Palmino ulje
NAŠE PALMINO ULJE
Održiva nabava palminog ulja - u fokusu našeg odgovornog pristupa nabavi.
Palmino ulje dio je ljudske prehrane već tisućama godina te je cijenjeno zbog kvalitete, teksture i stabilnosti koju daje proizvodima. Međutim, ako se ne nabavlja odgovorno, njegova proizvodnja može pridonijeti krčenju šuma i gubitku bioraznolikosti, osobito u područjima velike ekološke i kulturne vrijednosti. Prepoznajući te rizike na vrijeme, zauzeli smo jasan stav: palmino ulje mora se nabavljati odgovorno, uz poštovanje ljudi i prirode. Više od 40 zemalja proizvodi palmino ulje, pri čemu Malezija i Indonezija čine oko 85 % svjetske proizvodnje.
Jedan od izazova pri nabavi palminog ulja je taj što metode žetve mogu imati negativan utjecaj na zaštitu bioraznolikosti - dakle, kada se ne nabavlja na održiv način. Palmino ulje dobiveno iz neodrživih izvora može značajno doprinijeti promjenama u korištenju zemljišta zajedno s upotrebom kemikalija u tropskim šumama i drugim, staništima bogatim vrstama, što dovodi do deforestacije. Tu su i društvena pitanja kao i poteškoće u praćenju palminog ulja do izvora. Osim toga, prava autohtonih zajednica na zemljište često se ne priznaju, a krčenje zemljišta od strane tvrtki za proizvodnju palminog ulja može istisnuti lokalne poljoprivrednike.
Naše vodeće mjesto u odgovornoj nabavi palminog ulja prepoznale su i neovisne organizacije, uključujući Svjetsku organizaciju za zaštitu prirode (WWF). U svojoj ljestvici Palm Oil Buyers Scorecard WWF je posebno istaknuo našu sveobuhvatnu nabavu palminog ulja s certifikatom RSPO Segregated te visoku razinu sljedivosti u cijelom opskrbnom lancu.
New Guinea
Naš pažljiv izbor izvora temelji se na sljedećim načelima:
- Nabavljanje održivog palminog ulja s RSPO certifikatom za Ferrero proizvode od ograničenog broja pouzdanih dobavljača, što nam omogućuje praćenje našeg palminog ulja do plantaže i istovremeno rad s našim dobavljačima na implementaciji boljih rješenja.
- Praćenje svih regija iz kojih nabavljamo palmino ulje radi otkrivanja krčenja šuma uz pomoć satelitske tehnologije Starling, koja obuhvaća više od 2 milijuna hektara zemljišta.
- Povelja o palminom ulju i Kodeks dobavljača opisuju naše standarde i zahtjeve za odgovornom nabavom palminog ulja.
- Izvještavanje o našem opskrbnom lancm palminog ulja za etablirane Ferrero robne marke i kupljene proizvode.
- Sljedivost palminog ulja do plantaža prema kojoj Ferrero - uključujući Thorntons, Fannie May. FMC (bivši Nestlé US confectionary business), ICFC, Eat Natural i prijašnji Kellogg’s nabavljaju 96,2% održivog palminog ulja s RSPO certifikatom, pri čemu se 97% ulja može pratiti sve do izvora.
U skladu s našim ciljem da nastavimo razvijati metode nabave kroz blisku suradnju s dionicima na svim razinama, ažurirali smo našu Povelju o palminom ulju, naglašavajući našu težnju da stvorimo industriju palminog ulja izvan već visokih certifikacijskih standarda, koja bi bila dobra i za ljude i za prirodu. Radimo na ostvarenju ove ambicije kroz naš pristup odgovornoj nabavi palminog ulja, stvarajući vrijednost u kojoj mali posjednici i poljoprivredne zajednice napreduju.
