Notre engagement à nous approvisionner en noisettes de haute qualité
Chez Ferrero, nous sommes passionnés par la qualité, jusque dans les moindres détails.
Nous savons à quel point les caractéristiques uniques de chaque noisette sont importantes pour beaucoup de nos produits emblématiques. Les noisettes que nous utilisons doivent répondre à nos normes précises de qualité et de fraîcheur afin de garantir l'excellence du goût, de l'arôme et de la texture de tous nos produits.
Nous nous approvisionnons en noisettes dans des vergers du monde entier, mais principalement dans quatre pays, tous caractérisés par un climat de type méditerranéen : il s'agit de la Turquie, du Chili, des États-Unis et de l'Italie. La région turque de la mer Noire est le plus grand producteur de noisettes au monde et c'est donc là que nous nous approvisionnons. Cependant, l'expertise et la tradition de Ferrero avec ce fruit à coque est liée à ses racines italiennes, c'est pourquoi nous nous fournissons aussi en noisettes provenant du Piémont, notre région d'origine, ainsi que du Latium et de la Campanie.
Nous traitons nos noisettes avec le plus grand soin afin de nous assurer que seuls des ingrédients de qualité parviennent à nos consommateurs. Nous examinons et contrôlons méticuleusement les noisettes que nous utilisons pour veiller à ce qu'elles répondent à nos normes élevées avant de les livrer à nos maîtres torréfacteurs, qui torréfient 100 % de la production. Pour chaque recette et chaque produit, nous utilisons une qualité de noisette spécifique afin d'obtenir le meilleur goût possible et d'offrir une expérience de marque unique.
L'innovation et la recherche jouent un rôle essentiel dans l'amélioration de la qualité de nos noisettes. Notre centre de compétence agricole se concentre sur les facteurs qui peuvent affecter la qualité des noisettes, en travaillant avec les producteurs et les partenaires de recherche pour mieux comprendre comment atténuer et contrôler ces variations.
Tout cela nous aide à nous assurer que nous n'utilisons que des noisettes de qualité dans nos produits.
Ferrero, la qualité au cœur.
En savoir plus sur notre objectif d'approvisionnement plus durable en noisettes.
