Palmino ulje
NAŠE PALMINO ULJE
Održiva nabavka palminog ulja - u fokusu našeg odgovornog pristupa nabaci.
Palmino ulje dio je ljudske ishrane već hiljadama godina te je cijenjeno zbog kvaliteta, teksture i stabilnosti koje daje proizvodima. Međutim, ako se ne nabavlja odgovorno, njegova proizvodnja može doprinijeti krčenju šuma i gubitku biološke raznolikosti, posebno u područjima velike ekološke i kulturne vrijednosti. Prepoznajući te rizike na vrijeme, zauzeli smo jasan stav: palmino ulje mora se nabavljati odgovorno, uz poštovanje ljudi i prirode.
Više od 40 zemalja proizvodi palmino ulje, pri čemu Malezija i Indonezija čine oko 85 % svjetske proizvodnje. Jedan od izazova u nabavci palminog ulja jeste to što metode uzgoja i proizvodnje, ako nisu održive, mogu imati negativan uticaj na očuvanje biološke raznolikosti. Palmino ulje iz neodrživih izvora može značajno doprinijeti promjenama u korištenju zemljišta, zajedno s upotrebom hemikalija u tropskim šumama i drugim staništima bogatim vrstama, što dovodi do krčenja šuma. Prisutni su i društveni izazovi, kao i poteškoće u praćenju porijekla palminog ulja do njegovog izvora. Osim toga, prava autohtonih zajednica na zemljište često se ne priznaju, a prenamjena zemljišta od strane kompanija koje proizvode palmino ulje može dovesti do raseljavanja lokalnih poljoprivrednika.
Naše vodeće mjesto u odgovornoj nabavci palminog ulja prepoznale su i nezavisne organizacije, uključujući Svjetski fond za prirodu (WWF). Na WWF-ovoj ljestvici Palm Oil Buyers Scorecard posebno su istaknuti naša sveobuhvatna nabavka palminog ulja s certifikatom RSPO Segregated i visok nivo sljedivosti u cijelom lancu snabdijevanja.
Naš pažljiv odabir izvora zasniva se na sljedećim principima:
- Nabavka održivog palminog ulja s RSPO certifikatom za Ferrero proizvode od ograničenog broja pouzdanih dobavljača, što nam omogućava da pratimo naše palmino ulje sve do plantaže, a istovremeno sarađujemo s dobavljačima na uvođenju boljih rješenja.
- Praćenje svih regija iz kojih nabavljamo palmino ulje radi otkrivanja krčenja šuma pomoću satelitske tehnologije Starling, koja obuhvata više od 2 miliona hektara zemljišta.
- Povelja o palminom ulju i Kodeks dobavljača opisuju naše standarde i zahtjeve za odgovornu nabavku palminog ulja.
- Izvještavanje o našem lancu snabdijevanja palminim uljem za etablirane Ferrero brendove i akvizirane proizvode.
- Sljedivost palminog ulja do plantaža, pri čemu Ferrero – uključujući Thorntons, Fannie May. FMC (bivša Nestlé proizvodnja konditorskih proizvoda u SAD-u), ICFC, Eat Natural i bivši Kellogg's – nabavljaju 96,2 % održivog palminog ulja s RSPO certifikatom, a 97% ulja može se pratiti sve do izvora.
U skladu s našim ciljem da nastavimo razvijati metode nabavke kroz blisku saradnju sa svim dionicima, ažurirali smo našu Povelju o palminom ulju, naglašavajući našu težnju da izgradimo industriju palminog ulja koja će, i izvan već visokih standarda certificiranja, biti dobra i za ljude i za prirodu. Radimo na ostvarivanju ove ambicije kroz naš pristup odgovornoj nabavci palminog ulja, stvarajući vrijednost u kojoj mali poljoprivredni proizvođači i njihove zajednice mogu napredovati.
