Skip to main content
Our Sourcing
Our sourcing approach

Nossa Abordagem de Suprimentos

DESCOBRINDO OS INGREDIENTES POR TRÁS DE NOSSOS PRODUTOS

Na Ferrero, nós nos preocupamos com todos os ingredientes que fazem parte de cada marca que você conhece e ama. Nós não apenas compramos ingredientes, nós selecionamos cuidadosamente e visamos criar valor para todos em nossas cadeias de suprimentos.

Para obter matérias-primas como cacau, óleo de palma, avelãs, açúcar, leite e ovos para fabricar os nossos produtos, contamos com relacionamentos de longo prazo com fornecedores para garantir que eles entendam, pratiquem e adotem os nossos valores. A rastreabilidade nos permite monitorar como nossas matérias-primas são produzidas.

‘Sacco conosciuto’ – está no DNA da empresa desde a sua fundação.

Desde a sua origem, a Ferrero desenvolveu procedimentos inovadores – como o chamado “sacco conosciuto” – para verificar os ingredientes em todas as etapas da fabricação do produto. Traduzido literalmente como ""saber o que há no saco"" – o foco em ingredientes frescos de qualidade, cultivados e provenientes de fornecedores e agricultores cuidadosamente selecionados – continua a guiar nosso compromisso e cuidado em verificar os ingredientes a cada etapa do caminho. Além disso, a tecnologia e a parceria com os fornecedores nos permitem ampliar esse compromisso na atual cadeia de suprimentos global.

Nossa estrutura nos permite rastrear todas as nossas matérias-primas relevantes até a sua origem. Só podemos impactar positivamente as cadeias de suprimentos quando sabemos de onde vêm nossos ingredientes. Por exemplo, o óleo de palma e o cacau são em sua maioria rastreáveis ​​até a plantação, enquanto o leite e os ovos têm um alto nível de rastreabilidade que continuamos a aumentar.

Estamos usando tecnologia inovadora para apoiar nossos objetivos. Por exemplo, temos parceria com a Sourcemap, fornecedora líder de mapeamento da cadeia de suprimentos e soluções de transparência digital, e uma ferramenta para melhorar a rastreabilidade de matérias-primas como cacau, óleo de palma e avelãs. Ter mais informações e dados, além de participar do monitoramento, também nos ajuda a apoiar meios de subsistência sustentáveis ​​e prevenir riscos como desmatamento ou trabalho infantil.

Compromissos para cada ingrediente-chave

Publicamos Cartas com Compromissos para todos os nossos principais ingredientes, como cacau, óleo de palma, avelãs e laticínios. Estas cartas estabelecem os requisitos mínimos que nossos fornecedores devem atender – juntamente com nosso Código do Fornecedor e processo de análise – e definem as certificações e padrões que exigimos para essa categoria.

As cartas também incluem o nível de rastreabilidade que queremos alcançar, especificando a metodologia e a tecnologia que vamos usar para chegar nesse objetivo. Por último, elas descrevem os compromissos que estamos dispostos a assumir para melhorar ainda mais, com um plano de três anos em que relatamos publicamente nosso progresso.

Classificamos nossas categorias pelo risco e colocamos uma proteção de acordo com isso:
  1. Gestão de riscos de fornecedores e análise. Todos os nossos fornecedores passam por uma avaliação de risco - um nível mínimo de análise.
  2. Visibilidade da cadeia de suprimentos. A gestão de riscos do fornecedor nos ajuda a medir, melhorar e avaliar as práticas dele. Inclui a análise de riscos e oportunidades, garantindo conformidade, atividades de melhoria e capacitação.
  3. Padrões e certificações. Seguimos padrões rígidos de sustentabilidade em produtos como matérias-primas e embalagens. Por exemplo, RSPO para o óleo de palma, padrões gerenciados de forma independente pela Rainforest Alliance e Fairtrade para o cacau, FSC e PEFC para o papel virgem ou Bonsucro para a cana-de-açúcar.
  4. Programas de redução. Para as categorias de maior risco, investimos em programas de redução para melhorias.
abordagem-em-quatro-passos

Abordagem em quatro etapas:

Nós adotamos uma abordagem em quatro etapas - quanto maior o risco, maior deve ser o nosso nível de entendimento e proteção da cadeia de abastecimento.

Strong Values

Valores Fortes

A Ferrero é uma empresa familiar com valores fortes. Nosso dever é trabalhar em direção a uma cadeia de suprimentos justa, sustentável e transparente, apoiando as comunidades de onde obtemos nossas matérias-primas. Não compramos apenas ingredientes; construímos cadeias de abastecimento e pretendemos mantê-las. Cultivamos relacionamentos de longo prazo com fornecedores para garantir que eles entendam, pratiquem e adotem nossos valores.

Apoio à Regulação sobre Desmatamento da União Europeia

A Ferrero apoia estruturas jurídicas para discutir sobre o desmatamento ligado aos ingredientes chave como uma combinação de medidas inteligentes para atingir o impacto positivo nas cadeias de abastecimento. Em especial, a Ferrero é a favor da Regulação da União Europeia sobre produtos livres de desmatamento, já que a sua implementação constitui uma estrutura harmoniosa que oferece garantias legais e orientação aos participantes da cadeia de valor sobre a rastreabilidade e a responsabilidade necessárias, enquanto garante condições equitativas de concorrência baseadas em requerimentos de análises.

Nicola Somenzi

“Nossa abordagem é construída em torno de uma análise, gerenciamento de fornecedores, rastreabilidade e transparência, certificação e padrões, parcerias e colaboração. Construir relacionamentos de longo prazo e transparência na cadeia de suprimentos está enraizado em nossa cultura.
Nicola Somenzi, Chefe de Fornecimento Responsável, Ferrero.

A Ferrero iniciou sua jornada na pequena cidade de Alba, na Itália, em 1946. Hoje, é uma das maiores empresas de doces do mundo, com mais de 35 marcas icônicas vendidas em mais de 170 países. A Ferrero leva alegria para as pessoas em todo o mundo com doces muito amados, incluindo Nutella®, Kinder®, Tic Tac® e Ferrero Rocher®. Mais de 46.000 colaboradores são apaixonados por ajudar as pessoas a celebrar os momentos especiais da vida. A cultura familiar do Grupo Ferrero, agora em sua terceira geração, é baseada na dedicação à qualidade e à excelência, herança e compromisso com o planeta e as comunidades nas quais operamos.