Kako bi dobili RSPO certifikat, proizvođači palminog ulja moraju se pridržavati sljedećih sedam načela:
(RSPO načela i kriteriji - dopune 2018. godine)
- Ponašati se transparentno, etično i odgovorno
- Poslovati legalno i prema zakonu
- Optimirati produktivnost, prikazivati sljedivost i stvarati pozitivan utjecaj
- Poštivati prava zajednice, ljudska prava i ostvariti dobrobiti
- Podržavati uključivanje malih poljoprivrednih gospodarstava i stvarati prilike za njihov razvoj
- Poštovati prava radnika i osiguravati primjerene uvjete rada
- Štititi, očuvati i obnavljati prirodne ekosustave odgovornim upravljanjem okolišem
„Pozdravljamo Ferrerovu povelju o palminom ulju: prvo, zato što se temelji na uspješnoj provedbi obveza i povezuje riječi s djelima. Drugo, Ferrero pokazuje svoju predanost pokretanju ekološke i društvene izvrsnosti povezane s jakim temeljnim vrijednostima i dugoročnim promjenama. Naposljetku, ova Povelja će nadahnuti druge tvrtke da podignu svoju ljestvicu jer kolektivna moć i djelovanje ostaju ključni za povećanje utjecaja i izvan opskrbnog lanca jedne tvrtke.”
Bastien Sachet, izvršni direktor Zaklade Earthworm.
Ljudska prava i društvene prakse, zaštita okoliša i transparentnost dobavljača
Tri stupa određena su procesom dubinske analize koji obuhvaća sve Ferrerove dobavljače te slijede načela okvira Ferrero Farming Values (FFV).
- Ferrero je predan poboljšanju radnih i životnih uvjeta kao i poštenom zapošljavanju u cijelom lancu vrijednosti.
- Ferrero aktivno prati i provjerava putem satelita funkcionira li njegov lanac opskrbe bez krčenja šuma.
- Ferrero ima potpuno transparentan lanac vrijednosti uz potpunu sljedivost do plantaža, objava popisa zemljišta i imanja, vremenski ograničen Akcijski plan i Izvješća o napretku.
FERREROVO PALMINO ULJE
RSPO-certificirano
Okrugli stol za održivo palmino ulje (Roundtable on Sustainable Palm Oil – RSPO) razvio je skup okolišnih i društvenih kriterija koje kompanije moraju ispuniti kako bi proizvodile RSPO-certificirano održivo palmino ulje (Certified Sustainable Palm Oil – CSPO). Ti kriteriji definiraju zahtjeve za odgovornu proizvodnju palminog ulja, uključujući usklađenost sa zakonodavstvom, zaštitu okoliša te poštovanje ljudskih i radnih prava. Ferrero nabavlja 100 % palminog ulja s RSPO certifikatom, ponajprije kroz model opskrbnog lanca RSPO Segregated (SG). U okviru tog modela certificirano palmino ulje s RSPO-certificiranih plantaža tijekom cijelog se opskrbnog lanca drži odvojeno od konvencionalnog palminog ulja, čime se omogućuje sljedivost do uljara te provjera usklađenosti sa zahtjevima o zabrani krčenja šuma.
Svjetska organizacija za zaštitu prirode (WWF) priznaje naše napore
Prema WWF-ovoj ljestvici kupaca palminog ulja za 2024. godinu (WWF 2024 Palm Oil Buyers’ Scorecard), koja ocjenjuje globalne kompanije prema njihovoj podršci održivom palminom ulju, Ferrero je zauzeo drugo mjesto od 285 tvrtki. S rezultatom 22,9 od mogućih 24 boda, Ferrero je rangiran kao vodeća tvrtka u industriji velikih globalnih trgovaca, proizvođača robe široke potrošnje i tvrtki iz sektora ugostiteljskih usluga.
Posebno smo prepoznati po naporima u rješavanju problema deforestacije u tropskim područjima te po transparentnosti našeg opskrbnog lanca. Ovakvo priznanje predstavlja značajnu potvrdu naših nastojanja u održivoj nabavi palminog ulja i veliko ohrabrenje za nastavak našeg puta.
ČEKA VAS JOŠ PUNO ZANIMLJIVOSTI
