Kualitas dan Keamanan Produk
Komitmen kami terhadap kualitas, keamanan, dan integritas produk menjadi inti dari segala hal yang kami lakukan.
KUALITAS MENJADI INTI DARI SETIAP LANGKAH KAMI
‘Sacco conosciuto’ – “paham isi tas Anda” – telah menjadi bagian dari DNA Ferrero sejak awal berdiri.
Di Ferrero, kami berkomitmen untuk memahami setiap aspek dari bahan baku yang kami gunakan—mulai dari karakteristik dan asal-usulnya, hingga komunitas yang menanam dan merawatnya. Kami mengembangkan prosedur inovatif seperti “sacco conosciuto”, yang memastikan bahan diperiksa di setiap tahap. Proses ini melibatkan para ahli pangan kami dalam pengecekan berkala terhadap keamanan, rasa, dan tekstur; inspeksi pemasok; serta penerapan prosedur keamanan pangan demi memastikan kontrol kualitas yang tinggi atas bahan mentah.
Komitmen untuk mengenali setiap detail bahan baku ini telah menjadi fondasi sejak Ferrero berdiri pada tahun 1946. “Sacco conosciuto”, yang secara harfiah berarti “kantong yang dikenal”, mencerminkan dedikasi kami terhadap bahan-bahan segar yang berasal dari mitra petani dan pemasok terpilih, dan menginspirasi semangat kami untuk menjaga kualitas di setiap tahap.
Kebijakan Kualitas dan Keamanan Pangan yang Komprehensif
Di Ferrero, kami terus mendorong batas dalam proses produksi untuk memastikan standar tertinggi dalam keamanan pangan dan kualitas tetap terpenuhi, serta menjaga kesegaran dan cita rasa khas di setiap produk kami. Kami secara konsisten mengintegrasikan teknologi inovatif dan menyelaraskan kerja tim dengan performa mesin agar lebih efisien.
37 pabrik kami di berbagai negara didesain untuk menjaga kesegaran produk dan memberikan sentuhan layaknya buatan tangan dari awal hingga akhir lini produksi. Setiap pabrik Ferrero mematuhi standar yang sama dalam menangani dan memproses produk, untuk memastikan bahwa setiap produk yang sampai ke tangan konsumen telah memenuhi standar kualitas dan keamanan tertinggi.
Kami telah menerapkan Kebijakan Kualitas dan Keamanan Pangan secara menyeluruh, yang memuat strategi, keahlian, dan kolaborasi tim kami untuk mencapai tujuan ini. Para ahli kami bekerja erat dengan seluruh tim Ferrero demi memastikan setiap produk aman, bertanggung jawab, dan menghadirkan pengalaman unik bagi konsumen.
Personel berkualifikasi di seluruh pabrik kami
Produk kami diproduksi di 37 pabrik di seluruh dunia, organisasi kualitas pusat Ferrero mengawasi seluruh rantai nilai, dari bahan baku hingga ke pasar, dengan kolaborasi erat bersama tim lokal serta departemen lain seperti R&D, Hukum, Pemasaran, Teknik, dan lainnya.
Kami juga menerapkan sistem pengendalian kualitas yang terstruktur, mencakup semua proses dalam rantai produksi. Sistem ini meliputi inspeksi standar oleh personel berkualifikasi di semua pabrik, gudang, dan lokasi mitra manufaktur kami, untuk memastikan penerapan standar dengan benar serta mengidentifikasi potensi peningkatan.
1,5 juta uji coba bahan baku per tahun
- Lebih dari 2.000 panel ahli pencicip di berbagai negara bekerja memastikan hanya produk dengan kualitas terbaik yang sampai ke konsumen.
- Kami melakukan uji pada setiap batch bahan baku, setiap produk setengah jadi, dan setiap produk akhir di semua pabrik kami. Totalnya mencapai sekitar 1,5 juta tes bahan baku setiap tahun.
- Kami juga mengukur kualitas produk berdasarkan persepsi konsumen di berbagai tahap, termasuk di toko. Misalnya, selama tahun fiskal 2022/23, kami melakukan hampir 915.000 kunjungan toko di seluruh dunia untuk memantau kesegaran dan suhu penyimpanan produk jadi.
Sertifikasi kualitas yang diakui secara internasional
Aktivitas verifikasi ditetapkan di seluruh rantai nilai untuk memastikan keamanan setiap produk.
Seluruh fasilitas produksi kami telah tersertifikasi dengan standar kualitas internasional seperti ISO 9001 dan FSSC 22000 (diakui oleh GFSI) untuk keamanan pangan.
DESAIN MAINAN KINDER YANG BERORIENTASI PADA KEAMANAN
Dalam Ferrero Toys Testing Protocol, kami melakukan uji coba sukarela yang melampaui ketentuan regulasi internasional, yakni sebanyak 75 tes dibandingkan 48 yang diwajibkan. Kami hanya memilih bahan berkualitas tinggi untuk mencegah risiko patah dan mengikuti standar desain yang ketat. Semua produk Kinder Surprise® dianalisis secara menyeluruh di berbagai tahap pengembangan desainnya.
Kami juga menerapkan Kode Etik: “Ethical, Social and Environmental Requirements for Suppliers of KINDER® Surprise Toys”. Kode ini memastikan bahwa para pemasok mainan Kinder Surprise® mematuhi standar kami terkait kondisi kerja.
Our Approach to Food Safety and Quality
