Uleiul de palmier
ULEIUL NOSTRU DE PALMIER
Aprovizionarea cu ulei de palmier în mod sustenabil este un aspect esențial al abordării noastre de aprovizionare responsabilă.
Uleiul de palmier face parte din consumul uman de mii de ani și este un ingredient de calitate care îmbunătățește gustul și textura bogată a produselor noastre, prelungind în același timp durata de valabilitate. Peste 40 de țări produc ulei de palmier, Malaysia și Indonezia reprezentând aproximativ 85% din producția globală.
Una dintre provocările legate de aprovizionarea cu ulei de palmier este faptul că, atunci când acesta nu este obținut în mod sustenabil, metodele de recoltare pot avea un impact negativ asupra protecției biodiversității. Uleiul de palmier obținut în mod nesustenabil poate contribui în mod semnificativ la schimbări în utilizarea terenurilor, împreună cu utilizarea de substanțe chimice în pădurile tropicale și în alte habitate bogate în specii, ceea ce duce la despăduriri. De asemenea, sunt implicate și aspecte sociale, alături de dificultatea de a urmări uleiul de palmier până la sursă. În plus, deseori, drepturile asupra terenurilor ale comunităților indigene nu sunt recunoscute, iar eliberarea terenurilor de către producătorii de ulei de palmier poate duce la mutarea fermierilor rurali.
Ferrero se angajează să se aprovizioneze cu ulei de palmier sustenabil. Din 2015, când am devenit una dintre primele societăți globale care a început să se aprovizioneze doar cu ulei de palmier segregat 100% certificat RSPO, ne-am intensificat eforturile pentru a ne asigura că contribuim la un lanț de aprovizionare cu ulei de palmier sustenabil. World Wildlife Fund (WWF) a recunoscut abordarea de vârf a Ferrero în ceea ce privește gestionarea acestor provocări și aprovizionarea responsabilă cu ulei de palmier.
New Guinea
- Aprovizionarea cu ulei de palmier segregat certificat RSPO pentru produsele Ferrero de la un număr limitat de furnizori de încredere, ceea ce ne permite să urmărim uleiul de palmier până la nivelul plantației, lucrând în același timp cu furnizorii noștri pentru a implementa îmbunătățiri și soluții.
- Monitorizarea întregului nostru lanț de aprovizionare cu ulei de palmier în ceea ce privește defrișările cu ajutorul tehnologiei prin satelit Starling (care acoperă 1,6 milioane de hectare de teren).
- O Cartă privind uleiul de palmier și un Cod al furnizorilor prezintă standardele și cerințele noastre pentru uleiul de palmier obținut în mod responsabil.
- Transparența lanțului nostru de aprovizionare cu ulei de palmier pentru brandurile Ferrero consacrate și pentru produsele achiziționate.
- Trasabilitatea uleiului de palmier până la plantații, prin care Ferrero - inclusiv Thorntons, Fannie May, FMC (fostă afacere de cofetărie Nestlé din SUA), ICFC, Eat Natural și fosta Kellogg's - aprovizionează 96,9% ulei de palmier segregat certificat RSPO, 98,6% din acesta putând fi urmărit până la plantații.
Conform obiectivului nostru de a continua să evoluăm și să inovăm metodele noastre de aprovizionare prin colaborarea strânsă cu părțile interesate la fiecare nivel, am actualizat Carta privind uleiul de palmier din 2013, subliniind ambiția noastră de a realiza o industrie a uleiului de palmier care să fie benefică atât pentru oameni, cât și pentru natură, depășind standardele de certificare deja ridicate. Depunem toate eforturile pentru a duce la îndeplinire această ambiție prin abordarea noastră referitoare la aprovizionarea responsabilă cu ulei de palmier, creând o valoare care să asigure prosperitatea micilor întreprinzători și a comunităților agricole.
(Actualizarea din 2018 a principiilor și criteriilor RSPO)
1. Să se comporte în mod etic și transparent
2. Să opereze în mod legal și să respecte drepturile celorlalți
3. Să optimizeze productivitatea, eficiența, impactul pozitiv și reziliența
4. Să respecte comunitatea și drepturile omului și să ofere beneficii
5. Să sprijine incluziunea micilor întreprinzători
6. Să respecte drepturile și condițiile lucrătorilor
7. Să protejeze, conserve și să îmbunătățească ecosistemele și mediul înconjurător.
„Salutăm Carta Ferrero privind uleiul de palmier: în primul rând, pentru că se bazează pe o implementare de succes a angajamentelor anterioare și asociază cuvintele cu faptele. În al doilea rând, Ferrero își demonstrează angajamentul de a promova excelența socială și de mediu legată de valori fundamentale puternice și de schimbări pe termen lung. Nu în ultimul rând, această Cartă va inspira și alte societăți să își ridice ștacheta, deoarece influența și acțiunea colectivă rămân esențiale pentru a extinde impactul dincolo de lanțul de aprovizionare al unei societăți.”
Bastien Sachet, Directorul General al Fundației Earthworm
Cei trei piloni sunt construiți pe un proces de conformitate care acoperă toți furnizorii Ferrero.
- Ferrero este angajat să îmbunătățească condițiile de muncă și de viață, precum si recrutarea echitabilă în întregul său lanț valoric.
- Ferrero monitorizează și verifică în mod activ prin satelit ca lanțul său valoric să fie lipsit de defrișări.
- Ferrero a dobândit un lanț valoric complet transparent cu trasabilitatea completă până la plantații, publicarea listei de fabrici și domenii, planul de acțiune și rapoartele de progres cu termen limită.
Masa rotundă privind uleiul de palmier sustenabil (RSPO) a elaborat un set de criterii sociale și de mediu pe care societățile trebuie să le respecte pentru a produce ulei de palmier sustenabil (Ulei de palmier sustenabil certificat - CSPO). Aceste criterii au ca scop impunerea unor practici sustenabile în cultivarea uleiului de palmier. Uleiul de palmier din produsele Ferrero provine dintr-un lanț de aprovizionare segregat certificat. Acesta provine din diferite plantații certificate și este ținut separat de uleiul de palmier obișnuit pe tot parcursul lanțului de aprovizionare. Prin acest sistem, 100% din uleiul de palmier Ferrero poate fi urmărit până la fabrici, garantând că nu provine din plantații supuse despăduririlor.
În cadrul tabelului de evaluare a cumpărătorilor de palmier din 2024 (Palm Oil Buyers' Scorecard), care evaluează societățile globale pentru susținerea uleiului de palmier sustenabil, WWF plasează Ferrero pe locul trei din 227. Cu un scor de 21,7 din 24, Ferrero este clasată în fruntea industriei marilor retaileri globali, a producătorilor de bunuri de consum și a furnizorilor de servicii alimentare.
Ferrero este recunoscută în special pentru eforturile sale care abordează problema defrișărilor în zonele tropicale și pentru transparența lanțului său de aprovizionare. Acest rezultat reprezintă o recunoaștere semnificativă a eforturilor noastre în ceea ce privește uleiul de palmier obținut în mod responsabil și o mare încurajare pentru a ne continua călătoria.
