CE QUE LES SATELLITES RÉVÈLENT SUR VOS PRODUITS FERRERO PRÉFÉRÉS
Découvrez comment la surveillance par satellite aide Ferrero à mieux comprendre les forêts, les exploitations agricoles et les communautés qui se trouvent à l’origine du cacao, de l’huile de palme et du café, des ingrédients clés de nombreux produits Ferrero.
Chez Ferrero, tout commence par ce que nous appelons le Sacco Conosciuto, qui signifie littéralement en français « sac connu ».
Cela signifie savoir précisément d’où proviennent nos ingrédients et comment ils sont produits, une pratique que nous suivons depuis la fondation de Ferrero en 1946. Aujourd’hui, notre chaîne d’approvisionnement est toutefois bien plus complexe qu’à l’époque, s’étendant sur des milliers de kilomètres à travers certains des écosystèmes les plus importants de la planète.
Alors, comment savoir ce qui se passe réellement sur le terrain ?
C’est là qu’intervient la technologie de surveillance par satellite Starling.
Depuis dix ans, Ferrero collabore avec Starling, une plateforme de surveillance par satellite développée par Airbus Defence et la Fondation Earthworm, afin d’obtenir une vue d’ensemble des paysages où sont cultivés nos principaux ingrédients.
Ces plantations font partie d’habitats naturels essentiels qu’il est indispensable de protéger : des forêts riches en biodiversité, des arbres qui capturent le carbone de l’atmosphère et des communautés dont les moyens de subsistance dépendent de terres saines et productives.
Au cours de la dernière décennie, Starling a contribué à surveiller certaines des chaînes d’approvisionnement agricoles les plus complexes au monde. Mais si les satellites orbitent dans l’espace, le véritable travail se déroule beaucoup plus près du terrain.
Grâce à l’imagerie satellitaire et aux données géospatiales, Ferrero collabore étroitement avec des experts technologiques, des analystes et des partenaires locaux pour transformer les informations collectées en actions concrètes.
Cela peut impliquer un dialogue direct avec les fournisseurs, une collaboration avec des partenaires locaux ou encore des visites sur le terrain afin de mieux comprendre les conditions locales et les pratiques agricoles.
En combinant les données issues des satellites avec l’expertise des personnes et partenaires présents sur le terrain, nous pouvons obtenir une vision plus claire de l’évolution de ces territoires et prendre des décisions plus éclairées grâce à une meilleure compréhension de l’origine des ingrédients utilisés dans vos produits Ferrero préférés.
Le saviez-vous ?
- Les forêts tropicales abritent plus de la moitié des espèces terrestres de la planète, alors qu’elles couvrent moins de 10 % de la surface terrestre.
- Les forêts absorbent environ 7,6 milliards de tonnes de dioxyde de carbone chaque année, contribuant ainsi à ralentir le changement climatique.
- Un seul hectare de forêt tropicale peut contenir plus de 300 espèces d’arbres.
Comprendre Starling
• Starling est une plateforme de surveillance par satellite développée par Airbus et la Fondation Earthworm. Elle utilise l’imagerie satellitaire et des données géospatiales pour offrir une meilleure visibilité sur les chaînes d’approvisionnement agricoles et aider à identifier les risques environnementaux, tels que la déforestation.
• Ferrero utilise Starling pour obtenir une vision plus précise des paysages d’où proviennent ses principaux ingrédients. Les données recueillies permettent d’évaluer les risques, de renforcer la traçabilité et de guider les échanges avec les fournisseurs et partenaires locaux.
• Quels ingrédients sont surveillés ? Starling accompagne actuellement Ferrero dans la surveillance du cacao, de l’huile de palme et du café.
« Grâce à cette technologie, nous sommes en mesure de déployer un système de surveillance à grande échelle sur les exploitations agricoles et les plantations de nos chaînes d’approvisionnement. Aujourd’hui, Starling nous permet de cartographier et de surveiller environ 230 000 plantations pour trois matières premières, le cacao, l’huile de palme et le café, conformément aux exigences du Règlement européen sur la déforestation (EUDR). »
Nicola Somenzi, Responsable du Sourcing Responsable chez Ferrero
Pour en savoir plus sur notre engagement en faveur de la planète et des communautés, consultez la page Planete et Populations.
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