Η Προσέγγισή μας στην Προμήθεια

Στη Ferrero, δίνουμε ιδιαίτερη σημασία στα συστατικά που χρησιμοποιούμε για κάθε αγαπημένο σας προϊόν. Δεν περιοριζόμαστε απλώς στην αγορά τους – τα επιλέγουμε προσεκτικά, τα διαχειριζόμαστε και στοχεύουμε στο να δημιουργούμε αξία για όλους όσους εμπλέκονται στην αλυσίδα εφοδιασμού μας.

Για την προμήθεια πρώτων υλών όπως το κακάο, το φοινικέλαιο, τα φουντούκια, η ζάχαρη, το γάλα και τα αυγά, βασιζόμαστε σε μακροχρόνιες συνεργασίες με προμηθευτές που κατανοούν, υιοθετούν και εφαρμόζουν τις αξίες μας. Η ιχνηλασιμότητα μας επιτρέπει να παρακολουθούμε τον τρόπο παραγωγής των πρώτων υλών μας.

Η φιλοσοφία του «sacco conosciuto» - που μεταφράζεται ως «γνωρίζοντας τι υπάρχει στη σακούλα» - ενσωματώνεται στο DNA της Ferrero από την ίδρυσή της.

Από την ίδρυσή της,  η Ferrero έχει υιοθετήσει καινοτόμες διαδικασίες, όπως το «sacco conosciuto», για την παρακολούθηση των συστατικών σε κάθε στάδιο της παραγωγής. Αυτή η έννοια, που μεταφράζεται κυριολεκτικά ως «γνωρίζοντας τι υπάρχει στη σακούλα», τονίζει τη  σημασία της φρεσκότητας και ποιότητας των συστατικών, μας βοηθά να εξασφαλίσουμε ότι τα συστατικά προέρχονται από προσεκτικά επιλεγμένους προμηθευτές και αγρότες. Η δέσμευσή μας για αυστηρό έλεγχο των συστατικών παραμένει καθοριστική σε κάθε στάδιο παραγωγής. Επίσης, η τεχνολογία και η στενή συνεργασία με τους προμηθευτές μας μας επιτρέπουν να επεκτείνουμε αυτή τη δέσμευση σε όλη την παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού.

Το προηγμένο πλαίσιο ιχνηλασιμότητας που έχουμε αναπτύξει μας επιτρέπει να εντοπίζουμε όλες τις σημαντικές πρώτες ύλες μας μέχρι την πηγή τους. Η θετική επίδραση στις αλυσίδες εφοδιασμού είναι εφικτή μόνο όταν γνωρίζουμε την ακριβή προέλευση των συστατικών μας. Για παράδειγμα, το φοινικέλαιο και το κακάο παρακολουθούνται από τη φυτεία ή τον αγρότη, ενώ το γάλα και τα αυγά έχουν υψηλό επίπεδο ιχνηλασιμότητας, το οποίο συνεχώς ενισχύουμε.

Χρησιμοποιούμε καινοτόμες τεχνολογίες για να υποστηρίξουμε τους στόχους μας. Συνεργαζόμαστε, για παράδειγμα, με την Sourcemap, μια κορυφαία εταιρεία που παρέχει λύσεις χαρτογράφησης αλυσίδας εφοδιασμού και ψηφιακής διαφάνειας, για τη βελτίωση της ιχνηλασιμότητας πρώτων υλών όπως το κακάο, το φοινικέλαιο και τα φουντούκια. Η συλλογή περισσότερων δεδομένων και η παρακολούθηση μας βοηθούν να υποστηρίξουμε βιώσιμες συνθήκες διαβίωσης και να προλάβουμε κινδύνους όπως η αποδάσωση και η παιδική εργασία.

Δεσμεύσεις για κάθε βασικό συστατικό

Έχουμε δημοσιεύσει Χάρτες Συναλλαγών για όλα τα βασικά μας συστατικά, όπως το κακάο, το φοινικέλαιο, τα φουντούκια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτοί οι χάρτες καθορίζουν τις ελάχιστες απαιτήσεις που πρέπει να πληρούν οι προμηθευτές μας, σε συνδυασμό με τον Κώδικα Προμηθευτών μας και τη διαδικασία δέουσας επιμέλειας. Καθορίζουν επίσης τις πιστοποιήσεις και τα πρότυπα που απαιτούμε για κάθε κατηγορία.

Επιπλέον, προσδιορίζουν το επίπεδο ιχνηλασιμότητας που επιδιώκουμε, την μεθοδολογία και την τεχνολογία που χρησιμοποιούμε. Τέλος, οι Χάρτες περιλαμβάνουν τις δεσμεύσεις μας για τη συνεχιζόμενη βελτίωση των συνθηκών μέσω ενός τριετούς σχεδίου, στο οποίο δημοσιεύουμε τα αποτελέσματα και την πρόοδό μας.

1. Διαχείριση κινδύνου προμηθευτών και δέουσα επιμέλεια: Όλοι οι προμηθευτές μας αξιολογούνται ως προς τον κίνδυνο και υποβάλλονται τουλάχιστον στη βασική διαδικασία δέουσας επιμέλειας.
2. Ορατότητα στην αλυσίδα προμήθειας: Η διαχείριση των κινδύνων των προμηθευτών μας μας επιτρέπει να παρακολουθούμε, να βελτιώνουμε και να αξιολογούμε τις πρακτικές τους. Αυτό περιλαμβάνει την ανάλυση κινδύνων και ευκαιριών, την εξασφάλιση της συμμόρφωσης, καθώς και δράσεις για τη βελτίωση και ενίσχυση των ικανοτήτων.
3. Πρότυπα και πιστοποιήσεις: Ακολουθούμε αυστηρά πρότυπα βιωσιμότητας για προϊόντα όπως όπως πρώτες ύλες και υλικά συσκευασίας, όπως το RSPO για το φοινικέλαιο, ανεξάρτητες πιστοποιήσεις όπως το Rainforest Alliance και το Fairtrade για το κακάο, το FSC και το PEFC για το χαρτί, καθώς και το Bonsucro για τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.
4. Προγράμματα μετριασμού: Για τις κατηγορίες υψηλού κινδύνου, επενδύουμε σε προγράμματα μετριασμού με στόχο την αναβάθμιση των προτύπων.