Nossa Abordagem de Suprimentos
DESCOBRINDO OS INGREDIENTES POR TRÁS DE NOSSOS PRODUTOS
Na Ferrero, nós nos preocupamos com todos os ingredientes que fazem parte de cada marca que você conhece e ama. Nós não apenas compramos ingredientes, nós selecionamos cuidadosamente e visamos criar valor para todos em nossas cadeias de suprimentos.
Para obter matérias-primas como cacau, óleo de palma, avelãs, açúcar, leite e ovos para fabricar os nossos produtos, contamos com relacionamentos de longo prazo com fornecedores para garantir que eles entendam, pratiquem e adotem os nossos valores. A rastreabilidade nos permite monitorar como nossas matérias-primas são produzidas.
‘Sacco conosciuto’ – está no DNA da empresa desde a sua fundação.
Desde a sua origem, a Ferrero desenvolveu procedimentos inovadores – como o chamado “sacco conosciuto” – para verificar os ingredientes em todas as etapas da fabricação do produto. Traduzido literalmente como ""saber o que há no saco"" – o foco em ingredientes frescos de qualidade, cultivados e provenientes de fornecedores e agricultores cuidadosamente selecionados – continua a guiar nosso compromisso e cuidado em verificar os ingredientes a cada etapa do caminho. Além disso, a tecnologia e a parceria com os fornecedores nos permitem ampliar esse compromisso na atual cadeia de suprimentos global.
Nossa estrutura nos permite rastrear todas as nossas matérias-primas relevantes até a sua origem. Só podemos impactar positivamente as cadeias de suprimentos quando sabemos de onde vêm nossos ingredientes. Por exemplo, o óleo de palma e o cacau são em sua maioria rastreáveis até a plantação, enquanto o leite e os ovos têm um alto nível de rastreabilidade.
Estamos usando tecnologia inovadora para apoiar nossos objetivos. Por exemplo, temos parceria com a Sourcemap, fornecedora líder de mapeamento da cadeia de suprimentos e soluções de transparência digital, e uma ferramenta para melhorar a rastreabilidade de matérias-primas como cacau, óleo de palma e avelãs. Ter mais informações e dados, além de participar do monitoramento, também nos ajuda a apoiar meios de subsistência sustentáveis e prevenir riscos como desmatamento ou trabalho infantil.
Compromissos para cada ingrediente-chave
Publicamos Cartas com Compromissos para todos os nossos principais ingredientes, como cacau, óleo de palma, avelãs e laticínios. Estas cartas estabelecem os requisitos mínimos que nossos fornecedores devem atender – juntamente com nosso Código do Fornecedor e processo de análise – e definem as certificações e padrões que exigimos para essa categoria.
As cartas também incluem o nível de rastreabilidade que queremos alcançar, especificando a metodologia e a tecnologia que vamos usar para chegar nesse objetivo. Por último, elas descrevem os compromissos que estamos dispostos a assumir para melhorar ainda mais, com um plano de três anos em que relatamos publicamente nosso progresso.
Classificamos nossas categorias pelo risco e colocamos uma proteção de acordo com isso:
- Gestão de riscos de fornecedores e análise. Todos os nossos fornecedores passam por uma avaliação de risco - um nível mínimo de análise.
- Visibilidade da cadeia de suprimentos. A gestão de riscos do fornecedor nos ajuda a medir, melhorar e avaliar as práticas dele. Inclui a análise de riscos e oportunidades, garantindo conformidade, atividades de melhoria e capacitação.
- Padrões e certificações. Seguimos padrões rígidos de sustentabilidade em produtos como matérias-primas e embalagens. Por exemplo, RSPO para o óleo de palma, padrões gerenciados de forma independente pela Rainforest Alliance e Fairtrade para o cacau, FSC e PEFC para o papel virgem ou Bonsucro para a cana-de-açúcar.
- Programas de redução. Para as categorias de maior risco, investimos em programas de redução para melhorias.
Abordagem em quatro etapas:
Nós adotamos uma abordagem em quatro etapas - quanto maior o risco, maior deve ser o nosso nível de entendimento e proteção da cadeia de abastecimento.
Valores Fortes
A Ferrero é uma empresa familiar com valores fortes. Nosso dever é trabalhar em direção a uma cadeia de suprimentos justa, sustentável e transparente, apoiando as comunidades de onde obtemos nossas matérias-primas. Não compramos apenas ingredientes; construímos cadeias de abastecimento e pretendemos mantê-las. Cultivamos relacionamentos de longo prazo com fornecedores para garantir que eles entendam, pratiquem e adotem nossos valores.
Apoio à Regulação sobre Desmatamento da União Europeia
A Ferrero apoia estruturas jurídicas para discutir sobre o desmatamento ligado aos ingredientes chave como uma combinação de medidas inteligentes para atingir o impacto positivo nas cadeias de abastecimento. Em especial, a Ferrero é a favor da Regulação da União Europeia sobre produtos livres de desmatamento, já que a sua implementação constitui uma estrutura harmoniosa que oferece garantias legais e orientação aos participantes da cadeia de valor sobre a rastreabilidade e a responsabilidade necessárias, enquanto garante condições equitativas de concorrência baseadas em requerimentos de análises.
“Nossa abordagem é construída em torno de uma análise, gerenciamento de fornecedores, rastreabilidade e transparência, certificação e padrões, parcerias e colaboração. Construir relacionamentos de longo prazo e transparência na cadeia de suprimentos está enraizado em nossa cultura.”
Nicola Somenzi, Chefe de Fornecimento Responsável, Ferrero.
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