Lješnjaci

Lješnjaci doprinose jedinstvenom okusu mnogih Ferrerovih proizvoda.

Lješnjaci potiču od stabala lijeske, koja raste u mediteranskoj klimi. Naša stručnost i tradicija sa ovim plodom sežu sve do naših korijena u Albi i regiji Langhe u Pijemontu - gdje je 1946. osnovan Ferrero.  

Naši lješnjaci dolaze iz različitih dijelova svijeta. Kao dio naše posvećenosti osiguravanju kvalitetne i svježe ponude lješnjaka tokom cijele godine, uzgajamo lješnjake i na sjevernoj i na južnoj hemisferi. Glavne zemlje porijekla su Turska, Italija, Čile i SAD.
 

Naša Povelja o lješnjacima predstavlja naša tri glavna područja fokusa dok radimo na postizanju odgovornog i održivog lanca opskrbe lješnjicima:

1. Ljudska prava i društvene prakse sa posebnim naglaskom na podršku poljoprivrednicima, zaštiti djece i poštivanju radničkih prava
2. Zaštita životne sredine i održivost, promocija dobre poljoprivredne prakse i biodiverziteta
3. Transparentnost dobavljača, posvećenost radu uz punu sljedivost u našem lancu nabavke lješnjaka

U našem Hazelnut Progress Reportu godišnje izvještavamo o našem napretku prema ovim ciljevima. 

Ferrero je u potpunosti posvećen osiguravanju odgovornog lanca nabavke lješnjaka koji stvara vrijednost za sve učesnike. Naša ambicija je da pomognemo u razvoju industrije lješnjaka da bi farmeri i njihove zajednice napredovali, uz beskompromisno poštovanje prava radnika i djece.

U lancu nabavke lješnjaka u Turskoj postoje složeni i sistemski izazovi, posebno u pogledu uslova rada i rizika od dječjeg rada.

Naš posvećen Ferrero Farming Values ​​(FFV) tim je na terenu u Turskoj, radeći sa poljoprivrednim zajednicama na podizanju svijesti i poboljšanju društvenih praksi. Kroz naš FFV program omogućavamo djeci radnika migranata pristup obrazovanju i razvijamo svijest među poljoprivrednicima i porodicama o pravima djece i važnosti obrazovanja. Takođe smo partneri sa trećim stranama od povjerenja, uključujući Međunarodnu organizaciju rada (ILO), da bismo promovisali pristup obrazovanju i brizi za djecu koja žive u regionu berbe lješnjaka.

Imamo farme lješnjaka u Čileu, Argentini, Gruziji i Srbiji. Te farme nam pomažu da razumijemo uzgoj lješnjaka u novim geografskim područjima i omogućavaju nam da razvijamo i dijelimo dobre poljoprivredne i društvene prakse sa uzgajivačima lješnjaka, podržavajući održivi razvoj. Naše farme u Čileu i Srbijii su certifikovane po standardu održivog uzgoja i radimo na tome da to postignemo za još više naših farmi u budućnosti.
Takođe radimo s vodećim univerzitetima i međunarodnim stručnjacima na poboljšanju kvaliteta lješnjaka i produktivnosti i na poboljšanju održivosti, uključujući tehnike za optimizaciju korištenja vode. U budućnosti će ključni fokus naših napora biti na primjeni održivih praksi u uzgoju lješnjaka.

Naš cilj je postići potpunu sljedivost našeg lanca opskrbe lješnjacima. Udružili smo se sa kompanijom Sourcemap, vodećim dobavljačem rješenja za mapiranje opskrbnog lanca i digitalnu transparentnost. Zajedno smo razvili globalnu platformu za praćenje lješnjaka od poljoprivrednog zemljišta do fabrike. Postigli smo 90% sljedivosti našeg lanca nabavke lješnjaka, što održavamo kroz stalnu saradnju sa poljoprivrednicima, dobavljačima, institucijama, univerzitetima i istraživačkim centrima da bismo promovirali i dijelili održive poljoprivredne prakse.