Cacao
NUESTRA ESTRATEGIA PARA EL ABASTECIMIENTO DEL CACAO
Nuestros productos no serían lo mismo sin el exquisito sabor del cacao. Además de cumplir nuestros requisitos específicos de calidad, nos abastecemos de cacao a través de una cadena de suministro que hace realidad nuestro propósito de crear una industria del cacao beneficiosa tanto para las personas como para el planeta. En Ferrero, el 100% del cacao de nuestros productos se obtiene a través de estándares de sostenibilidad gestionados de forma independiente, como Rainforest Alliance, Cocoa Horizons o Fairtrade Foundation. Además, nuestros granos de cacao se pueden rastrear físicamente hasta las granjas, lo que nos permite prestar nuestro apoyo a los agricultores y las comunidades locales de manera específica, además de cumplir los compromisos de nuestra Carta del cacao de Ferrero.
Nuestro rico cacao procede de productores de todo el mundo, pero principalmente de Costa de Marfil y Ghana. Estos países generan el 65% de la producción mundial de cacao, a los que se suman Nigeria, Camerún, Ecuador y Colombia. Muchos agricultores en estos países se enfrentan a problemas económicos, sociales y medioambientales. De los dos millones de pequeños productores de cacao, la mayoría ubicados en África Occidental, muchos viven en la pobreza, que es una de las causas que llevan a otros problemas sistémicos, como el trabajo infantil, el trabajo forzoso y la deforestación.
En Ferrero ayudamos a los agricultores a mejorar su medio de vida.
Así, les ayudamos a adoptar prácticas agrícolas sostenibles para mejorar las prácticas de cultivo del cacao así como a diversificar sus ingresos para mejorar los medios de vida de agricultores, comunidades y grupos vulnerables.
Ecuador
Ghana
Resultados clave
- El 100% de nuestro cacao procede de estándares de sostenibilidad gestionados de forma independiente, como Rainforest Alliance, Cocoa Horizons, Fairtrade y otros.
- Hemos construido y reformado 133 escuelas y 105 comedores escolares.
- El 100% de las agrupaciones de agricultores de cacao que trabajan para Ferrero están cubiertos por Sistemas de Supervisión y Reparación del Trabajo Infantil (CLMRS) o equivalentes, que identifican y abordan los casos de trabajo infantil.
- Utilizamos la tecnología para mapear las explotaciones y las zonas de abastecimiento, de modo a conocer en todo momento su ubicación, tamaño y productividad.
- Hemos distribuido más de 9,6 millones de cacaoteros entre los agricultores.
- Alrededor de un tercio de nuestros productores de cacao han recibido asesoramiento personalizado en materia de planificación agrícola y empresarial.
- Hemos ayudado a más de 40.000 personas a crear fuentes de ingresos alternativas mediante la fabricación de jabón, la apicultura o la avicultura.
Ferrero es miembro de la Iniciativa Internacional del Cacao (ICI) desde el 2008, cuyo objetivo es garantizar un futuro mejor para los niños y avanzar en la erradicación del trabajo infantil en Costa de Marfil y Ghana. Asimismo, colaboramos con Child Learning and Education Facility (CLEF), una asociación en la que aúnan sus fuerzas el gobierno de Costa de Marfil, así como varias empresas y fundaciones cuyo objetivo es dar acceso a una educación de calidad a más de seis millones de niños de las comunidades productoras de cacao de Costa de Marfil. Desde hace ya mucho tiempo, somos asimismo miembros de la Fundación Mundial del Cacao (WCF).
Proteger los derechos de los niños
En Ferrero fomentamos los derechos humanos en toda nuestra cadena de suministro global y ayudamos a combatir el trabajo infantil. Así, prestamos apoyo a los hijos de las familias de las comunidades productoras de cacao proporcionándoles acceso a la educación, una buena nutrición y agua potable. Nuestro enfoque integrado combina actividades domésticas, de distrito, regionales y nacionales, en colaboración con socios clave. Para la consecución de nuestros objetivos mantenemos una asociación estratégica a largo plazo con la ONG Save the Children, que renovamos en 2021. A lo largo de cinco años, esta asociación ha prestado su apoyo a 90.000 niños y adultos de 65 comunidades productoras de cacao de Costa de Marfil.
Dado el papel crucial de la mujer en el cambio económico, medioambiental y social, y para garantizar la protección de la infancia, nuestras actividades se centran especialmente en empoderar a las mujeres. De la misma forma, sensibilizamos a los agricultores sobre los derechos de los niños e implantamos sistemas especialmente diseñados para identificar y eliminar los casos de trabajo infantil, también llamados CLMRS (Sistemas de Supervisión y Reparación del Trabajo Infantil).

«El trabajo infantil es un problema importante en África Occidental y tiene sus raíces en la pobreza y la falta de educación básica y de concienciación. Únicamente abordando estos problemas con las principales partes interesadas podremos conseguir que la protección de la infancia, el acceso a una educación de calidad y el empoderamiento de los adolescentes y los jóvenes sean activos centrales para el desarrollo de las comunidades. Nos complace colaborar con Ferrero y apoyar el compromiso de la empresa de contribuir a una cadena de suministro de cacao justa y sostenible, en coordinación con sus principales integrantes. Gracias a estos esfuerzos, miles de niños se beneficiarán de mejoras importantes en sus vidas.»
Daniela Fatarella, CEO de Save the Children Italia

Acabar con la deforestación en el sector del cacao
Ferrero se compromete plenamente a garantizar que nuestro cacao no proceda de zonas protegidas y no contribuya a la deforestación.
En tanto que uno de los miembros fundadores de la Cocoa & Forests Initiative (CFI), la Iniciativa por el cacao y los bosques, nos hemos comprometido a trabajar en colaboración con otras empresas líderes mundiales del sector del cacao y el chocolate y con los gobiernos de Costa de Marfil y Ghana para acabar con la deforestación y la degradación forestal en toda la cadena de suministro mundial del cacao. Nuestros avances en este sentido pueden consultarse en el informe anual de la Iniciativa por el cacao y los bosques.
En Ferrero hemos trabajado durante años con la vista puesta en alcanzar un nivel muy alto de trazabilidad y visibilidad en nuestra cadena de suministro. Recurrimos a la tecnología para mapear las explotaciones y las zonas de abastecimiento, de modo que podamos conocer en todo momento su ubicación, tamaño y productividad, y asegurarnos que no estén situadas en zonas protegidas.
En este mismo sentido, estamos aplicando una serie de medidas que contribuyen significativamente a la protección del medio ambiente y la biodiversidad, y limitan los efectos del cambio climático. Formamos por ejemplo a los productores de cacao en buenas prácticas agrícolas y les ayudamos a distribuir y plantar árboles polivalentes, y a desarrollar sistemas agroforestales.
A efectos de ser totalmente transparentes, anualmente publicamos la lista de proveedores y agrupaciones de agricultores de los que nos abastecemos.