Jakość i bezpieczeństwo produktów
Nasze zaangażowanie w jakość, bezpieczeństwo i integralność naszych produktów jest centralnym elementem wszystkiego, co robimy.
Jakość – w centrum wszystkiego, co robimy
W Ferrero staramy się poznać każdy szczegół dotyczący naszych składników, od ich jakości i właściwości, przez ich pochodzenie, aż po społeczności, które je uprawiają. Ferrero opracowało innowacyjne procedury takie jak procedura „sacco conosciuto”, służące do sprawdzania składników na każdym etapie tworzenia produktu. Procedura ta obejmuje szereg procesów, w ramach których nasi eksperci ds. żywności przeprowadzają regularne kontrole i analizy bezpieczeństwa, smaku i konsystencji, kontrole dostawców oraz procedury nadzoru nad bezpieczeństwem żywności w celu zapewnienia wysokiego poziomu kontroli jakości surowców.
Zobowiązanie do poznania każdego szczegółu dotyczącego surowców jest wpisane w DNA Firmy od momentu jej założenia w 1946 r. W dosłownym tłumaczeniu określenie to oznacza „znaną torbę”. Podejście to kładzie nacisk na świeże składniki wysokiej jakości, produkowane i pozyskiwane od starannie wyselekcjonowanych dostawców i plantatorów, co przekłada się na nasze zaangażowanie i dbałość o sprawdzanie składników na każdym etapie.
W Ferrero przesuwamy granice produkcji, aby zapewnić wdrożenie najwyższych standardów bezpieczeństwa i jakości żywności oraz zachować świeżość i smak każdego produktu. Nieustannie wprowadzamy innowacyjne technologie do naszych procesów i dopracowujemy sposób współpracy naszych zespołów i maszyn.
Celem naszych 37 zakładów produkcyjnych na całym świecie jest zachowanie świeżości i zapewnienie ręcznego wykonania od początku do końca linii produkcyjnej. Zestaw standardów obsługi i przetwarzania każdego produktu jest zdefiniowany centralnie i przestrzegany w każdym zakładzie Ferrero na całym świecie, aby mieć pewność, że produkty spełniają wysokie standardy jakości i bezpieczeństwa, od produkcji do punktu sprzedaży.
Wdrożyliśmy kompleksową Politykę Jakości i Bezpieczeństwa Żywności, która określa nasze strategie, kompetencje i zasady współpracy zespołowej, aby osiągnąć ten cel. Nasi eksperci sumiennie współpracują z całym zespołem Ferrero, aby zapewnić naszym klientom produkty, które są bezpieczne, odpowiedzialne i wysokiej jakości oraz oferują wyjątkowe doznania smakowe.
Nasze produkty są wytwarzane w 37 fabrykach na całym świecie, ale centralny pion ds. jakości nadzoruje cały łańcuch wartości, od surowców po rynek, w ścisłej współpracy z lokalnymi zespołami i współpracując z innymi działami, takimi jak dział badań i rozwoju, dział prawny, dział marketingu, dział techniczny i inne.
Ponadto posiadamy dobrze zorganizowany system kontroli jakości, który obejmuje wszystkie procesy w łańcuchu wartości. W ramach tego systemu wykwalifikowany personel przeprowadza ustandaryzowane kontrole we wszystkich naszych zakładach, magazynach i siedzibach podwykonawców, aby zapewnić prawidłowe stosowanie naszych standardów i wskazać możliwości poprawy.
- Panel ponad 2.000 profesjonalnych degustatorów na całym świecie dba o to, by do naszych konsumentów trafiały wyłącznie produkty najwyższej jakości.
- Testujemy każdą partię otrzymanego surowca, każdą partię półproduktu i każdą partię gotowego produktu we wszystkich naszych fabrykach. W sumie corocznie przeprowadzanych jest 1,5 mln testów surowców.
- Mierzymy postrzeganą jakość produktu na wielu różnych etapach, w tym w sklepie. Przykładowo, w RF 2022/23 przeprowadziliśmy 915.000 wizyt w sklepach na całym świecie, aby monitorować świeżość gotowych produktów i ich temperaturę w sklepie.
Działania weryfikacyjne są przeprowadzane w całym łańcuchu wartości, aby zapewnić bezpieczeństwo naszych produktów.
Wszystkie nasze zakłady produkcyjne podlegają uznanym na całym świecie certyfikatom jakości, takim jak ISO 9001 oraz FSSC 22000 (uznawanym przez GFSI) dotyczącym bezpieczeństwa żywności.
W ramach Protokołu testowania zabawek Ferrero przeprowadzamy dobrowolne testy oprócz tych wymaganych przez międzynarodowe przepisy. Ponadto wybieramy tylko materiały wysokiej jakości, aby uniknąć pęknięć i zagwarantować wysoki standard wzornictwa. Ponadto dokładnie analizujemy wszystkie niespodzianki KINDER® Surprise na różnych etapach projektowania.
Wdrożyliśmy Kodeks postępowania, czyli „Etyczne, społeczne i środowiskowe wymogi dla dostawców zabawek do KINDER® Surprise”. Kodeks zapewnia, że dostawcy zabawek do KINDER® Surprise działają zgodnie z naszymi wymogami dotyczącymi warunków pracy.
