Palmino ulje
NAŠE PALMINO ULJE
Održiva nabava palminog ulja - u fokusu našeg odgovornog pristupa nabavi.
Palmino ulje dio je ljudske prehrane tisućama godina i kvalitetan je sastojak koji pruža bogat okus i teksturu našim proizvodima, a istovremeno produljuje rok trajanja. Više od 40 zemalja proizvodi palmino ulje, a Malezija i Indonezija čine oko 85% svjetske proizvodnje.
Jedan od izazova pri nabavi palminog ulja je taj što metode žetve mogu imati negativan utjecaj na zaštitu bioraznolikosti - dakle, kada se ne nabavlja na održiv način. Palmino ulje dobiveno iz neodrživih izvora može značajno doprinijeti promjenama u korištenju zemljišta zajedno s upotrebom kemikalija u tropskim šumama i drugim, staništima bogatim vrstama, što dovodi do deforestacije. Tu su i društvena pitanja kao i poteškoće u praćenju palminog ulja do izvora. Osim toga, prava autohtonih zajednica na zemljište često se ne priznaju, a krčenje zemljišta od strane tvrtki za proizvodnju palminog ulja može istisnuti lokalne poljoprivrednike.
Ferrero je predan nabavljanju održivog palminog ulja. Od 2015., kada smo postali jedna od prvih globalnih kompanija koja je počela nabavljati samo 100% RSPO-certificirano održivo palmino ulje, povećali smo napore kako bismo osigurali doprinos održivom opskrbnom lancu palminog ulja. Svjetska organizacija za zaštitu prirode (WWF) prepoznala je Ferrerov vodeći pristup u rješavanju ovih izazova i odgovornoj nabavi palminog ulja.
New Guinea
- Nabavljanje održivog palminog ulja s RSPO certifikatom za Ferrero proizvode od ograničenog broja pouzdanih dobavljača, što nam omogućuje praćenje našeg palminog ulja do plantaže i istovremeno rad s našim dobavljačima na implementaciji boljih rješenja.
- Praćenje cijelog lanca nabave PALMINOG ULJA i sprječavanje krčenja šuma pomoću satelitske tehnologije Starling (pokriva 1,6 milijuna hektara zemlje).
- Povelja o palminom ulju i Kodeks dobavljača opisuju naše standarde i zahtjeve za odgovornom nabavom palminog ulja.
- Izvještavanje o našem opskrbnom lancm palminog ulja za etablirane Ferrero robne marke i kupljene proizvode.
- Sljedivost palminog ulja do plantaža prema kojoj Ferrero - uključujući Thorntons, Fannie May i Ferrero Mainstream Chocolate (bivši Nestlé US confectionary business) nabavljaju 96,9% održivog palminog ulja s RSPO certifikatom, pri čemu se 98,6% ulja može pratiti sve do izvora.
U skladu s našim ciljem da nastavimo razvijati metode nabave kroz blisku suradnju s dionicima na svim razinama, ažurirali smo našu Povelju o palminom ulju iz 2013., naglašavajući našu težnju da stvorimo industriju palminog ulja izvan već visokih certifikacijskih standarda, koja bi bila dobra i za ljude i za prirodu. Radimo na ostvarenju ove ambicije kroz naš pristup odgovornoj nabavi palminog ulja, stvarajući vrijednost u kojoj mali posjednici i poljoprivredne zajednice napreduju.
(RSPO načela i kriteriji - dopune 2018. godine)
- Ponašati se etično i transparentno
- Poslovati legalno i poštivati zakone
- Optimirati produktivnost, učinkovitost, pozitivne učinke i otpornost
- Poštivati prava zajednice, ljudska prava i ostvariti dobrobiti
- Podržati uključivanje malih posjednika
- Poštivati prava i uvjete radnika
- Zaštititi, očuvati i poboljšati ekosustave i okoliš
„Pozdravljamo Ferrerovu povelju o palminom ulju: prvo, zato što se temelji na uspješnoj provedbi obveza i povezuje riječi s djelima. Drugo, Ferrero pokazuje svoju predanost pokretanju ekološke i društvene izvrsnosti povezane s jakim temeljnim vrijednostima i dugoročnim promjenama. Naposljetku, ova Povelja će nadahnuti druge tvrtke da podignu svoju ljestvicu jer kolektivna moć i djelovanje ostaju ključni za povećanje utjecaja i izvan opskrbnog lanca jedne tvrtke.”
Bastien Sachet, izvršni direktor Zaklade Earthworm.
Tri stupa određena su procesom dubinske analize koji obuhvaća sve Ferrerove dobavljače.
- Ferrero je predan poboljšanju radnih i životnih uvjeta kao i poštenom zapošljavanju u cijelom lancu vrijednosti.
- Ferrero aktivno prati i provjerava putem satelita funkcionira li njegov lanac opskrbe bez krčenja šuma.
- Ferrero ima potpuno transparentan lanac vrijednosti uz potpunu sljedivost do plantaža, objava popisa zemljišta i imanja, vremenski ograničen Akcijski plan i Izvješća o napretku.
Okrugli stol o održivom palminom ulju (The Roundtable on Sustainable Palm Oil - RSPO) razvio je niz ekoloških i društvenih kriterija kojih se tvrtke moraju pridržavati da bi proizvodile održivo palmino ulje (Certified Sustainable Palm Oil - CSPO). Ovi kriteriji imaju za cilj provođenje održivih praksi u uzgoju palminog ulja. Palmino ulje u Ferrero proizvodima dolazi iz certificiranog 'odvojenog' opskrbnog lanca. Dobiva se s različitih certificiranih plantaža i drži se odvojeno od običnog palminog ulja u cijelom opskrbnom lancu. Kroz ovaj sustav, Ferrerovo palmino ulje može se pratiti do tvornica, jamčeći da ne dolazi s plantaža koje nastaju krčenjem šuma.
Svjetska organizacija za zaštitu prirode (WWF) na svojoj Rang listi kupaca palminog ulja prikazuje ocjene globalnih tvrtki koje podržavaju upotrebu održivog palminog ulja te navodi Ferrero kao trećeg po redu kupca od ukupno 227. S rezultatom 21,7 od 24, Ferrero je rangiran kao vodeća tvrtka u industriji velikih globalnih trgovaca, proizvođača hrane i prehrambenih proizvoda. Posebno je poznat po svojim naporima u rješavanju problema deforestacije u tropskim područjima, kao i po transparentnosti opskrbnog lanca. To su značajna priznanja našim nastojanjima da imamo odgovornu proizvodnju palminog ulja te veliko ohrabrenje za nastavak našeg putovanja.
