Naš pristop nabavi

V podjetju Ferrero nam ni vseeno, kakšne sestavine vsebujejo izdelki posamezne blagovne znamke, ki ste jo spoznali in vzljubili. Ne le, da sestavine kupujemo, temveč jih tudi skrbno izbiramo in upravljamo ter si prizadevamo ustvariti vrednost za vse v naših dobavnih verigah.

Pri nabavi surovin, kot so kakav, palmovo olje, lešniki, sladkor, mleko in jajca, ki jih uporabljamo za izdelavo naših izdelkov, se zanašamo na dolgoročne odnose z dobavitelji, ki zagotavljajo, da razumejo in sprejemajo naše vrednote ter jih uporabljajo v praksi. Sledljivost naših surovin nam omogoča, da spremljamo, kako so proizvedene.

Rek „Sacco conosciuto“ – vedeti, kaj je v vreči – je del DNK našega podjetja že od njegove ustanovitve.

Od samega začetka, podjetje Ferrero razvija inovativne postopke, kot je tako imenovani „sacco conosciuto“, za preverjanje sestavin na vsakem koraku proizvodnje izdelka. Ta rek, ki v dobesednem prevodu pomeni „vedeti, kaj je v vreči“, predstavlja osredotočenost na sveže in kakovostne sestavine, ki jih gojijo in pridobivajo skrbno izbrani dobavitelji in kmetje, kar vseskozi vpliva na našo zavezanost in skrb za preverjanje sestavin na vsakem koraku. Poleg tega nam tehnologija in tesno partnerstvo z dobavitelji omogočata, da to zavezo v današnji globalni dobavni verigi še povečamo.

Naš visoko razvit okvir za zagotavljanje sledljivosti nam omogoča, da vsem našim pomembnim surovinam sledimo vse do njihovega izvora. Na dobavne verige namreč lahko pozitivno vplivamo le, če vemo, od kod prihajajo naše sestavine. Palmovemu olju in kakavu je na primer večinoma mogoče slediti do plantaže ali kmeta, pri mleku in jajcih pa je mogoče doseči visoko stopnjo sledljivosti, ki jo bomo še naprej izboljševali.

Naše cilje podpiramo z uporabo inovativne tehnologije. Sodelujemo na primer s podjetjem Sourcemap, ki je vodilni ponudnik rešitev za sledenje dobavni verigi in zagotavljanje digitalne transparentnosti ter orodja za izboljšanje sledljivosti surovin, kot so kakav, palmovo olje in lešniki. Dostop do večje količine informacij, podatkov in možnosti spremljanja nam pomaga tudi pri podpiranju trajnostnih pogojev za preživetje in preprečevanju tveganj, kot sta krčenje gozdov ali delo otrok.

Zaveze za vsako ključno sestavino

Za vse naše ključne sestavine, kot so kakav, palmovo olje, lešniki ali mlečni izdelki, smo objavili posebne deklaracije o surovinah. Te deklaracije določajo minimalne zahteve, ki jih morajo poleg kodeksa za dobavitelje in obveznosti izvajanja potrebne skrbnosti izpolnjevati naši dobavitelji, ter opredeljujejo certifikate in standarde, ki jih zahtevamo za to kategorijo.

Vključujejo tudi stopnjo sledljivosti, ki jo želimo doseči, ter določajo sprejeto metodologijo in tehnologijo. Poleg tega deklaracije opisujejo tudi zaveze, ki smo jih pripravljeni sprejeti za nadaljnje izboljšanje pogojev, skupaj s triletnim načrtom, v katerem javno poročamo o svojem napredku.

1. Upravljanje tveganj za dobavitelje in potrebna skrbnost. Za vse naše dobavitelje opravimo oceno tveganja in tako zagotovimo minimalno raven potrebne skrbnosti.
2. Preglednost dobavne verige. Upravljanje tveganj za dobavitelje nam pomaga pri merjenju, izboljševanju in ocenjevanju praks dobaviteljev. Sem sodijo analiza tveganj in priložnosti, zagotavljanje skladnosti ter dejavnosti za izboljšanje in izgradnjo zmogljivosti.
3. Standardi in certificiranje. Pri izdelkih, kot so surovine in embalažni materiali, upoštevamo stroge trajnostne standarde – na primer RSPO za palmovo olje, neodvisno upravljani standardi, kot sta Rainforest Alliance in Fairtrade za kakav, FSC in PEFC za primarni papir ali Bonsucro za trsni sladkor.
4. Programi za ublažitev tveganja. Pri kategorijah z večjim tveganjem vlagamo v programe za ublažitev tveganja z namenom izboljšanja standardov.