Ďalšie kľúčové ingrediencie
Získavame tie najlepšie ingrediencie, a zároveň sa staráme o ľudí a planétu.
Naše výrobky sa vyrábajú s maximálnou starostlivosťou od začiatku až do konca. Usilujeme sa o excelentnosť v celom dodávateľskom reťazci, zameriavame sa na sociálne a environmentálne aspekty a aspekty dobrých životných podmienok zvierat v súvislosti s ingredienciami, na ktoré sa spoliehame pri výrobe našich výrobkov.
V našej Charte Ferrero o mliečnych výrobkoch definujeme, ako spolupracujeme s našimi dodávateľmi na podpore dobrého mliekarenského priemyslu pre ľudí, zvieratá a životné prostredie.
Medzi naše záväzky patria:
- Prostredníctvom programu Ferrero Farming Values pre mliečne výrobky budujeme a rozvíjame dlhodobé vzťahy so starostlivo vybranými dodávateľmi mliečnych výrobkov, ktorí dodržiavajú naše prísne normy kvality a bezpečnosti potravín.
- V oblasti zodpovedného získavania mliečnych výrobkov ideme nad rámec požadovanej legislatívy a naše ambície podporovať mliekarenský priemysel vyjadrujeme v našej Charte Ferrero o mliečnych výrobkoch.
- Spolupracujeme s Iniciatívou pre potraviny a zvieratá (Food Animal Initiative – FAI), s farmami a dodávateľmi mliečnych výrobkov.
Vajcia
Sme odhodlaní k zodpovednému obstarávaniu, ktoré podporuje dobré životné podmienky zvierat a pomáha budovať stabilný, súladný a odolný dodávateľský reťazec vajec z bezklietkového chovu. Náš dodávateľský reťazec vajec je tiež plne integrovaný, čo znamená, že dodávatelia majú kontrolu nad celým životným cyklom svojich sliepok vrátane zloženia ich krmiva.
Vajcia pochádzame predovšetkým z EÚ, Turecka, Mexika a Spojených štátov.
V roku 2024 sme získali ocenenie Global Good Egg Award od organizácie Compassion In World Farming za to, že v Európe využívame 100 % bezklietkových vajec od roku 2014, ako aj za náš záväzok globálneho prechodu na 100 % bezklietkové vaječné produkty.
Náš záväzok a kroky
- Ferrero dosiahlo 100 % bezklietkových vajec v Európskej únii v roku 2014, čo predstavovalo dôležitý míľnik v našom prístupe k dobrým životným podmienkam zvierat.
- V hospodárskom roku 2024/25 pochádzalo 89 % nášho globálneho využitia vaječných produktov z európskych bezklietkových halových systémov. Ďalších 7 % pochádza z Mexika a Turecka, ktoré dokončili prechod na bezklietkové halové systémy do januára 2026. Zostávajúce 4 % sa týkajú americkej spoločnosti, ktorá je v súčasnosti v procese integrácie s jasnou cestovnou mapou na dosiahnutie bezklietkového obstarávania do roku 2028.
- Naďalej rozširujeme bezklietkové obstarávanie na celom svete v spolupráci s našimi dodávateľmi v rámci našej cesty k zodpovednému obstarávaniu.
Ferrero nakupuje približne 29 % rafinovaného trstinového cukru a 71 % repného cukru. Väčšina našej cukrovej repy pochádza od európskych producentov a naša cukrová trstina pochádza predovšetkým z Brazílie, Guatemaly, Mexika a USA.
Ferrero používa 100 % trstinového cukru certifikovaného štandardom Bonsucro, a vybudovali sme si pevné a dôveryhodné vzťahy s poľnohospodárskymi družstvami a producentmi.
Ferrero je od roku 2010 členom organizácie Bonsucro – globálnej neziskovej organizácie podporujúcej udržateľnú produkciu, spracovanie a obchod s cukrovou trstinou na celom svete. Produkčný štandard organizácie znižuje environmentálne a sociálne dopady, vrátane biodiverzity, ekosystémov, ľudských práv a pracovných štandardov.
„Na to som najviac hrdý – máme 400 nákupcov, ktorí pracujú rovnakým spôsobom a s rovnakými pravidlami dodržiavania predpisov, aby sme posunuli úroveň našich dodávateľských reťazcov vpred.“
Nicola Somenzi, vedúci oddelenia zodpovedného získavania zdrojov Ferrero.
POKROK V OBLASTI OSTATNÝCH SUROVÍN
Kokosové orechy
Spoločnosť Ferrero pracuje na zodpovednejšom hodnotovom reťazci kokosových orechov na úrovni odvetvia. Dodržiavali sme rámec Charty pre kokosové orechy a pripojili sme sa k iniciatíve Sustainable Coconut Partnership (Partnerstvo pre udržateľné pestovanie kokosových orechov), ktorá vedie odvetvie a bola zahájená v apríli 2023. Spoločne sa snažíme nájsť riešenia pre zodpovedné a odolné odvetvie kokosových orechov, ktoré pozitívne ovplyvňuje dobré životné podmienky farmárov, klímu a životné prostredie.
Bambucké maslo
Bambucké maslo sa spracováva z plodov stromu maslovník africký a používa sa na zlepšenie chuti a konzistencie našich výrobkov. Strom maslovníka afrického rastie vo voľnej prírode a vyskytuje sa len v pásme Sahelu v západnej Afrike. Tento strom má pre krajiny v regióne veľký význam, pretože jeho plody poskytujú výživu a príjem obyvateľom vo vidieckych oblastiach a kôra, listy, miazga a korene sa používajú na tradičné liečebné účely. Stromy tiež prispievajú k zabraňovaniu dezertifikácie.
Ako člen Global Shea Alliance (Globálna aliancia pre bambucké maslo) podporujeme budovanie konkurencieschopného a udržateľného odvetvia bambuckého masla na celom svete a zlepšovanie životných podmienok afrických žien a ich komunít na vidieku, ktoré tradične zbierajú plody maslovníka.
Plody maslovníka: Projekt Kolo Nafaso
Podporujeme program Kolo Nafaso, program priameho nákupu, ktorý posilňuje postavenie žien a podporuje zodpovedné získavanie jadier bambuckého masla (shea). Program poskytuje podporu, bezúročné mikropôžičky, školenia a priamy obchod takmer 300 000 ženám v Burkine Faso, Ghane a Pobreží Slonoviny.
Viac informácií o získavaní surovín
nájdete v našej Správe o udržateľnosti
STÁLE JE ČO OBJAVOVAŤ
