Inne kluczowe składniki
Pozyskując najlepsze składniki, jednocześnie dbamy o ludzi i planetę. Produkujemy nasze produkty z największą starannością od początku do końca procesu produkcyjnego. Dążymy do osiągnięcia doskonałości w całym łańcuchu dostaw naszych produktów, koncentrując się na związanych z nimi aspektach społecznych, środowiskowych i dotyczących dobrostanu zwierząt.
Nabiał
W naszej Karcie Nabiału określamy, w jaki sposób współpracujemy z naszymi dostawcami, aby wspierać dobry przemysł mleczarski dla ludzi, zwierząt i środowiska. W ramach naszych zobowiązań:
- Dzięki programowi Ferrero Farming Values dla produktów mlecznych rozwijamy i pielęgnujemy długoterminowe relacje ze starannie wybranymi dostawcami produktów mlecznych, którzy przestrzegają naszych surowych standardów jakości i bezpieczeństwa żywności.
- Wykraczamy poza obowiązujące przepisy dotyczące odpowiedzialnego pozyskiwania produktów mleczarskich, określając nasze ambicje w zakresie wspierania przemysłu mleczarskiego w naszej Karcie Nabiału Ferrero.
- Współpracujemy z gospodarstwami działającymi w ramach inicjatywy Animal Initiative (FAI) oraz dostawcami produktów mlecznych.
Jaja
Naszym celem jest odpowiedzialne pozyskiwanie surowców, które wspiera dobrostan zwierząt oraz pomaga budować stabilny, zgodny z wymogami i odporny łańcuch dostaw jaj z chowu bezklatkowego. Łańcuch dostaw jaj na nasze potrzeby jest również w pełni zintegrowany, co oznacza, że dostawcy mają kontrolę nad całym cyklem życia kur niosek, w tym nad składem ich paszy.
Jaja pozyskujemy głównie z UE, Turcji, Meksyku i Stanów Zjednoczonych.
W 2024 roku otrzymaliśmy nagrodę Compassion in the World Farming’s – Global Good Egg Award za wykorzystywanie w Europie wyłącznie jaj z chowu bezklatkowego od 2014 roku oraz za nasze zobowiązanie do globalnego pozyskiwania w 100% produktów jajecznych z chowu bezklatkowego.
Nasze zobowiązania i działania
- Ferrero osiągnęło w Unii Europejskiej pełne przejście na jaja z chowu bezklatkowego już w 2014 roku, co stanowiło ważny etap w naszym podejściu do dobrostanu zwierząt.
- W roku obrotowym 2024/25 89% produktów jajecznych wykorzystywanych przez nas na całym świecie pochodziło z europejskich systemów chowu bezklatkowego typu ściółkowego. Kolejne 7% pochodzi z Meksyku i Turcji, które zakończyły transformację do systemów chowu bezklatkowego typu ściółkowego do stycznia 2026 roku. Pozostałe 4% dotyczy działalności w USA będącej obecnie w trakcie integracji, dla której opracowano jasny plan osiągnięcia pozyskiwania jaj z chowu bezklatkowego do 2028 roku.
- Wspólnie z naszymi dostawcami kontynuujemy działania na rzecz zwiększania globalnego udziału jaj z chowu bezklatkowego w ramach naszego podejścia do odpowiedzialnego pozyskiwania surowców.
Cukier
Kupujemy średnio 31% rafinowanego cukru trzcinowego i 69% cukru buraczanego. Większość naszych buraków cukrowych pochodzi od producentów europejskich, natomiast trzcinę cukrową sprowadzamy głównie z Brazylii, Meksyku, Turcji i Australii.
Ferrero wykorzystuje w 100% cukier trzcinowy z certyfikatem Bonsucro. Zbudowaliśmy trwałe i oparte na zaufaniu relacje ze spółdzielniami i producentami rolniczymi.
Od 2010 r. jesteśmy członkiem Bonsucro, organizacji non-profit o ogólnoświatowym zasięgu, działającej na rzecz promocji zrównoważonej produkcji, przetwarzania i sprzedaży cukru trzcinowego. Standard produkcji tej organizacji zmniejsza wpływ na środowisko i społeczeństwo, w tym na bioróżnorodność, ekosystem, prawa człowieka i standardy pracy.
„To właśnie jest powodem mojej największej dumy – mamy 400 nabywców pracujących w tym samym celu i zgodnie z tymi samymi zasadami zgodności, aby podnieść standard naszych łańcuchów dostaw”.
Nicola Somenzi, Dyrektor ds. Odpowiedzialnego Zaopatrzenia, Ferrero
Postęp w zakresie innych surowców
Kokos
Ferrero dąży do stworzenia bardziej odpowiedzialnego łańcucha wartości kokosów na poziomie całej branży. Przestrzegaliśmy ram Karty Kokosa i dołączyliśmy do Partnerstwa na rzecz Zrównoważonego Kokosa, inicjatywy branżowej zainicjowanej w kwietniu 2023 r. Wspólnie pracujemy nad znalezieniem rozwiązań na rzecz odpowiedzialnego i odpornego sektora kokosowego, który pozytywnie wpływa na źródła utrzymania plantatorów, klimat i środowisko.
Masło shea
Masło shea jest pozyskiwane z owoców masłosza i wykorzystywane do wzmacniania smaku i poprawy konsystencji naszych produktów. Drzewo shea rośnie dziko i można je znaleźć tylko w pasie Sahelu w Afryce Zachodniej. Drzewo to jest bardzo ważne dla krajów regionu, ponieważ jego owoce zapewniają składnik pokarmowy i dochód ludności na obszarach wiejskich, a kora, liście, sok i korzenie są wykorzystywane do tradycyjnych celów medycznych. Drzewa przyczyniają się również do zapobiegania pustynnieniu.
Jako członek organizacji Global Shea Alliance wspieramy tworzenie konkurencyjnego i zrównoważonego przemysłu produkcji shea na całym świecie oraz poprawę warunków życia afrykańskich kobiet zamieszkujących tereny wiejskie, które tradycyjnie zbierają owoce shea, oraz ich społeczności.
Nasiona shea: Projekt Kolo Nafoso
Wspieramy Kolo Nafoso, program bezpośredniego pozyskiwania nasion shea, który wzmacnia pozycję kobiet i promuje odpowiedzialne pozyskiwanie nasion shea. Program zapewnia wsparcie, nieoprocentowane mikropożyczki, szkolenia i bezpośrednią sprzedaż nasion shea prawie 300.000 kobietom w Burkina Faso, Ghanie i na Wybrzeżu Kości Słoniowej.
Przeczytaj więcej o tym, jak pozyskujemy nasze surowce, w naszym Raporcie zrównoważonego rozwoju.
