Abordarea noastră privind sursele de aprovizionare
DESCOPERĂ INGREDIENTELE DIN SPATELE PRODUSELOR NOASTRE
La Ferrero, ne pasă de ingredientele care compun fiecare brand pe care ați ajuns să-l cunoașteți și să-l iubiți. Nu cumpărăm pur și simplu ingrediente – le selectăm și gestionăm cu atenție și ne propunem să creăm valoare pentru toți în cadrul lanțurilor noastre de aprovizionare.
Pentru a obține materii prime precum cacao, ulei de palmier, alune de pădure, zahăr, lapte și ouă pentru a crea produsele noastre, ne bazăm pe relații pe termen lung cu furnizorii pentru a ne asigura că înțeleg, practică și îmbrățișează valorile noastre. Trasabilitatea ne permite să monitorizăm modul în care sunt produse materiile noastre prime.
„Sacco conosciuto” – „a ști ce este în geantă” – a fost în ADN-ul societății de când a fost fondată.
De la origine, Ferrero a dezvoltat proceduri inovatoare, cum ar fi așa-numitul „sacco conosciuto”, pentru verificarea ingredientelor la fiecare pas al creării produsului. Tradus literal ca „punga in care știi ce ai”, accentul pus pe ingrediente proaspete de calitate, cultivate și obținute de la furnizori și fermieri atent selecționați, ne menține angajamentul și grija pentru verificarea ingredientelor la fiecare pas. În plus, tehnologia și parteneriatul strâns cu furnizorii ne permit să extindem acest angajament în lanțul global de aprovizionare de astăzi.
Structura noastră principală de trasabilitate ne permite să urmărim toate materiile prime relevante până la origine. Putem avea un impact pozitiv asupra lanțurilor de aprovizionare numai atunci când știm de unde provin ingredientele noastre. De exemplu, uleiul de palmier și boabele de cacao sunt în mare parte trasabile până la plantație sau fermier, în timp ce laptele și ouăle au un nivel ridicat de trasabilitate pe care vom continua să îl îmbunătățim.
Folosim tehnologie inovatoare pentru a ne susține obiectivele. De exemplu, suntem parteneri cu Sourcemap, un furnizor de top de soluții de cartografiere a lanțului de aprovizionare și de transparență digitală și un instrument pentru îmbunătățirea trasabilității materiilor prime precum boabele de cacao, uleiul de palmier și alunele de pădure. Cunoașterea mai multor informații și date și monitorizarea ne ajută, de asemenea, să sprijinim mijloacele de trai sustenabile și să prevenim riscuri precum defrișarea sau munca copiilor.
Angajamente pentru fiecare ingredient cheie
Am publicat Carte pentru toate ingredientele noastre cheie, cum ar fi boabele de cacao, uleiul de palmier, alunele de pădure sau lactatele. Aceste carte stabilesc cerințele minime pe care furnizorii noștri trebuie să le îndeplinească, alături de Codul furnizorilor și procesul de audit (due diligence), și definesc certificările și standardele pe care le solicităm pentru acea categorie.
Acestea includ, de asemenea, nivelul de trasabilitate pe care ni-l propunem, precizând metodologia și tehnologia adoptate. În cele din urmă, Cartele subliniază angajamentele pe care suntem pregătiți să le luăm pentru a îmbunătăți în continuare condițiile, cu un plan de trei ani în care raportăm public progresele noastre.
- Gestionarea riscurilor și auditarea furnizorilor. Toți furnizorii noștri sunt supuși unei evaluări a riscurilor și, ca atare, unui nivel minim de auditare.
- Vizibilitatea lanțului de aprovizionare. Gestionarea riscurilor furnizorilor ne ajută să măsurăm, să îmbunătățim și să evaluăm practicile furnizorilor. Aceasta include analiza riscurilor și a oportunităților, asigurarea conformității, activități de îmbunătățire și consolidarea capacităților.
- Standarde și certificări. Respectăm standarde stricte de sustenabilitate pentru produse precum materiile prime și materialele de ambalare. De exemplu, RSPO pentru uleiul de palmier, standarde gestionate independent precum Rainforest Alliance și Fairtrade pentru cacao, FSC și PEFC pentru hârtia virgină sau Bonsucro pentru zahărul din trestie.
- Programe de atenuare. Pentru categoriile cu risc mai ridicat, investim în programe de atenuare pentru a îmbunătăți standardele.
Abordare în patru etape:
Folosim o abordare în patru pași – cu cât riscul este mai mare, cu atât nivelul nostru de înțelegere și protecție a lanțului de aprovizionare trebuie să fie mai puternic.
Valori puternice
Ferrero este o afacere de familie cu valori puternice. Datoria noastră este să lucrăm pentru un lanț de aprovizionare echitabil, sustenabil și transparent și să sprijinim comunitățile din care ne aprovizionăm. Nu cumpărăm doar mărfuri, ci construim lanțuri de aprovizionare și urmărim să le menținem. Cultivăm relații pe termen lung cu furnizorii pentru a ne asigura că aceștia înțeleg, practică și îmbrățișează valorile noastre.
Ferrero sprijină cadrele legale pentru a aborda defrișările legate de ingredientele cheie, ca parte a unui set inteligent de măsuri pentru a obține un impact sistemic pozitiv în lanțurile de aprovizionare. În mod particular, Ferrero este în favoarea Regulamentului UE privind produsele fără defrișare și a punerii în aplicare a acestuia, deoarece constituie un cadru armonizat pentru a oferi participanților din lanțul valoric securitate juridică și îndrumări privind cerințele de trasabilitate și responsabilitate, garantând în același timp condiții echitabile de concurență privind cerințele de conformitate adecvate.
„Abordarea noastră este construită în jurul unei rigurozități solide, al gestionării furnizorilor, al trasabilității și al transparenței, al certificării și al standardelor, al parteneriatelor și al colaborării. Construirea unor relații pe termen lung și transparența lanțului de aprovizionare sunt adânc înrădăcinate în cultura noastră.”
Nicola Somenzi, directorul departamentului de aprovizionare responsabilă, Ferrero
