原材料調達に
関する方針

フェレロは、皆様に親しまれている各ブランドで使用されている原材料をとても大切にしています。ただ原材料を購入するだけではなく、サプライチェーン全体で原材料を厳選し、厳格な管理に取り組み、さらなる価値を生み出すことを目指しているのです。

カカオ、パーム油、ヘーゼルナッツ、砂糖、牛乳、卵などの原材料を調達し、適切に製品を製造するために、私たちはサプライヤーと長期的な関係を結んでいます。これまでサプライヤーの皆様には、当社の価値観を理解し、実践してもらえるよう、取り組んできました。またトレーサビリティを徹底し、原材料がどう生産されたか、厳格にチェックしています。

創業以来、フェレロのDNAに刻み込まれてきた言葉があります。「Sacco conosciuto（バッグの中身を知る）」-この言葉が物語るように、私たちは革新的な手順を開発し、製品づくりのあらゆる段階で原材料をチェックしてきました。

まさに「バッグの中身を知る」という言葉さながらに、厳選されたサプライヤーや農家から調達されたかどうか、新鮮で高品質な原材料であるかどうか、ずっとこだわりつづけてきたのです。こうしたフェレロの姿勢は、今もなお、すべての工程で受け継がれています。

そして現在においては、テクノロジーを活用しながらサプライヤーと緊密なパートナーシップを築くことにより、この取り組みをグローバルなサプライチェーンにも採り入れています。

この先進的なトレーサビリティより、使用するすべての原材料を原産地まで追跡することができます。原材料の産地を理解することは、サプライチェーンにも良い影響を与えます。パーム油とカカオといったほとんどの原材料は、プランテーションや農家までさかのぼって追跡することが可能です。とりわけ牛乳と卵は高いレベルのトレーサビリティを維持しながら、今後もさらなる強化を目指しています

当社では、目標達成のために革新的なテクノロジーを活用しています。たとえば、サプライチェーンマッピングをはじめ、デジタルソリューションの大手プロバイダーであるSourcemapと提携し、カカオ、パーム油、ヘーゼルナッツなどの原材料のトレーサビリティを向上させています。より多くのデータを参照し、詳細にモニタリングを行うことで、サステナブルな生活を支援し、森林破壊や児童労働などのリスクを防ぐことも可能です。

【主要な原材料に対する私たちのコミットメント】

私たちは、カカオ、パーム油、ヘーゼルナッツ、乳製品など、すべての主要原材料について商品憲章を定めています。これらの憲章は、サプライヤーに求められる最低要件、サプライヤー行動規範、デューデリジェンスのプロセスを規定するものであり、それらのカテゴリには必要な認証と基準が定義されています。

また、当社が目指すトレーサビリティレベルについては、どのような方法論を採用したか、どのようなテクノロジーを活用しているか、明記しています。この憲章には、さらなる改善のための取り組みの概要と、進捗状況を公表するための3年計画も盛り込まれています。
 

1. サプライヤーのリスク管理とデューデリジェンス：フェレロと取引のあるすべてのサプライヤーはリスク評価を受け、最低要件のデューデリジェンスを実施しています。
2. サプライチェーンの可視化：サプライヤーのリスク管理により、サプライヤーの業務における対策、改善、評価を効率化しています。これには、リスクと機会の分析、コンプライアンスの確保、改善のための活動、能力の開発などが含まれています。
3. 基準と認証：原材料や梱包材料などの製品に関して、厳格なサステナビリティ基準を遵守しています。パーム油はRSPO、カカオはレインフォレスト・アライアンスや国際フェアトレード認証などの独立した管理基準、未使用の紙はFSC認証とPEFC認証、てんさい糖はBonsucro認証に従っています。
4. 緩和プログラム：リスクの高いカテゴリについては、リスクレベルを改善するのための緩和プログラムを用意し、投資しています。