Autres Ingrédients Clés
Nous sélectionnons avec soin nos ingrédients, en adoptant de meilleures pratiques agricoles et en respectant les communautés.
Nos produits sont confectionnés avec le plus grand soin tout au long de la chaîne d’approvisionnement, en nous concentrant sur les facteurs sociaux, environnementaux et du bien-être animal.
Dans notre Charte des ProduitsMilch-Charta Laitiers Ferrero, nous définissons la manière dont nous travaillons avec nos fournisseurs afin de rendre l'industrie des produits laitiers plus respectueuse pour les populations et les animaux. Nos engagements sont les suivants :
- Grâce au programme Ferrero Farming Values concernant les produits laitiers, nous développons et entretenons des relations sur le long terme avec des fournisseurs de produits laitiers triés sur le volet, qui respectent l'ensemble de nos standards stricts en matière de qualité et de sécurité des aliments.
- Nous avons défini des ambitions afin de soutenir le secteur grâce à notre Charte des Produits Laitiers Ferrero.
- Nous travaillons avec les fournisseurs de produits laitiers Food Animal Initiative (FAI) Farms.
Nous nous engageons en faveur d’un approvisionnement qui soutient le bien‑être animal et contribue à construire une filière d’œufs conçus hors cages, conforme et résiliente. Notre chaîne d’approvisionnement en œufs est également entièrement intégrée, ce qui signifie que les fournisseurs ont la maîtrise de l’ensemble du cycle de vie de leurs poules, y compris de la composition de leur alimentation.
Notre approvisionnement en œufs provient principalement de l’Union européenne, de Turquie, du Mexique et des États‑Unis.
En 2024, nous avons reçu le Global Good Egg Award de Compassion In World Farming, en reconnaissance de notre engagement à être 100 % hors cages en Europe depuis 2014 et de notre objectif d’approvisionner 100 % de nos produits à base d’œufs hors cages à l’échelle mondiale.
Notre engagement et nos actions
- Ferrero a atteint 100 % d’œufs élevés hors cages dans l’Union européenne dès 2014, marquant une étape précoce et structurante dans notre approche du bien‑être animal.
- Au cours de l’exercice 2024/25, 89 % de notre approvisionnement mondial d’œufs provenait de systèmes d’élevage au sol en Europe. 7 % supplémentaires provenant du Mexique et de la Turquie ont achevé leur transition vers des systèmes d’élevage au sol hors cages en janvier 2026. Les 4 % restants concernent une activité aux États‑Unis actuellement en cours d’intégration, avec une feuille de route claire visant un approvisionnement 100 % hors cages à l’horizon 2028.
- Nous continuons à développer l’approvisionnement en œufs hors cages à l’échelle mondiale, en collaboration avec nos fournisseurs, dans le cadre de notre démarche d’approvisionnement.
Au niveau global, Ferrero achète environ 31% de sucre de canne raffiné et 69% de sucre de betterave. La majorité de nos betteraves sont fournies par des producteurs européens et nos cannes à sucre viennent principalement du Brésil, du Mexique, de Turquie et d'Australie.
Ferrero utilise des cannes à sucre 100% certifiées Bonsucro, et nous avons développées des relations de confiance solides avec divers producteurs et coopératives agricoles.
Ferrero est membre de Bonsucro depuis 2010. Il s'agit d'une organisation à but non lucratif faisant la promotion d'une production, d'une transformation et d'un commerce durable de la canne à sucre dans le monde entier. Les normes de production de l'organisation visent à de meilleures pratiques environnementales et sociales.
“C'est ma plus grande fierté – 400 acheteurs qui travaillent tous avec le même objectif, en respectant les mêmes règles de conformité, afin de repousser les standards de nos chaines d'approvisionnement."
Nicola Somenzi, Directeur Approvisonnement Responsable, Ferrero
Accomplissements relatifs aux autres matières premières
Nos noix de coco
Ferrero cherche àcontribuer à une chaine de valeur plus responsable des noix de coco sur l'ensemble du secteur. Nous respectons le cadre de la Charte des Noix de Coco et avons rejoint le Sustainable Coconut Partnership , une initiative sectorielle lancée en avril 2023. Ensemble, nous cherchons des solutions pour un secteur plus responsable et plus résilient de la noix de coco.
Beurre de Karité
Le beurre de karité est produit à partir de noix de karité et il est utilisé pour intensifier le goût et la consistance de nos produits. Le karité pousse à l'état sauvage et se trouve uniquement en Afrique de l'Ouest, dans la ceinture du Sahel. C'est un arbre très important pour les pays de la région car il assure la nutrition et les revenus de la population dans les zones rurales, tandis que son écorce, ses feuilles, sa sève et ses racines sont utilisées à des fins médicinales traditionnelles. Ces arbres contribuent également à la lutte contre la désertification.
En tant que membres de la Global Shea Alliance , nous soutenons le développement d'un secteur du karité avec de meilleures pratiques dans le monde entier ainsi que l'amélioration des conditions de vie des femmes africaines dans les zones rurales. Ce sont en effet elles, et leurs communautés, qui collectent traditionnellement les noix de karité.
Projet Kolo Nafaso
Nous soutenons le projet Kolo Nafaso, un programme d'approvisionnement direct qui habilite les femmes et promeut un approvisionnement plus responsable des amandes de karité. Le programme prévoit une aide, des microcrédits sans intérêts, des formations et des transactions commerciales directes avec près de 300.000 femmes au Burkina Faso, au Ghana et en Côte d'Ivoire.
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