Palmino ulje
NAŠE PALMINO ULJE
Održiva nabavka palminog ulja je u fokusu našeg odgovornog pristupa nabavci.
Palmino ulje je dio ljudske ishrane hiljadama godina i kvalitetan je sastojak koji poboljšava bogat ukus i teksturu naših proizvoda, a istovremeno produžava rok trajanja. Više od 40 zemalja proizvodi palmino ulje, a Malezija i Indonezija čine oko 85% globalne proizvodnje.
Jedan od izazova nabavke palminog ulja je da metode berbe mogu imati negativan utjecaj na zaštitu biodiverziteta - kada se ne nabavi na održiv način. Palmino ulje iz neodrživog izvora može značajno doprinijeti promjenama u korištenju zemljišta zajedno s upotrebom hemikalija u tropskim šumama i drugim staništima bogatim vrstama, što dovodi do krčenja šuma. Tu su i društvena pitanja kao i poteškoće u praćenju palminog ulja do izvora. Osim toga, prava na zemljište autohtonih zajednica se često ne priznaju, a krčenje zemljišta od strane kompanija za proizvodnju palminog ulja može dovesti do istiskivanja ruralnih poljoprivrednika.
Ferrero je posvećen nabavci održivog palminog ulja. Od 2015. godine, kada smo postali jedna od prvih globalnih kompanija koja je počela nabavljati samo 100% RSPO certificirano segregirano palmino ulje, povećali smo naše napore da bismo osigurali da doprinosimo održivom lancu opskrbe palminim uljem. Svjetski fond za divlje životinje (WWF) je prepoznao Ferreroov vodeći pristup rješavanju ovih izazova i odgovornoj nabavci palminog ulja.
New Guinea
- Nabavka palminog ulja sa RSPO certifikatom za Ferrero proizvode od ograničenog broja pouzdanih dobavljača, što nam omogućava da pratimo naše palmino ulje do nivoa plantaže dok radimo sa našim dobavljačima na implementaciji poboljšanja i rješenja.
- Nadgledanje cijelog našeg opskrbnog lanca za PALMINO ULJE i sprečavanje krčenja šuma pomoću satelitske tehnologije Starling (koja pokriva preko 1,6 miliona hektara zemlje).
- Povelja o palminom ulju i Kodeks dobavljača navode naše standarde i zahtjeve za odgovorno nabavljeno palmino ulje.
- Praćenje našeg opskrbnog lanca palminim uljem za etablirane brendove Ferrero i kupljene proizvode.
- Praćenje palminog ulja do plantaža, gdje Ferrero, Thorntons, Fannie May i Ferrero Mainstream Chocolate (bivši Nestlé US confectionary business) nabavljaju 96,9% palminog ulja sa RSPO certifikatom, pri čemu se 98,6% može pratiti do plantaža.
U skladu sa našim ciljem da nastavimo da razvijamo i inoviramo naše metode nabavke kroz blisku saradnju sa zainteresovanim stranama na svim nivoima, ažurirali smo našu Povelju o palminom ulju iz 2013., naglašavajući našu ambiciju da postignemo industriju palminog ulja koja je dobra i za ljude i za prirodu iznad već visokih standarda certifikacije. Radimo na realizaciji ove ambicije kroz naš pristup odgovornom nabavci palminog ulja, stvarajući vrijednost koja će omogućiti da mali posjednici i poljoprivredne zajednice napreduju.
(RSPO principi i kriterijumi - ažurirano 2018.)
- Ponašati se etično i transparentno
- Poslovati zakonito i poštovati zakone
- Optimizirati produktivnost, efikasnost, pozitivne učinke i otpornost
- Poštovati prava zajednice, ljudska prava i ostvariti dobrobiti
- Podržati uključivanje malih poduzetnika
- Poštovati prava i uvjete radnika
- Zaštititi, očuvati i poboljšati ekosisteme i životnu sredinu
„Pozdravljamo Ferrerovu povelju o palminom ulju: prvo zato što se temelji na uspješnoj implementaciji obaveza i povezuje riječi sa djelima. Drugo, Ferrero pokazuje svoju predanost pokretanju ekološke i društvene izvrsnosti povezane sa jakim temeljnim vrijednostima i dugoročnim promjenama. Naposljetku, ova Povelja će nadahnuti druge kompanije da podignu svoju ljestvicu jer kolektivna moć i djelovanje ostaju ključni za povećanje utjecaja i izvan opskrbnog lanca jedne kompanije.”
Bastien Sachet, generalni izvršni direktor Fondacije Earthworm
Tri stupa određena su procesom dubinske analize koji obuhvata sve Ferrerove dobavljače:
- Ferrero je predan poboljšanim radnim uslovima i pravednom zapošljavanju u cijelom lancu vrijednosti.
- Ferrero aktivno prati i satelitima provjerava da u lancu vrijednosti nema krčenja šuma.
- Ferrero postiže potpuno transparentan lanac vrijednosti sa potpunim praćenjem do nivoa plantaže, objavom liste mlinova i posjeda, vremenskog akcionog plana i izvještaja o napretku.
Okrugli stol o održivom palminom ulju (The Roundtable on Sustainable Palm Oil - RSPO) je razvio niz ekoloških i društvenih kriterijuma kojih se kompanije moraju pridržavati da bi proizvodile održivo palmino ulje (Certified Sustainable Palm Oil - CSPO). Ovi kriterijumi imaju za cilj provođenje održivih praksi u uzgoju palminog ulja. Palmino ulje u Ferrero proizvodima dolazi iz certificiranog 'odvojenog' opskrbnog lanca. Dobiva se sa različitih certificiranih plantaža i drži se odvojeno od običnog palminog ulja u cijelom opskrbnom lancu. Kroz ovaj sistem, Ferrerovo palmino ulje se može pratiti do fabrika, garantujući da ne dolazi s plantaža koje su podložne krčenju šuma.
Svjetska organzacija za zaštitu prirode (WWF) na svojoj Rang listi kupaca palminog ulja daje ocjene globalnih kompanija koje podržavaju upotrebu održivog palmnog ulja i navodi Ferrero kao trećeg po redu kupca od ukupno 279. Sa rezultatom 227 od 21,7 od 24, Ferrero je rangiran kao vodeća kompanija u industriji velikih globalnih trgovaca, proizvođača hrane i prehrambenih proizvoda. Posebno je poznat po svojim naporima u rješavanju problema krčenja šuma u tropskim područjima i po transparentnosti nabavnog lanca. To su značajna priznanja našim naporima u odgovornoj proizvodnji palminog ulja i veliko ohrabrenje za nastavak našeg putovanja.
