שמן דקלים
שמן הדקלים שלנו
הבטחת מיקור אחראי לשמן דקלים באופן בר-קיימא היא מוקד מרכזי בגישת המיקור האחראי שלנו.
שמן דקלים הוא חלק מתזונת האדם מזה אלפי שנים, והוא רכיב איכותי המשפר את הטעם והמרקם העשירים של מוצרינו תוך הארכת חיי המדף שלהם. למעלה מ-40 מדינות מייצרות שמן דקלים, כאשר מלזיה ואינדונזיה אחראיות לכ-85% מהייצור העולמי.
אחת מהאתגרים במקורות שמן דקלים היא שבמקרים שבהם הוא אינו מופק באופן בר-קיימא, שיטות הקציר עלולות להשפיע לרעה על שמירת המגוון הביולוגי. שמן דקלים שמקורו אינו בר-קיימא עלול לתרום משמעותית לשינויים בשימושי קרקע, לשימוש בכימיקלים ביערות טרופיים ובבתי גידול עשירים במינים, ולהוביל לכריתת יערות. בנוסף, ישנם גם אתגרים חברתיים, כולל הקושי במעקב אחר שמן דקלים עד למקורו. כמו כן, לעיתים קרובות זכויות הקרקע של קהילות ילידיות אינן מוכרות, ופינוי קרקעות על ידי חברות שמן דקלים עלול להוביל לעקירת חקלאים כפריים.
פררו מחויבת למיקור שמן דקלים בר-קיימא וממשיכה להשקיע מאמצים בהבטחת שרשרת אספקה שאינה כרוכה בכריתת יערות או בניצול. הקרן העולמית לשימור חיות הבר הכירה בגישתה המובילה של פררו להתמודדות עם אתגרים אלה ובמיקור האחראי שלה לשמן דקלים.
New Guinea
גישת ווידוא המקורות הייחודית שלנו מתבססת על העקרונות הבסיסיים הבאים:
- הבטחת מקורותיו של שמן דקלים מופרד ומאושר ב-100% על ידי RSPO עבור מוצרי פררו, באמצעות מספר מוגבל של ספקים אמינים. הדבר מאפשר לנו לעקוב אחר שמן הדקלים עד לרמת המטע, תוך עבודה עם הספקים ליישום שיפורים ופתרונות.
- ניטור כל שרשרת האספקה שלנו לשמן דקלים כדי למנוע כריתת יערות, באמצעות טכנולוגיית לוויין סטארלינג, המכסה מעל 1.6 מיליון הקטר של שטח.
- אמנת שמן דקלים וקוד ספקים המגדירים את הסטנדרטים והדרישות שלנו להבטחת מיקור אחראי לשמן דקלים.
- פרסום נתוני שרשרת האספקה של שמן הדקלים עבור מותגי פררו מבוססים ומוצרים שנרכשו.
- עקיבות שמן הדקלים עד לרמת המטעים, שבמסגרתה פררו - כולל המותגים תורנטונס (Thorntons), פני מיי (Fannie May),
FMCG (חטיבת הממתקים לשעבר של נסטלה בארה"ב), איט נטורל ICFC, (Eat Natural) וקלוֹגס לשעבר (Kelloggs)- משיגה 96.9% שמן דקלים מופרד ומאושר על ידי RSPO, כאשר 98.6% ממנו ניתן למעקב עד למטעים.
בהתאם לשאיפתנו להמשיך להתפתח ולחדש את שיטות המיקור שלנו באמצעות שיתוף פעולה הדוק עם בעלי עניין בכל הרמות, עדכנו את אמנת שמן הדקלים שלנו משנת 2013. האמנה המעודכנת מגדירה את שאיפתנו ליצור תעשיית שמן דקלים המטיבה הן עם אנשים והן עם הטבע, תוך חציית הסטנדרטים הגבוהים שכבר נקבעו בתהליכי ההסמכה. אנו פועלים למימוש שאיפה זו באמצעות גישתנו להבטחת מיקור אחראי לשמן דקלים, תוך יצירת ערך שמאפשר לחקלאים קטנים ולקהילות חקלאיות לשגשג.
