Druge ključne sestavine
Nabavljamo najkakovostnejše sestavine in obenem skrbimo za ljudi in planet.
Naši proizvodi so izdelani z največjo mero skrbnosti, vse od začetka do konca. Ko gre za kakovost naših proizvodov, zahtevamo odličnost vzdolž celotne dobavne verige, pri čemer se osredotočamo na socialne in okoljske vidike ter dobrobit živali.
Mlečni izdelki
V deklaraciji o mlečnih izdelkih podjetja Ferrero, smo opredelili načine sodelovanja z našimi dobavitelji, da bi pripomogli k mlečni industriji, ki deluje v dobrobit ljudi, živali in okolja.
Naše zaveze vključujejo naslednje točke:
- S programom Ferrero Farming Values za mlečne izdelke razvijamo in negujemo dolgoročne odnose s skrbno izbranimi dobavitelji mlečnih izdelkov, ki spoštujejo naše stroge standarde kakovosti in varnosti hrane.
- Pri odgovornem pridobivanju mlečnih izdelkov gremo še dlje, kot to od nas zahteva zakonodaja, naša prizadevanja za podporo mlečni industriji pa opredeljujemo v deklaraciji o mlečnih izdelkih podjetja Ferrero.
- Sodelujemo s kmetijami in dobavitelji mlečnih izdelkov, ki so del pobude Food Animal Initiative (FAI).
Jajca
Zavezani smo k odgovorni nabavi, ki podpira dobrobit živali in prispeva k izgradnji stabilne, skladne in odporne dobavne verige jajc iz reje brez kletk. Naša dobavna veriga jajc je prav tako povsem integrirana, kar pomeni, da imajo dobavitelji nadzor nad celotnim življenjskim ciklom svojih kokoši, vključno s sestavo njihove krme.
Jajca nabavljamo predvsem iz EU, Turčije, Mehike in Združenih držav Amerike. Leta 2024 smo prejeli nagrado Global Good Egg Award organizacije Compassion in World Farming kot priznanje za to, da od leta 2014 v Evropi nabavljamo zgolj jajca iz reje brez kletk in smo zavezani h globalni nabavi jajc izključno iz reje brez kletk.
Naša zaveza in ukrepi
– Ferrero je leta 2014 v Evropski uniji dosegel nabavo izključno jajc iz reje brez kletk, kar je bil zgodnji mejnik v našem pristopu k dobrobiti živali.
– V poslovnem letu 2024/25 je 89 % naše porabe jajčnih izdelkov na svetovni ravni izviralo iz evropskih sistemov talne reje brez kletk. Dodatnih 7 % prihaja iz Mehike in Turčije, ki sta prehod na sisteme talne reje brez kletk zaključili do januarja 2026. Preostali 4 % se nanašajo na poslovanje v ZDA, ki je trenutno v fazi integracije, z jasnim načrtom za dosego nabave jajc iz reje brez kletk do leta 2028.
– V sodelovanju z našimi dobavitelji še naprej širimo nabavo jajc iz reje brez kletk na svetovni ravni kot del naše stalne poti do odgovorne nabave.
Sladkor
Podjetje Ferrero nabavlja približno 34 % rafiniranega trsnega sladkorja iz sladkornega trsa in 66 % sladkorja iz sladkorne pese. Večina naše sladkorne pese prihaja od evropskih proizvajalcev, sladkorni trs pa predvsem iz Brazilije, Mehike, Turčije in Avstralije.
Podjetje Ferrero uporablja 100 % trsnega sladkorja s certifikatom Bonsucro, s kmetijskimi zadrugami in proizvajalci pa smo vzpostavili trdna in zaupanja vredna partnerstva.
Podjetje Ferrero je od leta 2010 član organizacije Bonsucro – globalne neprofitne organizacije, ki spodbuja trajnostno proizvodnjo in predelavo sladkornega trsa ter trgovino z njim po vsem svetu. Proizvodni standard organizacije zmanjšuje okoljske in družbene vplive, vključno z vplivi na biotsko raznovrstnost, ekosisteme, človekove pravice in standarde dela.
„Na to sem najbolj ponosen – imamo 400 kupcev, ki si prizadevajo za iste cilje, z enakimi pravili o skladnosti, vse z namenom, da bi izboljšali standard naših dobavnih verig.“
Nicola Somenzi, vodja odgovorne nabave, Ferrero
NAPREDEK TUDI PRI OSTALIH SUROVINAH
Kokos
Podjetje Ferrero si prizadeva za bolj odgovorno vrednostno verigo kokosa na ravni celotne industrije. Držali smo se okvira, zastavljenega v Deklaraciji o kokosu, in se pridružili Partnerstvu za trajnostno pridelavo kokosa, pobudi, ki jo je industrija sprožila aprila 2023. Skupaj si prizadevamo poiskati rešitve za odgovoren in vzdržljiv sektor pridelave kokosa, ki bi pozitivno vplival na pogoje za preživetje kmetov, podnebje in okolje.
Karitejevo maslo
Karitejevo maslo se pridobiva iz karitejevih oreščkov, uporablja pa se za izboljšanje okusa in konsistence naših izdelkov. Karitejevo drevo raste le v sahelskem pasu v zahodni Afriki. Drevo je za države v regiji izrednega pomena, saj njegovi plodovi prebivalcem na podeželskih območjih zagotavljajo prehrano in dohodek, lubje, listi, sok in korenine pa se uporabljajo za tradicionalne zdravilne namene. Drevesa prispevajo tudi k preprečevanju dezertifikacije. Kot člani zveze Global Shea Alliance se zavzemamo za vzpostavitev konkurenčne in trajnostne industrije karitejevega masla po vsem svetu ter izboljšanje življenjskih pogojev žensk na afriškem podeželju, ki tradicionalno nabirajo plodove karitejevega drevesa, in njihovih skupnosti.
Jedrca plodov karitejevega drevesa: projekt Kolo Nafoso
Podpiramo projekt Kolo Nafaso, program neposredne nabave surovin, ki krepi položaj žensk in spodbuja odgovorno pridobivanje jedrc plodov karitejevega drevesa. Program zagotavlja podporo, brezobrestna mikroposojila, usposabljanje in neposredno trgovino za skoraj 300.000 žensk v Burkini Faso, Gani in Slonokoščeni obali.
Za več informacij o nabavi surovin glejte naše poročilo o trajnosti
ČAKAJO VAS ŠE ŠTEVILNE ZANIMIVOSTI
