Skip to main content
MobQuality&Safety
ProductQuality&Safety

Produktkvalitet og -sikkerhed

Vores forpligtelse vedrørende vores produkters kvalitet, sikkerhed og integritet er kernen i alt, hvad vi gør.

KVALITET ER KERNEN I ALT, HVAD VI GØR

Ferrero Farming Values
Vores ingredienser

"Sacco conosciuto" – "at vide, hvad der er i posen" – har været en del af virksomhedens DNA, siden den blev grundlagt.

Hos Ferrero er det vores mål at kende hver en lille detalje om vores ingredienser – fra deres kvalitet og egenskaber til deres oprindelse og de lokalsamfund, der dyrker dem. Ferrero har udviklet innovative procedurer, f.eks. den såkaldte "sacco conosciuto", til kontrol af ingredienser i hele processen. Der er tale om en række procedurer, der involverer vores fødevareeksperter i regelmæssige kontroller og analyser af sikkerhed, smag og tekstur, inspektioner af leverandører og fødevaresikkerhedsprocedurer for at sikre et højt niveau af kvalitetskontrol af råmaterialer.

Forpligtelsen til at kende hver eneste detalje om råvarerne har været en del af virksomhedens DNA, siden den blev grundlagt i 1946. ""Sacco conosciuto"" betyder direkte oversat ""at vide, hvad der er i posen"", og dette fokus på friske kvalitetsingredienser, der er dyrket af og indkøbt fra nøje udvalgte leverandører og bønder, er fortsat grundlaget for vores forpligtelse til og omhu med at kontrollere ingredienserne hvert eneste skridt på vejen.

MANUFACTURING
Produktion

Omfattende kvalitets- og fødevaresikkerhedspolitik

Hos Ferrero skubber vi til produktionsgrænserne for at sikre, at de højeste standarder for fødevaresikkerhed og kvalitet implementeres, og for at bevare friskheden og smagen af hvert eneste produkt. Vi opdaterer konstant vores processer med innovativ teknologi og finjusterer, hvordan vores teams og maskiner arbejder sammen.

Vores 36 produktionsanlæg over hele verden har som mål at bevare produkternes friskhed og give dem en håndværksmæssig følelse – fra start til slut. Vi har defineret et sæt standarder for håndtering og forarbejdning af hvert produkt centralt, som overholdes på alle Ferreros fabrikker over hele verden, for at sikre, at produkterne lever op til høje kvalitets- og sikkerhedsstandarder – fra produktion til salgssted.

Vi har implementeret en omfattende kvalitets- og fødevaresikkerhedspolitik, der definerer vores strategier, kompetencer og teamsamarbejde for at nå dette mål. Vores arbejdsomme eksperter samarbejder med hele Ferrero-teamet om at levere sikre, ansvarlige produkter af høj kvalitet, der giver forbrugerne unikke oplevelser.

CENTRALIZED AND LOCAL QUALITY PROCESS
Centraliseret og lokal kvalitetsproces

Kvalificeret personale på alle vores fabrikker

Vores produkter fremstilles på 36 fabrikker rundt om i verden, men den centrale kvalitetsorganisation fører tilsyn med hele værdikæden, fra råmaterialer til marked. Det sker i et tæt samarbejde med lokale teams og andre afdelinger som R&D, juridisk afdeling, marketing, tekniske afdelinger med flere.

Derudover har vi et struktureret kvalitetskontrolsystem, der dækker alle processer i værdikæden. Dette system omfatter standardiserede inspektioner udført af kvalificeret personale på alle vores fabrikker, lagre og hos underleverandører for at sikre, at vores standarder anvendes korrekt, og for at identificere muligheder for forbedringer.

Quality & Safety
Regelmæssige smags- og kvalitetstest

1,5 mio. test af råmaterialer om året

  1. Et panel med over 2.000 smagseksperter over hele verden arbejder for at sikre, at kun produkter af højeste kvalitet når ud til vores forbrugere.
  2. Vi tester hvert eneste parti råmateriale, vi modtager, hvert eneste parti halvfabrikata og hvert eneste parti færdige produkter på alle vores fabrikker. Det svarer til 1,5 mio. test af råmaterialer om året.
  3. Vi måler den oplevede produktkvalitet på mange forskellige stadier, herunder i butikken. I regnskabsåret 2021/22 gennemførte vi f.eks. næsten 880.000 butiksbesøg verden over for at overvåge de færdige produkters friskhed og deres temperatur i butikken.
Internationally recognised quality certifications
FØDEVARESIKKERHEDSKONTROL OG CERTIFICERINGER

Internationalt anerkendte kvalitetscertificeringer

Vi har defineret verifikationsaktiviteter på tværs af værdikæden for at sikre vores produkters sikkerhed.

Alle vores produktionssteder er underlagt internationalt anerkendte kvalitetscertificeringsordninger, ISO 9001 og FSSC 22000 (GFSI-anerkendt) for fødevaresikkerhed.

Kinder
SIKKERHEDSORIENTERET DESIGN AF VORES KINDER-LEGETØJ

Etiske, sociale og miljømæssige krav til leverandører af KINDER® Surprise-legetøj

Inden for Ferrero Toys Testing Protocol-rammen udfører vi frivillige test ud over dem, der kræves af internationale regulativer – 75 test sammenlignet med de krævede 48. Vi vælger også kun materialer af høj kvalitet for at undgå brud og overholder høje designstandarder. Derudover analyserer vi grundigt alle stykker KINDER® Surprise-legetøj i de forskellige faser af designudviklingen.

Vi har implementeret adfærdskodekset ""Ethical, Social and Environmental Requirements for Suppliers of KINDER® Surprise Toys"". Dette adfærdskodeks sikrer, at leverandørerne af KINDER® Surprise-legetøj overholder vores krav til arbejdsforhold.

Ferrero begyndte sin rejse i den lille by Alba i Piemonte, Italien, i 1946. I dag er virksomheden en af verdens største inden for færdigpakkede søde fødevarer med populære brands, der sælges i mere end 170 lande. Ferrero-koncernen glæder mennesker over hele verden med populære produkter som f.eks. Nutella®, Kinder®, Tic Tac® og Ferrero Rocher®. Omkring 47.000 medarbejdere brænder for at hjælpe mennesker med at fejre livets særlige øjeblikke. Ferrero-koncernens familiekultur – nu tredje generation – er forankret i dedikation til kvalitet, stræben efter det ypperste, historie og en forpligtelse over for planeten og de lokalsamfund, vi opererer i.