Fındık

Ferrero ürünlerinin çoğuna benzersiz tadını katan bileşen fındıktır.

Fındık, Akdeniz ikliminde yetişen ağaçlardan elde edilir. Bu alandaki uzmanlığımız ve geleneğimiz, fındık ağaçlarının yaygın olduğu İtalya'nın Piyemonte bölgesindeki köklerimize kadar uzanır.

Fındıklarımız dünyanın farklı yerlerinden gelir. Yıl boyunca kaliteli ve taze fındık tedariki sağlama taahhüdümüz doğrultusunda hem kuzey hem de güney yarımkürede fındık yetiştiriciliği yapıyoruz. Kullandığımız fındıkların çoğu Türkiye, İtalya, Şili ve ABD menşelidir.

Ferrero Fındık Bildirgesi, sorumlu ve sürdürülebilir bir fındık tedarik zincirine ulaşmak için çalışırken odaklandığımız üç yapı taşını belirler: 

1.  Özellikle çiftçileri desteklemeye, çocukların korunmasını sağlamaya ve işçi haklarına saygı göstermeye odaklanan insan hakları uygulamaları ve sosyal uygulamalar
2. Çevrenin korunması ve sürdürülebilirlik: iyi tarım uygulamalarının ve biyoçeşitliliğin teşvik edilmesi
3. Tedarikçi şeffaflığı: Fındık tedarik zincirimizde tam izlenebilirlik için çalışma taahhüdü 
   
   Bu taahhütlere yönelik ilerlememiz, her yıl yayınlanan Fındık İlerleme Raporumuzda açıklanıyor.

Ferrero, herkes için değer yaratan sorumlu bir fındık tedarik zinciri sağlama konusunda kararlıdır. Amacımız, fındık endüstrisinin gelişmesine yardımcı olmak ve böylelikle çiftçilerin ve topluluklarının gelişmesini, işçilerin ve çocukların haklarının gözetilmesini sağlamaktır.

Türkiye'deki fındık tedarik zincirinde, özellikle çalışma koşulları ve çocuk işçiliği riski konusunda kompleks ve sistemik zorluklar bulunuyor. Türkiye, ülke genelinde tarım sektöründe çalışan ve her yıl altı ila sekiz ay boyunca bir ürün hasadından diğerine ailece seyahat eden mevsimlik göçmen işçileri kendine çekmektedir. Bu aileler genellikle okullara ve çocuk bakımına erişimden yoksundur.

Ferrero Değerli Tarım (FFV) ekibimiz Türkiye'de sahada görev yaparak, farkındalığı artırmak ve sosyal uygulamaları iyileştirmek için çiftçi topluluklarıyla etkileşim içinde çalışmalarını sürdürüyor. FFV programımız sayesinde, mevsimlik tarım işçisi çocuklarının eğitime erişimini destekliyor, çiftçiler ve aileler arasında çocuk hakları ve eğitimin önemi konusunda farkındalık yaratıyoruz. Ayrıca fındık hasat alanlarında eğitim ve çocuk bakımına erişimi teşvik etmek için Uluslararası Çalışma Örgütü de dahil olmak üzere güvenilir üçüncü taraflarla ortak çalışmalar yürütüyoruz.

Şili, Arjantin, Gürcistan, Avustralya ve Sırbistan'da 'tarım çiftlikleri' kurduk. Bu tarım çiftlikleri yeni coğrafyalardaki fındık tarımını anlamamıza yardımcı oluyor ve sürdürülebilir kalkınmayı destekleyerek fındık çiftçileriyle iyi tarımsal ve sosyal uygulamalar geliştirerek paylaşmamızı sağlıyor. Şili, Sırbistan ve Avustralya'daki Tarım Çiftliklerimiz, Sürdürülebilir Yetiştiricilik standardı kapsamında sertifikalıdır. Daha fazla Tarım Çiftliğimiz için bu sertifikayı alma amacıyla çalışıyoruz.

Ayrıca fındık kalitesini ve verimliliğini artırmak, su kullanımını optimize etme teknikleri de dahil olmak üzere sürdürülebilirliği geliştirmek için önde gelen üniversiteler ve uluslararası uzmanlarla birlikte çalışıyoruz. Çalışmalarımızın temel odak noktalarından biri de fındık tarımında rejeneratif tarımın kullanılması olacak.

Fındık tedarik zincirimizin tam izlenebilirliğini sağlamayı hedefliyoruz. Bu amaçla lider bir tedarik zinciri haritalama ve dijital şeffaflık çözümleri sağlayıcısı olan SourceMap ile işbirliği yaptık. Birlikte fındığı tarladan fabrikaya kadar izleyebilmek için küresel bir izlenebilirlik platformu geliştirdik.