Hoe wij inkopen

Bij Ferrero hechten we veel waarde aan de ingrediënten die worden gebruikt in de merken die je kent en waarvan je houdt. We kopen niet zomaar ingrediënten; we selecteren ze zorgvuldig, beheren ze nauwgezet en streven ernaar waarde te creëren voor iedereen in onze toeleveringsketens.

Om grondstoffen zoals cacao, palmolie, hazelnoten, suiker, melk en eieren te verkrijgen voor de productie van onze producten, vertrouwen we op langdurige relaties met leveranciers om ervoor te zorgen dat ze onze waarden begrijpen, in de praktijk brengen en omarmen. Traceerbaarheid stelt ons in staat om te controleren hoe onze grondstoffen worden geproduceerd.

'Sacco conosciuto' - 'weten wat er in de zak zit' - zit in het DNA van ons bedrijf sinds de oprichting.

Sinds de oprichting heeft Ferrero innovatieve procedures ontwikkeld, zoals het zogenaamde 'sacco conosciuto', om ingrediënten bij elke stap van het productieproces te controleren. Deze focus op verse kwaliteitsingrediënten, die afkomstig zijn van zorgvuldig geselecteerde leveranciers en boeren, blijft de basis vormen voor onze toewijding en zorg om de ingrediënten op elke stap van het proces te controleren. Bovendien stellen technologie en nauwe samenwerking met leveranciers ons in staat om deze toewijding in de moderne wereldwijde toeleveringsketen uit te breiden.

Ons toonaangevende traceerbaarheidskader stelt ons in staat om al onze relevante grondstoffen terug te herleiden naar hun oorsprong. We kunnen alleen een positieve invloed hebben op toeleveringsketens als we weten waar onze ingrediënten vandaan komen. Bijvoorbeeld, palmolie en cacao zijn grotendeels traceerbaar tot aan de plantage of boer, terwijl melk en eieren een hoog niveau van traceerbaarheid hebben dat we blijven verbeteren.

We gebruiken innovatieve technologie om onze doelen te ondersteunen. Zo werken we bijvoorbeeld samen met Sourcemap, een toonaangevende leverancier van supply chain mapping- en digitale transparantieoplossingen, en een tool voor het verbeteren van de traceerbaarheid van grondstoffen zoals cacao, palmolie en hazelnoten. Meer informatie, data en monitoring helpen ons ook duurzame levensonderhoud te ondersteunen en risico's zoals ontbossing of kinderarbeid te voorkomen.

Verplichtingen voor elk belangrijk ingrediënt

We hebben Commodity Charters gepubliceerd voor al onze belangrijkste ingrediënten, zoals cacao, palmolie, hazelnoten en zuivel. In deze charters staan de minimale eisen die onze leveranciers moeten nakomen, samen met onze Leverancierscode en ons due diligence-proces, en de certificeringen en normen die we vereisen voor die categorie.

Ze omvatten ook het niveau van traceerbaarheid dat we nastreven, met specificaties voor de aangenomen methodologie en technologie. Tot slot schetsen de charters de verplichtingen die we bereid zijn aan te gaan om de omstandigheden verder te verbeteren, met een driejarig plan waarin we onze voortgang openbaar rapporteren.

1. Risicobeheer van leveranciers en due diligence - Al onze leveranciers worden onderworpen aan een risicobeoordeling en dus aan een minimumniveau van due diligence.
2. Zichtbaarheid van de toeleveringsketen - Het risicobeheer voor leveranciers helpt ons bij het meten, verbeteren en beoordelen van leverancierspraktijken. Het omvat het analyseren van risico's en kansen, het verzekeren van de naleving, activiteiten voor verbeteringen en het opbouwen van de mogelijkheden.
3. Normen en certificeringen - Wij volgen strenge duurzaamheidsnormen voor producten zoals grondstoffen en verpakkingsmaterialen. Zoals RSPO voor palmolie, onafhankelijk beheerde normen zoals Rainforest Alliance en Fairtrade voor cacao, FSC en PEFC voor nieuw papier, of Bonsucro voor rietsuiker.
4. Risicobeperkende programma’s - Voor categorieën met een hoger risico investeren we in risicobeperkende programma's om de normen te verbeteren.