Kakao
UNSER ANSATZ FÜR DIE BESCHAFFUNG VON KAKAO
Ohne den vollmundigen Geschmack von Kakao wären unsere Produkte nicht das, was sie sind. Unser Kakao erfüllt nicht nur unsere spezifischen Qualitätsanforderungen, sondern wird auch über eine Lieferkette bezogen, die unser Ziel einer Kakaoindustrie verwirklicht, die gut für die Menschen und den Planeten ist. Bei Ferrero wird der in unseren Produkten verwendete Kakao über unabhängig verwaltete Nachhaltigkeitsstandards wie Rainforest Alliance, Cocoa Horizons oder die Fairtrade Foundation bezogen, wodurch die Rückverfolgbarkeit und die Lebensgrundlagen der Bauernschaften unterstützt werden. Zudem lassen sich unsere Kakaobohnen physisch bis zu den einzelnen Farmen zurückverfolgen, was uns dabei hilft, lokale Bauern und Gemeinden gezielt zu unterstützen – im Einklang mit den Verpflichtungen unserer Ferrero-Kakao-Charta und unserem Rahmenwerk „Ferrero Farming Values“ (FFV).
Wir unterstützen Kakaobauern
Unser vollmundiger Kakao stammt von Kakaobauern aus aller Welt, aber hauptsächlich aus Côte d'Ivoire und Ghana, auf die 65% der weltweiten Kakaoproduktion entfallen, ergänzt durch Nigeria, Kamerun, Ecuador und Kolumbien. Viele Bauern sind mit komplexen wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Problemen konfrontiert. Von den zwei Millionen Kakaokleinbauern, die grossteils in Westafrika angesiedelt sind, leben viele in Armut, was wiederum die Ursache für andere systembedingte Probleme wie Kinderarbeit, Zwangsarbeit und Entwaldung ist.
Bei Ferrero helfen wir Bauern, ihre Lebenssituation zu verbessern.
Wir unterstützen sie bei der Einführung nachhaltiger Landwirtschaftspraktiken, um die Kakao-Anbaubedingungen zu verbessern. Darüber hinaus helfen wir ihnen auch, ihr Einkommen zu diversifizieren, um die Existenzgrundlage von Bauern, Gemeinschaften und schutzbedürftigen Gruppen zu verbessern.
Ghana
Wesentliche Ergebnisse
- 99% unseres Kakaos werden gemäss unabhängig verwalteten Standards wie Rainforest Alliance, Cocoa Horizons, Fairtrade und anderen bezogen.
- Wir haben 144 Schulen und 106 Schulkantinen gebaut und renoviert.
- 100% der Gruppen von Kakaobauern, mit denen Ferrero arbeitet, werden von CLMRS-Systemen (Child Labour Monitoring and Remediation Systems) oder ähnlichen Systemen abgedeckt, die Fälle von Kinderarbeit erkennen und adressieren.
- Wir nutzen Technologie, um Farmen und Anbaugebiete zu kartieren, damit wir deren Lage, Grösse und Produktivität kennen.
- Wir haben 8,6 Millionen Kakaobäume an Farmer verteilt.
- Rund 73.000 Landwirte haben eine individuelle Beratung zur Betriebs- und Geschäftsplanung erhalten, und 65.000 Landwirte werden mit individuellen, langfristigen Betriebsentwicklungsplänen unterstützt.
- Wir haben die Entwicklung von über 198.000 Hektar Agroforstwirtschaft unterstützt, an der insgesamt 97.000 Landwirte beteiligt waren.
Ferrero ist seit 2008 Mitglied der International Cocoa Initiative (ICI), deren Ziel es ist, Kindern eine bessere Zukunft zu ermöglichen und die Abschaffung der Kinderarbeit in Côte d'Ivoire und Ghana voranzutreiben. Wir sind auch eine Partnerschaft mit der Child Learning and Education Facility (CLEF), eingegangen, die die Regierung von Côte d'Ivoire, Unternehmen und Stiftungen vereint, um über sechs Millionen Kindern in Kakaoanbaugemeinden in Côte d'Ivoire Zugang zu einer hochwertigen Schulbildung zu ermöglichen. Darüber hinaus sind wir seit langem Mitglied der World Cocoa Foundation (WCF).
