se o segundo maior produtor mundial de avelãs.

A nossa experiência e tradição com este fruto remontam às nossas raízes em Alba e na região de Langhe, no Piemonte. As avelãs estão no coração da Ferrero, formando uma parte essencial do nosso ADN e moldando o sabor único de muitos dos nossos produtos desde que a empresa foi fundada em 1946.

Para garantir um fornecimento fresco e de alta qualidade de avelãs durante todo o ano, as nossas avelãs vêm de diferentes partes do mundo, incluindo a Turquia, Itália, Chile e EUA. Além disso, também criámos a Ferrero Hazelnut Company (HCo), uma divisão dedicada com 3000 pessoas que reúne todas as nossas atividades relacionadas com avelãs numa única estrutura para promover a qualidade e a inovação. Este compromisso também levou ao lançamento da Carta da Ferrero Hazelnut em 2021, estabelecendo um novo padrão para práticas éticas e sustentáveis. A Carta define objetivos claros em três pilares principais:

1. Direitos humanos e práticas sociais: Apoiar os agricultores, garantir a proteção das crianças e respeitar os direitos trabalhistas.
2. Proteção ambiental e sustentabilidade: Promover boas práticas agrícolas e a biodiversidade.
3. Transparência dos fornecedores: Trabalhar para alcançar a rastreabilidade total na nossa cadeia de abastecimento de avelãs.

Desde que lançámos a carta, temos relatado o nosso progresso anualmente através do Relatório de Progresso da Avelã. O nosso último relatório, publicado recentemente, mostra conquistas significativas na criação de uma melhor cadeia de abastecimento de avelãs: 

• Envolvemos quase 18.000 crianças através de compromissos coletivos e parcerias.
• Auditámos 1.163 fazendas de acordo com o Padrão de Produção Agrícola da Ferrero nos últimos 3 anos.
• Implementámos 4 Planos de Gestão Agrícola nas nossas Agrifarms, integrando os princípios da Agricultura Regenerativa.
• Alcançámos mais de 21 000 agricultores em todo o mundo com diretrizes para a Produção Sustentável de Avelãs.
• Alcançámos 90% de rastreabilidade do total das nossas avelãs adquiridas até às suas explorações agrícolas. Assegurámos que 100% dos nossos fornecedores reconheceram o nosso Código de Fornecedores.

Estamos orgulhosos dessas conquistas e convidamos você a ler o relatório completo aqui.

Olhando para o futuro: a Carta da Ferrero Hazelnut 2024-26

Com base no nosso progresso, lançámos uma nova Carta da Ferrero Hazelnut para 2024-26. Esta Carta é o resultado de uma abordagem colaborativa que envolve todas as funções da Ferrero Hazelnut Company, a nossa equipa de Sustentabilidade e Abastecimento Responsável da Ferrero e os nossos parceiros externos. Esta estratégia holística integra iniciativas e departamentos locais, garantindo ações coesas e impactantes.

• Direitos Humanos e Práticas Sociais: O papel fundamental das parcerias A nova carta centra-se na melhoria de condições de trabalho justas e seguras na nossa cadeia de abastecimento de avelãs. Estamos a estabelecer padrões mais elevados e a ministrar formação sobre recrutamento responsável, salários justos, horários de trabalho, saúde, segurança e habitação. Isto garante que todos na nossa cadeia de abastecimento são tratados com respeito e dignidade.
   
• Proteção ambiental: Implementação dos princípios da agricultura regenerativa A nova carta visa promover a agricultura regenerativa e incentiva os agricultores da nossa cadeia de abastecimento a adotar essas práticas. Estamos empenhados em trabalhar em conjunto com a comunidade agrícola para proteger e preservar o ambiente para as gerações futuras.
   
• Transparência dos fornecedores: Com base no alto nível de rastreabilidade
  A rastreabilidade é mais do que um termo; é a nossa promessa de transparência. A nova carta aumentará a confiança em toda a cadeia de valor da avelã, da fazenda à fábrica.

Pode ler a nova Carta da Ferrero sobre avelãs 2024-2026 na íntegra aqui.

Para honrar os nossos compromissos, estamos também a lançar o Plano de Ação Anual para as Avelãs 2024. Este plano detalha as nossas medidas para cumprir os nossos compromissos e os parceiros com quem iremos colaborar nesta jornada.

Pode ler o nosso Plano de Ação detalhado aqui.

A nossa dedicação em poucas palavras

As avelãs serão sempre um ingrediente importante para a Ferrero, e é por isso que nos empenhamos tanto em garantir que todas as etapas da cadeia de abastecimento das avelãs sejam justas e éticas. Continuaremos a promover práticas sustentáveis no que diz respeito ao abastecimento das nossas avelãs – e a nova carta e o plano de ação demonstram o nosso compromisso a longo prazo em promover mudanças para melhor.

Para saber mais sobre como a Ferrero está fortemente empenhada em garantir uma cadeia de abastecimento de avelãs responsável que crie valor para todos, visite: O nosso objetivo de adquirir avelãs de forma sustentável.