Kakovost in varnost proizvodov
Naša zavezanost kakovosti, varnosti in integriteti naših proizvodov je v središču vsega, kar počnemo.
KAKOVOST V SREDIŠČU VSEGA, KAR POČNEMO
Pri Ferrero stremimo k poznavanju vsake podrobnosti o naših sestavinah – od njihovih lastnosti in značilnosti do njihovega izvora in skupnosti, ki jih pridelujejo. Družba Ferrero je razvila inovativne postopke, kot je t. i. „sacco conosciuto“, za preverjanje sestavin na vsakem koraku. Gre za vrsto postopkov, ki vključujejo naše živilske strokovnjake v redne preglede in analize varnosti, okusa in teksture, preglede dobaviteljev in postopke za varnost živil, da se zagotovi visoka raven nadzora kakovosti surovin.
Zavezanost k poznavanju vsake podrobnosti o surovinah je temelj podjetja že od njegove ustanovitve leta 1946. „Sacco conosciuto“ v dobesednem prevodu pomeni „poznana vreča“, ta osredotočenost na sveže kakovostne sestavine, ki jih nabavljamo od skrbno izbranih dobaviteljev in kmetov, pa je še vedno podlaga za našo zavezanost in skrb za preverjanje sestavin na vsakem koraku.
Cilj naših 37 proizvodnih obratov po vsem svetu je ohranjanje svežine in vtisa ročne izdelave od začetka do konca. Nabor standardov za ravnanje s proizvodi in njihovo proizvodnjo je enoten za obrate Ferrero po vsem svetu, z njim pa zagotavljamo, da proizvodi izpolnjujejo visoke standarde kakovosti in varnosti od proizvodnje do prodajnega mesta.
Prav tako smo uvedli celovito politiko kakovosti in varnosti hrane, ki opredeljuje naše strategije, kompetence in skupna prizadevanja za doseganje ciljev. Naši strokovnjaki si skupaj s celotno ekipo Ferrero prizadevajo zagotoviti varne, odgovorne in visokokakovostne proizvode, ki potrošnikom nudijo edinstveno izkušnjo.
Proizvode proizvajamo v 37 tovarnah po vsem svetu, a našo celotno vrednostno verigo, od surovin do trga, nadzoruje osrednja organizacija za kakovost v tesnem sodelovanju z lokalnimi ekipami in drugimi oddelki, kot so oddelek za raziskave in razvoj, pravna služba, oddelek za trženje, tehnični oddelek in drugi.
Poleg tega imamo strukturiran sistem nadzora kakovosti, ki zajema vse procese v vrednostni verigi. Ta sistem vključuje standardizirane preglede, ki jih izvajajo kvalificirani zaposleni v vseh naših tovarnah, skladiščih in prostorih podizvajalcev in s katerimi skrbimo za pravilno uporabo naših standardov in iščemo možnosti za izboljšave.
- Skupina več kot 2000 strokovnih degustatorjev po vsem svetu zagotavlja, da do naših potrošnikov pridejo le najkakovostnejši proizvodi.
- V vseh naših tovarnah testiramo vsako serijo prejetih surovin, vsako serijo polizdelkov in vsako serijo končnih izdelkov. To predstavlja 1,5 milijona testov surovin na leto.
- Zaznano kakovost izdelkov merimo na več različnih stopnjah, tudi na prodajnih mestih. V poslovnem letu 2022/23 smo na primer izvedli skoraj 915.000 obiskov trgovin po vsem svetu z namenom spremljanja svežine končnih izdelkov in njihove temperature v trgovinah.
Za zagotavljanje varnosti naših proizvodov so dejavnosti preverjanja opredeljene za celotno vrednostno verigo.
Za vse naše proizvodne obrate veljata mednarodno priznani shemi certificiranja kakovosti, ISO 9001 in FSSC 22000 (priznano s strani GFSI) za varnost hrane.
V okviru Ferrerovega protokola za testiranje igrač izvajamo še več testov, kot jih zahtevajo mednarodni predpisi, in sicer 75 v primerjavi z zahtevanimi 48. Prav tako izbiramo zgolj visokokakovostne materiale, da se izdelki ne lomijo, in upoštevamo visoke standarde oblikovanja. Poleg tega vse igrače Kinder Surprise® temeljito analiziramo na različnih stopnjah razvoja njihove zasnove.
Uvedli smo kodeks ravnanja „Etične, družbene in okoljske zahteve za dobavitelje igrač Kinder Surprise®“. Ta kodeks zagotavlja, da dobavitelji igrač Kinder Surprise® izpolnjujejo naše zahteve glede delovnih pogojev.
