Skip to main content
Hazelnuts
Hazelnuts

Orzechy laskowe

Ferrero jest mocno zaangażowane w tworzenie odpowiedzialnego łańcucha dostaw orzechów laskowych, który tworzy wartość dla wszystkich.

Flagowy składnik naszych produktów

Orzechy laskowe nadają niepowtarzalny smak wielu produktom Ferrero. 

Orzechy laskowe pochodzą z drzew leszczyny, które rosną w klimacie śródziemnomorskim. Nasze doświadczenie i tradycja związane z tym owocem sięgają naszych korzeni w Albie i regionie Langhe w Piemoncie, gdzie firma Ferrero została założona w 1946 roku.

Pochodzenie naszych orzechów laskowych 

Nasze orzechy laskowe pochodzą z różnych stron świata. W ramach naszego zobowiązania do zapewnienia wysokiej jakości i świeżych dostaw orzechów laskowych przez cały rok jesteśmy zaangażowani w uprawę orzechów laskowych zarówno na półkuli północnej, jak i południowej. Główne kraje pochodzenia to Turcja, Włochy, Chile i USA.

Our main hazelnuts map sourcing areas
Chile
USA
Italy
Türkiye
Hazelnut

Nasza mapa drogowa działań na rzecz zrównoważonego rozwoju: Karta Orzecha Laskowego Ferrero

Nasza Karta Orzecha Laskowego określa trzy główne obszary, na których skupiamy się, pracując nad stworzeniem odpowiedzialnego i zrównoważonego łańcucha dostaw orzechów laskowych:  

  1. Prawa człowieka i praktyki społeczne ze szczególnym naciskiem na wspieranie plantatorów, zapewnienie ochrony dzieci i poszanowanie praw pracowniczych
  2. Ochrona środowiska i zrównoważony rozwój promujący dobre praktyki rolnicze i różnorodność biologiczną
  3. Przejrzystość dostawców zobowiązanie do pracy nad pełną identyfikowalnością w naszym łańcuchu dostaw orzechów laskowych

Nasz raport z postępów w zakresie orzechów laskowych corocznie informuje o naszych postępach w realizacji tych zobowiązań.

Ludzie są w centrum naszego łańcucha dostaw

Ferrero jest mocno zaangażowane w tworzenie odpowiedzialnego łańcucha dostaw orzechów laskowych, który tworzy wartość dla wszystkich. Naszą ambicją jest pomoc w rozwoju przemysłu orzechów laskowych, tak aby rolnicy i ich społeczności dobrze prosperowali, a prawa pracowników i dzieci były niepodważalnie respektowane.  

W przypadku tureckiego łańcucha dostaw orzechów laskowych występują złożone i systemowe wyzwania, zwłaszcza w zakresie warunków pracy i ryzyka pracy dzieci.

Nasz dedykowany zespół ds. wartości w rolnictwie (FFV) jest obecny na miejscu w Turcji, współpracując ze społecznościami rolniczymi w celu podnoszenia świadomości i poprawy praktyk społecznych. Poprzez nasz program FFV zapewniamy dzieciom pracowników migrujących dostęp do edukacji i budujemy świadomość wśród rolników i ich rodzin na temat praw dzieci i znaczenia edukacji. Współpracujemy również z zaufanymi stronami trzecimi, w tym z Międzynarodową Organizacją Pracy (MOP), aby promować dostęp do edukacji i opieki nad dziećmi na obszarach zbioru orzechów laskowych. 

Rozwijanie i dzielenie się wiedzą rolniczą

W Chile, Argentynie, Gruzji, Australii i Serbii założyliśmy własne plantacje orzechów laskowych.  Nasze własne plantacje pomagają nam zrozumieć uprawę orzechów laskowych w nowych regionach geograficznych i umożliwiają nam opracowywanie dobrych praktyk rolniczych i społecznych i dzielenie się nimi z plantatorami orzechów laskowych, tym samym wspierając zrównoważony rozwój.  Nasze własne plantacje w Chile, Serbii i Australii uzyskały certyfikat zgodności ze standardem zrównoważonej uprawy i pracujemy nad tym, aby w przyszłości uzyskać go dla większej liczby naszych własnych gospodarstw. 

