Alte ingrediente esențiale
Ne procurăm cele mai bune ingrediente, având grijă de oameni și de planetă.
Produsele noastre sunt realizate cu cea mai mare grijă de la început până la sfârșit. Căutăm excelența de-a lungul întregului lanț de aprovizionare, concentrându-ne pe aspectele sociale, de mediu și care țin de bunăstarea animalelor cu privire la ingredientele pe care ne bazăm pentru produsele noastre.
Produse lactate
În Carta noastră privind produsele lactate, definim modul în care lucrăm cu furnizorii noștri pentru a sprijini o industrie a produselor lactate benefică pentru oameni, animale și mediu. Angajamentele noastre includ următoarele:
- Prin intermediul programului Ferrero Farming Values pentru produse lactate, dezvoltăm și cultivăm relații pe termen lung cu furnizori de produse lactate atent selecționați, care respectă standardele noastre stricte de calitate și siguranță alimentară.
- Mergem dincolo de legislația necesară privind aprovizionarea responsabilă cu produse lactate, subliniind ambițiile noastre de a sprijini industria lactatelor prin Carta Ferrero privind produsele lactate.
- Colaborăm cu Fermele și furnizorii de lactate din cadrul Food Animal Initiative (FAI).
Ne propunem să ne aprovizionăm cu ouă provenite de la găini care nu sunt crescute în baterii pentru lanțul nostru global de aprovizionare.
- Angajamentul nostru pentru 2025: 100% ouă provenite de la găini crescute în hale la sol, fără baterii: Ne-am atins obiectivul de a utiliza 100% ouă provenite de la găini crescute în hale la sol, fără baterii, în UE în 2014. Lanțurile noastre de aprovizionare cu ouă din Europa reprezintă 90% din toate ouăle pe care le folosim la nivel global. Angajamentul nostru este de a ne aproviziona numai cu ouă și ingrediente din ouă provenite de la găini crescute în hale la sol, fără baterii, la nivel global până în 2025.
- Lanțul nostru de aprovizionare cu ouă este complet integrat, ceea ce înseamnă că furnizorii au control asupra întregului ciclu de viață al găinilor, inclusiv asupra compoziției hranei pentru acestea.
Ferrero achiziționează aproximativ 34% zahăr rafinat din trestie de zahăr și 66% zahăr din sfeclă de zahăr. Cea mai mare parte a sfeclei de zahăr provine de la producători europeni, iar trestia de zahăr provine în principal din Brazilia, Mexic, Turcia și Australia.
Ferrero utilizează 100% zahăr din trestie de zahăr certificat Bonsucro și am construit relații solide și de încredere cu cooperativele agricole și producătorii.
Ferrero este membră a Bonsucro din 2010 - o organizație globală non-profit care promovează producția, prelucrarea și comerțul sustenabil cu trestie de zahăr la nivel mondial. Standardul de producție al organizației reduce impactul social și de mediu, inclusiv în ceea ce privește biodiversitatea, ecosistemul, drepturile omului și standardele de muncă.
"„Acesta este lucrul de care sunt cel mai mândru - avem 400 de cumpărători care lucrează cu toții în aceeași direcție, cu aceleași reguli de conformitate, pentru a promova standardul lanțurilor noastre de aprovizionare.”
Nicola Somenzi, Directorul Departamentului de Aprovizionare Responsabilă, Ferrero
PROGRESE ÎN CEEA CE PRIVEȘTE ALTE MATERII PRIME
Ferrero depune eforturi pentru un lanț valoric mai responsabil al nucilor de cocos la nivel de industrie. Am aderat la Carta privind nucile de cocos și ne-am alăturat Parteneriatului sustenabil pentru nucile de cocos, o inițiativă condusă de industrie, lansată în aprilie 2023. Împreună, ne străduim să găsim soluții pentru un sector al nucilor de cocos responsabil și rezilient, care să aibă un impact pozitiv asupra mijloacelor de trai ale fermierilor, a climei și a mediului înconjurător.
Untul de shea este procesat din nuci de shea și este utilizat pentru a îmbunătăți gustul și consistența produselor noastre. Arborele de shea crește sălbatic și poate fi găsit doar în centura Sahel din Africa de Vest. Arborele este important pentru țările din regiune, deoarece fructele sale asigură hrană și venituri pentru populația din zonele rurale, iar scoarța, frunzele, seva și rădăcinile sunt folosite în scopuri medicinale tradiționale. Copacii contribuie, de asemenea, la prevenirea deșertificării.
În calitate de membru al Global Shea Alliance, sprijinim construirea unei industrii competitive și sustenabile a untului de shea la nivel mondial și îmbunătățirea mijloacelor de trai ale femeilor din Africa rurală care culeg în mod tradițional fructele de shea și ale comunităților lor.
Susținem Kolo Nafaso, un program de aprovizionare directă care abilitează femeile și promovează aprovizionarea responsabilă cu sâmburi de shea. Programul oferă sprijin, microcredite fără dobândă, formare și comerț direct pentru aproape 300.000 de femei din Burkina Faso, Ghana și Coasta de Fildeș.