Schutz von Kinderrechten
Wir treten entlang unserer gesamten globalen Lieferkette für Menschenrechte ein und tragen zur Bekämpfung der Kinderarbeit bei. Wir unterstützen die in den Kakaoanbaugemeinschaften lebenden Kinder durch Zugang zu Bildung, gesunder Ernährung und sauberem Trinkwasser. Unser integrierter Ansatz umfasst Aktivitäten auf der Ebene von Haushalten, Gemeinden, Regionen und ganzen Ländern und wir arbeiten mit wichtigen Partnern zusammen. Wir unterhalten eine langfristige strategische Partnerschaft mit der NGO Save the Children, die uns beim Erreichen unserer Ziele unterstützt. Bis Ende 2025 hatten 130.000 Kinder und Erwachsene in 85 Kakaoanbaugemeinden in der Elfenbeinküste von dieser Partnerschaft profitiert. Die Partnerschaft wurde bis 2030 verlängert und auf 235 Gemeinden ausgeweitet.
Da Frauen eine entscheidende Rolle im Hinblick auf den wirtschaftlichen, ökologischen und gesellschaftlichen Wandel sowie den Schutz von Kindern spielen, konzentrieren wir uns intensiv auf die Stärkung der Rolle der Frauen. Wir sensibilisieren darüber hinaus die Bauern für die Kinderrechte und führen Systeme ein, die dazu entwickelt wurden, Kinderarbeit aufzudecken und abzuschaffen (CLMRS – Child Labour Monitoring and Remediation System).
„Kinderarbeit ist ein grosses Problem in Westafrika, das tief in Armut, mangelnder Bildung und fehlendem Bewusstsein wurzelt. Nur wenn wir versuchen, diese Probleme gemeinsam mit wichtigen relevanten Stakeholdern anzugehen, kann es uns gelingen, den Schutz der Kinder, den Zugang zu einer hochwertigen Bildung und die Befähigung von Jugendlichen zu zentralen Faktoren der Entwicklung der Gemeinschaften zu machen. Wir sind froh, mit Ferrero zusammenzuarbeiten und das Unternehmen dabei zu unterstützen, in Abstimmung mit den relevanten Akteuren zu einer gerechten und nachhaltigen Kakao-Lieferkette beizutragen. Dank all dieser Bemühungen wird das Leben Tausender Kinder erheblich verbessert werden.“
Daniela Fatarella, Chief Executive Officer von Save the Children Italien
Beendigung der Entwaldung in der Kakao-Branche
Ferrero engagiert sich voll und ganz dafür, dass unser Kakao nicht von geschützten Gebieten stammt und nicht zur Entwaldung beiträgt.
Als Gründungsmitglied der CFI (Cocoa & Forests Initiative) verpflichten wir uns, mit anderen führenden globalen Kakao- und Schokoladenunternehmen und mit den Regierungen von Côte d'Ivoire und Ghana zusammenzuarbeiten, um der Abholzung und Zerstörung von Wäldern entlang der globalen Lieferkette von Kakao Einhalt zu gewähren. In unserem jährlichen CFI-Bericht erfahren Sie mehr über die von uns gemachten Fortschritte.
Bei Ferrero arbeiten wir seit Jahren daran, ein sehr hohes Mass an Rückverfolgbarkeit und Sichtbarkeit in unserer Lieferkette zu erreichen. Wir nutzen Technologie, um Farmen und Anbaugebiete zu kartieren, damit wir deren Lage, Grösse und Produktivität kennen, und wir stellen sicher, dass sie sich in keinen geschützten Bereichen befinden.
Wir führen auch verschiedene Massnahmen ein, die wesentlich zum Umweltschutz, zur Biodiversität und zur Begrenzung des Klimawandels beitragen. So bilden wir zum Beispiel die Kakaobauern in nachhaltigen Landwirtschaftspraktiken aus, unterstützen die Verteilung und Pflanzung von Mehrzweckbäumen und entwickeln Agroforstsysteme.
Um die Transparenz zu erhöhen, veröffentlichen wir jährlich die Liste der Lieferanten und speziell für Ferrero tätigen Bauerngruppen, von denen wir Zutaten beziehen.
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