FERRERO І FAI FARMS РОЗРОБЛЯЮТЬ СТРАТЕГІЮ СТАЛОГО РОЗВИТКУ ЛАНЦЮЖКА ПОСТАВОК МОЛОКА
Ferrero закуповує молоко безпосередньо у постачальників молочної продукції, обраних у відповідності зі строгими стандартами якості компанії, і прагне забезпечити повну простежуваність поставок молока аж до молочних ферм. Ми ведемо з постачальниками роботу, спрямовану на постійне вдосконалення та мотивуємо їх до впровадження передових методів молочного виробництва.
Створення комплексної програми по забезпеченню благополуччя тварин і стійкості нашого ланцюжка поставок молочної продукції є багатоскладовим завданням, в рамках якого необхідно працювати за різними напрямками, пов'язаними зі сталим розвитком: забезпечення високих стандартів добробуту тварин, скорочення викидів вуглецю та управління негативним впливом молочних господарств на водні ресурси і біорізноманіття. Тому вкрай важливо правильно розставити пріоритети і формувати свою стратегію, ґрунтуючись на науковому підході.
Саме тому Ferrero співпрацює з FAI Farms, консалтинговою та дослідницькою організацією, націленою на прогрес в галузі сталого розвитку харчової галузі.
Генеральний директор FAI Farms Ойстейн Торсен зазначає: «Ми пишаємося тим, що працюємо з Ferrero - компанією, яка формує стратегію сталого розвитку, ґрунтуючись на останніх наукових розробках, і системно працює з метою досягнення позитивних змін у своєму ланцюжку поставок».
Щорічно FAI Farms надає Ferrero актуальні наукові матеріали: всебічний аналіз кількох сотень наукових робіт в галузі сталого молочного тваринництва, а також звіт, де висвітлюються етичний, екологічний та економічний аспекти.
Представник команди Ferrero Responsible Sourcing team Стефано Севері каже: «Ми дуже цінуємо здатність FAI перетворювати останні наукові дослідження та кращі практики у нестандартні та ефективні стратегії для нашого бізнесу. Експертиза FAI допомагає нам посилити стратегію сталого розвитку молочного тваринництва і визначити найбільш актуальні завдання».
У процесі подальшого розвитку програми Ferrero Farming Values у ланцюжку поставок молока ми ініціювали пілотний проект Vision Dairy. Сьогодні, на експериментальному етапі даного проекту, його головна мета полягає в тому, щоб забезпечити стійкість і постійне поліпшення в трьох основних сферах: благополуччя корів, ефективність фермерських господарств та охорона навколишнього середовища. У співпраці з групою постачальників молока ми почали аналіз показників їх продуктивності в контексті стійкості, а також потреб, виявлених в процесі роботи.
Спираючись на дані та напрацювання, отримані від FAI Farms в рамках реалізації пілотного проекту, ми завершимо наш план дій щодо забезпечення стійкості молочного тваринництва.