Ostali ključni sastojci
Nabavljamo najbolje sastojke dok brinemo o ljudima i planetu.
Proizvode stvaramo s najvećom pažnjom, od početka do samog kraja. Kad je u pitanju kvaliteta naših proizvoda, tražimo izvrsnost duž cijelog opskrbnog lanca fokusirajući se na društvene, ekološke aspekte te dobrobit životinja.
Mliječni sastojci
U našoj Povelji o mliječnim sastojcima Dairy Charter, definiramo kako radimo s našim dobavljačima kako bismo podržali mliječnu industriju za ljude, životinje i okoliš.
Obvezujemo se na sljedeće:
- Kroz Ferrero Farming Values program za mliječne sastojke, razvijamo i njegujemo dugoročne odnose s pažljivo odabranim dobavljačima mliječnih sastojaka koji se pridržavaju naših strogih standarda kvalitete i sigurnosti hrane.
- Idemo iznad i dalje od donešenih zakona o odgovornom odabiru mliječnih sirovina, ističući naše ambicije da podržimo mliječnu industriju kroz našu Povelju o mliječnim sastojcima.
- Surađujemo s Food Animal Initiative (FAI) farmama i dobavljačima mliječnih sirovina.
Nastojimo nabavljati jaja iz sustava bez kaveza za naš globalni lanac opskrbe.
- Naša obveza za 2025. godinu jest da 100% jaja budu jaja od kokoši iz štale. 2014. godine postigli smo svoj cilj da jaja koja koristimo budu 100% jaja iz štale bez kaveza u EU. Naši europski lanci opskrbe jajima čine 90% svih jaja koja koristimo na globalnoj razini. Naša je obveza da do 2025. globalno nabavljamo samo jaja i sastojke od jaja koja ne potječu iz kaveza.
- Naš lanac opskrbe jajima potpuno je integriran, što znači da dobavljači imaju kontrolu nad cijelim životnim ciklusom svojih kokoši, uključujući njihov sastav hrane.
Ferrero kupuje približno 34% rafiniranog šećera od šećerne trske i 66% šećerne repe. Većina naše šećerne repe dolazi od europskih proizvođača, a naša šećerna trska uglavnom dolazi iz Brazila, Meksika, Turske i Australije.
Ferrero koristi 100% Bonsucro certificirani šećer od trske te smo izgradili čvrste i pouzdane odnose s poljoprivrednim zadrugama i proizvođačima.
Ferrero je od 2010. godine član Bonsucro globalne neprofitne organizacije koja promiče održivu proizvodnju šećerne trske, njenu preradu i trgovinu diljem svijeta. Proizvodni standard organizacije smanjuje utjecaj na okoliš i društvo, uključujući biološku raznolikost, ekosustav, ljudska prava i standarde rada.
"Na ovo sam najviše ponosan - imamo 400 kupaca koji djeluju u istom smjeru, s istim pravilima usklađenosti, a sve kako bismo unaprijedili standarde naših opskrbnih lanaca."
Nicola Somenzi, voditelj odgovorne nabave, Ferrero
NAPREDAK I KOD OSTALIH SIROVINA
Ferrero radi na odgovornijem lancu vrijednosti kokosa na razini cijele industrije. Pridržavamo se odredbi Povelje o kokosu i pridružili smo se Partnerstvu za održivi kokos, inicijativi koju je pokrenula industrija u travnju 2023. Zajedno radimo na pronalaženju rješenja za odgovoran i otporan sektor kokosa koji pozitivno utječe na život poljoprivrednika, klimu i okoliš.
Shea maslac dobiva se od shea oraha i koristi se za poboljšanje okusa i konzistencije naših proizvoda. Shea drvo raste samoniklo i može se pronaći samo u sahelskom pojasu zapadne Afrike. Drvo je značajno za zemlje u regiji jer njegovi plodovi osiguravaju prehranu i prihode za stanovništvo u ruralnim područjima, a kora, lišće, sok i korijen koriste se u tradicionalne ljekovite svrhe. Stabla pomažu sprječavanju dezertifikacije.
Kao član Global Shea Alliance, podupiremo izgradnju konkurentne i održive shea industrije u cijelom svijetu i poboljšanje životnih uvjeta ruralnih afričkih žena koje tradicionalno sakupljaju plodove shea, kao i poboljšanje kvalitete života u njihovim zajednicama.
Podržavamo Kolo Nafoso, program izravne nabave koji osnažuje žene i promiče odgovornu nabavu shea zrna. Program pruža podršku, beskamatne mikrozajmove, obuku i izravnu trgovinu za gotovo 300.000 žena u Burkini Faso, Gani i Obali Bjelokosti.
sirovina u Ferrerovom Izvješću o održivosti
