Cacao
NOTRE APPROCHE EN MATIÈRE D'APPROVISIONNEMENT DU CACAO
Nos produits ne seraient pas les mêmes sans la saveur riche du cacao. En plus de répondre à nos exigences spécifiques en matière de qualité, nous nous approvisionnons en cacao via une chaîne d’approvisionnement qui concrétise notre ambition d’une industrie du cacao respectueuse des personnes et de la planète. Chez Ferrero, le cacao utilisé dans nos produits provient de sources gérées selon des normes de développement durable indépendantes telles que Rainforest Alliance, Cocoa Horizons ou Fairtrade Foundation, ce qui favorise la traçabilité et soutient les moyens de subsistance des communautés agricoles. De plus, nos fèves de cacao sont physiquement traçables jusqu’aux exploitations agricoles, ce qui nous permet de soutenir de manière ciblée les agriculteurs et les communautés locales, conformément aux engagements pris dans notre Charte Ferrero sur le cacao et notre cadre « Ferrero Farming Values » (FFV).
Soutenir les Cultivateurs de Cacao
Notre cacao provient de cultivateurs du monde entier mais avant tout de Côte d'Ivoire et du Ghana, d'où provient 65% de la production mondiale, ainsi que du Nigéria, du Cameroun, d'Equateur et de Colombie. De nombreux cultivateurs font face à des difficultés économiques, sociales et environnementales. Sur deux millions de petits cultivateurs de cacao, la plupart sont basés en Afrique de l'Ouest et vivent dans la pauvreté, causant une variété d'autres problèmes systémiques, comme le travail des enfants, la travail forcé et la déforestation.
Chez Ferrero, nous aidons les agriculteurs à mieux gagner leur vie.
Nous les soutenons dans l'adoption de nouvelles pratiques agricoles afin d'améliorer la culture du cacao. Nous les aidons également à diversifier leurs revenus afin d'améliorer les conditions des agriculteurs, des communautés et des groupes vulnérables.
Ghana
Principaux Résultats
- 99% du cacao que nous achetons répond à des normes et standards tels que Rainforest Alliance, Cocoa Horizons, Fairtrade et d'autres programmes vérifiés.
- Nous avons construit ou rénové 144 écoles et 106 cantines scolaires
- 100% des groupes de cultivateurs de cacao travaillant avec Ferrero sont couverts par les Systèmes de Suivi et de Remédiation du Travail des Enfants (CLMRS) ou par des systèmes équivalents, qui identifient et traitent les cas de travail des enfants.
- Nous utilisons la technologie pour réaliser une cartographie des cultures et des zones d'approvisionnement afin de connaitre leur emplacement, leur taille et leur niveau de productivité
- Nous avons distribué plus de cinq millions de plants de cacao aux agriculteurs.
- Environ 73 000 agriculteurs ont bénéficié d'un accompagnement personnalisé en matière de planification agricole et de gestion d'entreprise, et 65 000 d'entre eux sont soutenus par des plans de développement agricole individuels à long terme.
- Nous avons soutenu le développement de plus de 198 000 hectares d'agroforesterie, impliquant au total 97 000 agriculteurs.
Depuis 2008, Ferrero est membre de l' International Cocoa Initiative (ICI), qui vise à assurer un avenir meilleur aux enfants et à promouvoir l'élimination du travail des enfants en Côte d'Ivoire et au Ghana. Nous travaillons également avec la Child Learning and Education Facility (CLEF), qui réunit le gouvernement ivoirien, des entreprises et des fondations afin de permettre à plus de six millions d'enfants des communautés productrices de cacao en Côte d'Ivoire d'accéder à une éducation de qualité. Nous sommes également un membre de longue date de la World Cocoa Foundation (WCF).
Protéger les droits des enfants
Ferrero promeut la défense des droits humains sur l'ensemble de sa chaine d'approvisionnement et participe à la lutte contre le travail des enfants. Nous aidons les familles, dans les communautés liées à la culture du cacao, en leur proposant un accès à l'éducation, à une bonne alimentation et à une eau potable propre. Notre approche intégrée combine des activités au niveau national, régional, du district et des foyers, en travaillant avec des partenaires clés. À la fin de l'année 2025, ce partenariat avait bénéficié à 130 000 enfants et adultes répartis dans 85 communautés productrices de cacao en Côte d'Ivoire. Il a été reconduit jusqu'en 2030, élargissant ainsi son champ d'action à 235 communautés.
Compte tenu du rôle spécifique que jouent les femmes dans le changement économique, environnemental et social, et afin de garantir la protection des enfants, nos activités se concentrent en grande partie sur l'autonomisation des femmes. Nous sensibilisons également les agriculteurs aux droits des enfants et nous mettons en place des systèmes conçus pour identifier et remédier aux cas de travail des enfants, également appelés CLMRS (Systèmes de Suivi et de Remédiation du Travail des Enfants).
Daniela Fatarella, Présidente Directrice Générale de Save the Children Italie :
"Le travail des enfants est un problème majeur en Afrique de l'Ouest, qui découle de la pauvreté, d'un manque de sensibilisation et d'une absence d'éducation de base. C'est uniquement en essayant de traiter ces problèmes avec d'autres acteurs clés que nous pourrons faire de la protection des enfants, de l'accès à une éducation de qualité et de l'habiliation de la jeunesse des atout centraux pour le développement des communautés. Nous sommes ravis de collaborer avec Ferrero et de soutenir l'engagement du groupe à contribuer à une chaine d'approvisionnement du cacao durable et équitable, en coordination avec tous les acteurs concernés. Grâce à tous ces efforts, la vie de milliers d'enfants s'en verra considérablement améliorée."
Lutter contre la déforestation dans le secteur du cacao
Ferrero s'engage pleinement à s'assurer que son cacao ne provient pas de zones protégées et qu'il ne contribue pas à la déforestation.
En tant que membre fondateur de la Cocoa & Forests Initiative (CFI), nous sommes déterminés à collaborer avec les autres grandes entreprises internationales de chocolat et de cacao, ainsi qu'avec le gouvernement ivoirien et ghanéen pour contribuer à la fin de la déforestation et à la dégradation des forêts sur l'ensemble de la chaine d'approvisionnement mondiale du cacao. Vous pouvez en apprendre plus sur nos progrès dans notre Rapport annuel de la Cocoa & Forests Initiative.
Chez Ferrero, nous travaillons depuis des années afin d'assurer un niveau de traçabilité et de transparence très élevé en ce qui concerne notre chaine d'approvisionnement. Nous utilisons la technologie pour réaliser une cartographie des cultures et des zones d'approvisionnement, afin d'en connaitre l'emplacement, la taille et le niveau de productivité. Nous nous assurons également qu'elles ne sont pas situées dans des zones protégées.
Nous mettons aussi en place un ensemble de mesures qui contribuent de manière significative à la protection de la biodiversité et de l'environnement, tout en limitant l'impact du changement climatique. Par exemple, nous formons les cultivateurs de cacao à des pratiques agricoles exemplaires, les aidons en distribuant et en plantant des arbres polyvalents, ainsi qu'en développant des systèmes d'agroforesterie.
Afin d'améliorer notre transparence, nous communiquons chaque année une liste de fournisseurs et de groupes d'agriculteurs auprès de qui nous nous approvisionnons.
PLEINS DE
CHOSES À DECOUVRIR