י לקבל הסמכה על ידי RSPO, על מגדלי שמן הדקלים לעמוד בשבעה עקרונות הבאים:
(עדכון עקרונות וקריטריונים של RSPO לשנת 2018)
- לפעול באתיקה ובשקיפות
- לפעול באופן חוקי ולכבד זכויות
- למקסם פרודוקטיביות, יעילות, השפעות חיוביות וחוסן
- לכבד זכויות קהילתיות ואנושיות ולהעניק תועלות
- לתמוך בשילוב חקלאים קטנים
- לכבד זכויות עובדים ותנאי העסקה
- להגן, לשמר ולשפר מערכות אקולוגיות ואת הסביבה
"אנו מברכים על אמנת שמן הדקלים של פררו, ראשית משום שהיא מבוססת על יישום מוצלח של התחייבויות קודמות ומשלבת בין מילים למעשים. שנית, פררו מפגינה מחויבות למצוינות סביבתית וחברתית הקשורה לערכים מרכזיים חזקים ולשינוי ארוך טווח. לבסוף, אמנה זו תשמש השראה לחברות אחרות להעלות את הרף שלהן, שכן השפעה משותפת ופעולה קולקטיבית הן קריטיות להגדלת ההשפעה מעבר לשרשרת האספקה של חברה אחת."
באסטיאן סשה,מנכ"ל קרן תולעי האדמה (Earthworm Foundation)
זכויות אדם, פרקטיקות חברתיות, הגנה על הסביבה ושקיפות מצד הספקים.
שלושת העקרונות מבוססים על תהליך בדיקת נאותות אשר חל על כל ספקי פררו:
- פררו מחויבת לשיפור תנאי העבודה והמחיה ולגיוס הוגן לאורך כל שרשרת הערך שלה.
- פררו מבצעת ניטור ואימות פעיל באמצעות לוויינים כדי להבטיח ששרשרת הערך שלה נטולת כריתת יערות.
- פררו משיגה שרשרת ערך שקופה לחלוטין, עם עקיבות מלאה עד לרמת המטעים, פרסום רשימת טחנות העיבוד והשטחים, תכנית פעולה עם לוחות זמנים ודיווחי התקדמות.
שמן הדקלים של פררו
מאושר על ידי RSPO
שולחן עגול לשמן דקלים בר קיימא (RSPO) פיתח סט של קריטריונים סביבתיים וחברתיים שעל חברות לעמוד בהם כדי לייצר שמן דקלים בר קיימא. קריטריונים אלה נועדו לאכוף תהליכים ברי קיימא בגידול שמן דקלים. שמן הדקלים במוצרי פררו מגיע משרשרת אספקה מאושרת ומופרדת, שמקורה במטעים מוסמכים שונים, תוך שמירה על הפרדה משמן דקלים רגיל לאורך כל שרשרת האספקה. באמצעות מערכת זו, ניתן לעקוב אחר שמן הדקלים של פררו עד למפעלי העיבוד, ובכך להבטיח שאינו מגיע ממטעים שבהם התרחשה כריתת יערות.
מאמצינו הוכרו על ידי קרן חיות הבר העולמית (WWF)
בדירוג קנייני שמן הדקלים של קרן חיות הבר העולמית לשנת 2024 , המעריך חברות גלובליות על תמיכתן בשמן דקלים בר קיימא, פררו דורגה במקום השני מתוך 285 חברות. עם ציון של 22.9 מתוך 24, פררו נחשבת למובילה בענף הקמעונאים הגלובליים הגדולים, יצרני מוצרי הצריכה וחברות שירותי המזון.
פררו זוכה להכרה מיוחדת על מאמציה להתמודד עם סוגיית כריתת היערות באזורים טרופיים ועל השקיפות בשרשרת האספקה שלה. תוצאה זו מהווה הכרה משמעותית במאמצינו להבטיח מיקור אחראי לשמן דקלים ועידוד רב להמשיך בדרכנו.
