Inne kluczowe składniki
Pozyskując najlepsze składniki, jednocześnie dbamy o ludzi i planetę.
Produkujemy nasze produkty z największą starannością od początku do końca procesu produkcyjnego. Dążymy do osiągnięcia doskonałości w całym łańcuchu dostaw naszych produktów, koncentrując się na związanych z nimi aspektach społecznych, środowiskowych i dotyczących dobrostanu zwierząt.
Nabiał
W naszej Karcie Nabiału określamy, w jaki sposób współpracujemy z naszymi dostawcami, aby wspierać dobry przemysł mleczarski dla ludzi, zwierząt i środowiska. W ramach naszych zobowiązań:
- Dzięki programowi Ferrero Farming Values dla produktów mlecznych rozwijamy i pielęgnujemy długoterminowe relacje ze starannie wybranymi dostawcami produktów mlecznych, którzy przestrzegają naszych surowych standardów jakości i bezpieczeństwa żywności.
- Wykraczamy poza obowiązujące przepisy dotyczące odpowiedzialnego pozyskiwania produktów mleczarskich, określając nasze ambicje w zakresie wspierania przemysłu mleczarskiego w naszej Karcie Nabiału Ferrero.
- Współpracujemy z gospodarstwami działającymi w ramach inicjatywy Animal Initiative (FAI) oraz dostawcami produktów mlecznych.
Naszym celem jest pozyskiwanie jaj z chowu bezklatkowego dla naszego całego łańcucha dostaw.
- Nasze zobowiązanie na 2025 rok: 100% jaj od kur z chowu ściółkowego: W 2014 roku osiągnęliśmy nasz cel, jakim było używanie w UE w 100% jaj z bezklatkowego chowu ściółkowego. Nasz europejski łańcuch dostaw jaj zapewnia 90% wszystkich jaj, które wykorzystujemy na całym świecie. Naszym zobowiązaniem jest, aby do 2025 roku na całym świecie pozyskiwać wyłącznie jaja i składniki jajeczne pochodzące z bezklatkowego chowu ściółkowego.
- Łańcuch dostaw jaj na nasze potrzeby jest w pełni zintegrowany, co oznacza, że dostawcy mają kontrolę nad całym cyklem życia niosek i składem pasz.
Kupujemy średnio 22% rafinowanego cukru trzcinowego i 78% cukru buraczanego. Większość naszych buraków cukrowych pochodzi od producentów europejskich, natomiast trzcinę cukrową sprowadzamy głównie z Brazylii, Meksyku, Turcji i Australii.
Ferrero wykorzystuje w 100% cukier trzcinowy z certyfikatem Bonsucro. Zbudowaliśmy trwałe i oparte na zaufaniu relacje ze spółdzielniami i producentami rolniczymi.
Od 2010 r. jesteśmy członkiem Bonsucro, organizacji non-profit o ogólnoświatowym zasięgu, działającej na rzecz promocji zrównoważonej produkcji, przetwarzania i sprzedaży cukru trzcinowego. Standard produkcji tej organizacji zmniejsza wpływ na środowisko i społeczeństwo, w tym na bioróżnorodność, ekosystem, prawa człowieka i standardy pracy.
„To właśnie jest powodem mojej największej dumy – mamy 400 nabywców pracujących w tym samym celu i zgodnie z tymi samymi zasadami zgodności, aby podnieść standard naszych łańcuchów dostaw”.
Nicola Somenzi, Dyrektor ds. Odpowiedzialnego Zaopatrzenia, Ferrero
Postęp w zakresie innych surowców
Ferrero dąży do stworzenia bardziej odpowiedzialnego łańcucha wartości kokosów na poziomie całej branży. Przestrzegaliśmy ram Karty Kokosa i dołączyliśmy do Partnerstwa na rzecz Zrównoważonego Kokosa, inicjatywy branżowej zainicjowanej w kwietniu 2023 r. Wspólnie pracujemy nad znalezieniem rozwiązań na rzecz odpowiedzialnego i odpornego sektora kokosowego, który pozytywnie wpływa na źródła utrzymania plantatorów, klimat i środowisko.
Masło shea jest pozyskiwane z owoców masłosza i wykorzystywane do wzmacniania smaku i poprawy konsystencji naszych produktów. Drzewo shea rośnie dziko i można je znaleźć tylko w pasie Sahelu w Afryce Zachodniej. Drzewo to jest bardzo ważne dla krajów regionu, ponieważ jego owoce zapewniają składnik pokarmowy i dochód ludności na obszarach wiejskich, a kora, liście, sok i korzenie są wykorzystywane do tradycyjnych celów medycznych. Drzewa przyczyniają się również do zapobiegania pustynnieniu.
Jako członek organizacji Global Shea Alliance wspieramy tworzenie konkurencyjnego i zrównoważonego przemysłu produkcji shea na całym świecie oraz poprawę warunków życia afrykańskich kobiet zamieszkujących tereny wiejskie, które tradycyjnie zbierają owoce shea, oraz ich społeczności.
Wspieramy Kolo Nafoso, program bezpośredniego pozyskiwania nasion shea, który wzmacnia pozycję kobiet i promuje odpowiedzialne pozyskiwanie nasion shea. Program zapewnia wsparcie, nieoprocentowane mikropożyczki, szkolenia i bezpośrednią sprzedaż nasion shea prawie 300.000 kobietom w Burkina Faso, Ghanie i na Wybrzeżu Kości Słoniowej.