Da bi dobili RSPO certifikat, uzgajivači palminog ulja moraju se pridržavati sljedećih sedam principa:
(RSPO principi i kriteriji – dopune iz 2018. godine)
- Poslovati transparentno, etično i odgovorno
- Poslovati zakonito i u skladu sa zakonima
- Optimizirati produktivnost, osigurati sljedivost i stvarati pozitivan uticaj
- Poštovati prava zajednica, ljudska prava i doprinositi dobrobiti ljudi
- Podržavati uključivanje malih poljoprivrednih gazdinstava i stvarati mogućnosti za njihov razvoj
- Poštovati prava radnika i osiguravati primjerene uslove rada
- Štititi, očuvati i obnavljati prirodne ekosisteme odgovornim upravljanjem okolišem
„Pozdravljamo Ferrerovu povelju o palminom ulju: prvo, zato što se zasniva na uspješnoj implementaciji obaveza i povezuje riječi sa djelima. Drugo, Ferrero pokazuje svoju predanost pokretanju ekološke i društvene izvrsnosti povezane sa jakim osnovnim vrijednostima i dugoročnim promjenama. Na kraju, ova Povelja će nadahnuti druge kompanije da podignu svoju ljestvicu jer kolektivna moć i djelovanje ostaju ključni za povećanje uticaja i izvan lanca obskrbe jedne kompanije.”
Bastien Sachet, generalni izvršni direktor Fondacije Earthworm
Ljudska prava i društvene prakse, zaštita životne sredine i transparentnost dobavljača
Tri stuba određena su procesom dubinske analize koji obuhvata sve Ferrerove dobavljače i slijede principe okvira Ferrero Farming Values (FFV).
- Ferrero je posvećen unapređenju radnih i životnih uslova te pravednom zapošljavanju u cijelom lancu vrijednosti.
- Ferrero aktivno prati i satelitski provjerava funkcioniše li njegov lanac snabdijevanja bez krčenja šuma.
- Ferrero ima potpuno transparentan lanac vrijednosti uz potpunu sljedivost do plantaža, objavljivanje popisa zemljišta i posjeda, vremenski ograničen Akcioni plan i Izvještaje o napretku.
FERREROVO PALMINO ULJE
RSPO certifikat
Okrugli sto za održivo palmino ulje (Roundtable on Sustainable Palm Oil – RSPO) razvio je skup okolišnih i društvenih kriterija koje kompanije moraju ispuniti kako bi proizvodile održivo palmino ulje s RSPO certifikatom (Certified Sustainable Palm Oil – CSPO). Ti kriteriji definišu zahtjeve za odgovornu proizvodnju palminog ulja, uključujući usklađenost sa zakonodavstvom, zaštitu okoliša te poštovanje ljudskih i radnih prava. Ferrero nabavlja 100 % palminog ulja s RSPO certifikatom, prvenstveno kroz model lanca snabdijevanja RSPO Segregated (SG). U okviru tog modela palmino ulje s RSPO-certificiranih plantaža tokom cijelog lanca snabdijevanja drži se odvojeno od konvencionalnog palminog ulja, čime se omogućava sljedivost do uljara i provjera usklađenosti sa zahtjevima o zabrani krčenja šuma.
WWF priznaje naše napore
Prema WWF-ovoj ljestvici kupaca palminog ulja za 2024. godinu (WWF 2024 Palm Oil Buyers' Scorecard), koja ocjenjuje globalne kompanije prema njihovoj podršci održivom palminom ulju, Ferrero je zauzeo drugo mjesto među 285 kompanija. S rezultatom od 22,9 od moguća 24 boda, Ferrero je rangiran kao vodeća kompanija među velikim globalnim trgovcima, proizvođačima robe široke potrošnje i kompanijama iz sektora ugostiteljstva. Posebno smo prepoznati po naporima u rješavanju problema krčenja šuma u tropskim područjima te po transparentnosti našeg lanca snabdijevanja. Ovakvo priznanje predstavlja značajnu potvrdu naših nastojanja u održivoj nabavci palminog ulja i veliko ohrabrenje da nastavimo tim putem.
OTKRIJTE PUNO VIŠE
