DE LA TERRE À LA VIE : POURQUOI UN SOL VIVANT COMPTE POUR LES HOMMES ET LA PLANÈTE
À l’occasion de la Journée mondiale des sols, nous rendons hommage à ce qui passe souvent inaperçu : la terre sous nos pieds. Le sol est le fondement même de la vie, nourrissant les écosystèmes dont nous dépendons. En fait, le sol stocke plus de 2 800 gigatonnes de carbone dans sa couche supérieure à l’échelle mondiale. Lorsque le sol se dégrade, ce carbone est relâché dans l’atmosphère, ce qui signifie que sa santé est essentielle dans la lutte contre le changement climatique.
L’augmentation des températures et l’exploitation intensive des terres mettent nos sols à rude épreuve, mettant en danger les moyens de subsistance des agriculteurs qui produisent la nourriture sur laquelle nous comptons tous. C’est pourquoi Ferrero investit dans l’agriculture régénératrice : une approche éprouvée qui restaure la santé du sol, protège les écosystèmes et renforce les communautés agricoles pour les générations futures.
Notre démarche commence par une meilleure compréhension de la provenance de nos ingrédients, le soutien aux agriculteurs qui les cultivent et le choix de pratiques agricoles qui rendent à la terre ce qu’elle nous donne. Voici comment nous mettons ces principes en action.
Le saviez-vous ?
- Un seul gramme de sol peut contenir des dizaines de milliards de microorganismes
- Environ 95 % de la production alimentaire mondiale dépend directement de sols vivants
- Le sol retient plus de carbone que l’atmosphère, les plantes et les forêts réunis
- Chaque minute, le monde perd une superficie de sol fertile équivalente à 30 terrains de football
Source : Soil Association
Régénérer les paysages de cacao
L’ombre est essentielle pour la santé du sol : elle garde la terre plus fraîche, protège les nutriments et aide les plantes à prospérer. C’est pourquoi, au Ghana, Ferrero travaille avec des partenaires pour proposer des formations pratiques en agroforesterie, une technique qui intègre des arbres et des arbustes d’ombrage dans les plantations de cacao. Ces arbres enrichissent le sol, soutiennent la biodiversité et créent de meilleures conditions de culture pour le cacao sur le long terme.
Grâce au soutien de Ferrero et de ses partenaires locaux, les terres autour du parc national de Kakum reprennent vie : la déforestation a diminué de 60 %, la dégradation des forêts de 70 %, et le parc redevient un puits de carbone. Ces progrès reflètent l’engagement fort de Ferrero en faveur de l’absence de déforestation et d’un approvisionnement responsable du cacao — en dehors des zones protégées — comme indiqué dans notre rapport sur l’Initiative Cacao & Forêts.
La régénération des sols réduit la perte d’arbres et améliore les microclimats, aidant les cacaoyers à devenir plus résilients.
Fait marquant : À Wassa Amenfi, au Ghana, plus de 2 600 agriculteurs issus de 50 communautés ont déjà reçu plus de 115 000 plants dans le cadre d’un projet multipartenaire mené par Ferrero et ses partenaires. Dans un pays qui fournit jusqu’à un quart du cacao mondial, le projet convertit 5 000 hectares en agroforesterie régénératrice du cacao.
Restaurer les paysages dans le secteur de l’huile de palme
La production d’huile de palme fait vivre des millions de personnes dans le monde. Pourtant, en Indonésie — premier producteur mondial — certaines régions clés de culture du palmier à huile font face à la dégradation des sols et à la perte de biodiversité. Ces défis ne menacent pas seulement la terre — ils mettent en péril les revenus des agriculteurs et le bien-être de leurs familles.
À Rokan Hulu, notre action porte sur l’accompagnement des petits producteurs indépendants grâce à des formations pratiques, l’accès à des parcours de certification et des outils qui favorisent la santé du sol et la gestion de l’eau. Le programme renforce aussi les opportunités pour les femmes et les jeunes, soutenant des revenus familiaux plus diversifiés et stables.
Fait marquant : D’ici 2029, Ferrero vise à accompagner plus de 5 400 petits producteurs dans l’adoption de pratiques régénératrices, à aider plus de 1 000 agriculteurs à obtenir les certifications RSPO et ISPO, et à soutenir plus de 2 000 membres de la communauté dans l’accès à de nouvelles opportunités de revenus. Ces actions renforcent notre engagement en faveur de la restauration des paysages et de chaînes d’approvisionnement responsables.
Un avenir fondé sur des sols plus vivants
Un sol vivant joue un rôle vital dans le soutien de la biodiversité, le bon fonctionnement des systèmes aquatiques et la pérennité des communautés agricoles. Mais le besoin d’agir est évident : la FAO signale qu’environ 1,7 milliard de personnes vivent aujourd’hui dans des zones où les rendements agricoles diminuent à cause de la dégradation des terres d’origine humaine. C’est un rappel frappant de la rapidité avec laquelle les terres fertiles peuvent être perdues.
Notre travail en agriculture régénératrice s’inscrit dans notre longue tradition de sourcing responsable et de transparence. Car lorsque le sol prospère, ce sont les communautés, les cultures et les paysages qui nous nourrissent tous, qui prospèrent à leur tour.
Pour en savoir plus sur notre engagement pour la planète et les communautés : Planète et Populations