Współpracujemy również z wiodącymi uniwersytetami i międzynarodowymi ekspertami w celu poprawy jakości i wydajności uprawy orzechów laskowych oraz zwiększenia zrównoważonego rozwoju, w tym w celu opracowania technik optymalizacji zużycia wody. Patrząc w przyszłość, głównym celem naszych wysiłków będzie wykazanie korzyści płynących ze stosowania zrównoważonych praktyk w uprawie orzechów laskowych.

Przejrzystość i identyfikowalność naszych orzechów laskowych

Naszym celem jest osiągnięcie pełnej identyfikowalności naszego łańcucha dostaw orzechów laskowych. W tym celu nawiązaliśmy współpracę z Sourcemap, wiodącym dostawcą rozwiązań w zakresie mapowania łańcucha dostaw i przejrzystości cyfrowej. Wspólnie opracowaliśmy globalną platformę identyfikowalności, aby śledzić orzechy laskowe od plantacji i sadu do fabryki.

Inhouse expertise
Wewnętrzna specjalistyczna wiedza

Ferrero Hazelnut Company to dedykowany dział Ferrero zatrudniający ponad 3.000 osób, które działają we wszystkich obszarach naszej działalności związanych z orzechami laskowymi, aby stymulować podnoszenie jakości, zrównoważony rozwój i innowacyjność.

Dowiedz się więcej o Ferrero Hazelnut Company tutaj

Leonardo Bonanni

„Cieszymy się, że możemy przyczynić się do identyfikowalności łańcucha wartości orzechów laskowych w Ferrero, dzięki czemu będziemy lepiej widoczni, zapewnimy przestrzeganie standardów społecznych oraz spełnianie przez orzechy laskowe rygorystycznych specyfikacji jakościowych”.
Leonardo Bonanni, założyciel i dyrektor generalny Sourcemap.

Program Ferrero Farming Values (FFV) dla orzechów laskowych

Ferrero Farming Values
Ferrero Farming Values (FFV)

Program wartości Ferrero Farming Values (FFV) ma na celu rozwój zrównoważonych łańcuchów dostaw dla naszych głównych surowców, w tym orzechów laskowych. Nasz program FFV dla orzechów laskowych obejmuje cztery obszary działalności, jest dostosowany do różnych krajów i łączy globalną wiedzę Ferrero Hazelnut Company.

Agri Competence Centre
Centrum Kompetencji Agronomicznych

Nasi eksperci i partnerzy tworzą i rozpowszechniają wiedzę naukową w zakresie uprawy orzechów laskowych, aby poprawić jakość i wydajność oraz zwiększyć zrównoważony rozwój.

Agrifarms
Własne gospodarstwa rolne

W naszych własnych gospodarstwach rolnych prezentujemy dobre praktyki rolnicze i społeczne oraz wspieramy zrównoważony rozwój branży.  

Agribusiness Development
Rozwój agrobiznesu

Wraz z partnerami, takimi jak stowarzyszenia rolników i organy instytucjonalne, wspieramy rozwój upraw orzechów laskowych na całym świecie. Koncentrujemy się na poprawie jakości i wydajności oraz zwiększaniu zrównoważonego rozwoju.  

Traceability and sustainability
Identyfikowalność i zrównoważony rozwój

Naszym celem jest osiągnięcie pełnej identyfikowalności naszych orzechów laskowych do poziomu plantacji. Aktywnie wspieramy poprawę warunków pracy i praktyk społecznych.  

Historia Grupy Ferrero to historia sukcesu trzech pokoleń wytrwałej rodziny z Piemontu. Od 1946 roku bracia Pietro i Giovanni Ferrero pracowali razem w małej rodzinnej cukierni, aby stworzyć produkty, które zdefiniują nazwę Ferrero. 

Grupa Ferrero jest obecnie jedną z największych na świecie firm produkujących słodycze w opakowaniach, posiadającą ponad 35 uwielbianych marek, takich jak Kinder®, Nutella®, Ferrero Rocher® i Tic Tac®, sprzedawanych w ponad 170 krajach.