Kvalitet i bezbednost proizvoda
Naša posvećenost kvalitetu, bezbednosti i integritetu naših proizvoda suština je svega što radimo.
KVALITET JE SUŠTINA SVEGA ŠTO RADIMO
U Ferreru nastojimo znati svaki detalj o našim sastojcima – od njihove kvalitete i karakteristika, preko njihovog podrijetla, do zajednica koje ih uzgajaju. Ferrero je razvio inovativne postupke kao što je tzv. „sacco conosciuto“, za proveru sastojaka na svakom koraku. To je niz procesa koji uključuju naše stručnjake za hranu u redovne provere i analize bezbednosti, ukusa i teksture, inspekcije dobavljača i mere bezbednosti hrane kako bi se postigao visoki nivo kontrole kvaliteta sirovina.
Posvećenost poznavanju svakog detalja o sirovinama je duboko ukorenjena u kompaniji, još od njenog osnivanja 1946. godine. Bukvalno prevedeno kao „poznata vreća“, ovaj fokus na sveže i kvalitetne sastojke koji potiču od pažljivo odabranih dobavljača i poljoprivrednika, pokazuje našu predanost i brigu o proveri sastojaka na svakom koraku.
Pomeramo granice proizvodnje kako bismo osigurali primenu najviših standarda bezbednosti i kvaliteta hrane i očuvali svežinu i ukus svakog proizvoda. Neprestano uključujemo inovativnu tehnologiju u svoje procese ido detalja podešavamo način na koji naši timovi i mašine rade zajedno.
Naših 37 proizvodnih pogona širom sveta imaju za cilj da očuvaju svežinu i dočaraju utisak rukom izrađenog proizvoda, od početka do kraja linije. Skup standarda u procesu stvaranja svakog proizvoda je centralno definisan i pridržavamo ih se u svakoj Ferrero fabrici širom sveta kako bi osigurali da naši proizvodi zadovoljavaju visoke standarde kvaliteta i bezbednosti, od proizvodnje do mesta prodaje.
Implementirali smo sveobuhvatnu Smernicu kvaliteta i bezbednosti hrane koja opisuje naše strategije, kompetencije i timski rad kako bismo postigli ciljeve. Naši stručnjaci vredno sarađuju sa celim Ferrero timom kako bi osigurali bezbedne, odgovorne i visokokvalitetne proizvode koji nude jedinstveni doživljaj ukusa.
Naši proizvodi se prave u 37 fabrika širom sveta, ali centralna organizacija za kvalitet nadzire ceo lanac vrednosti, od sirovina do tržišta, u bliskoj saradnji sa lokalnim timovima i drugim odeljenjima kao što su npr. odeljenje za istraživanje i razvoj, pravno odeljenje, odeljenje za marketing, tehničko odeljenje itd.
Pored toga, imamo strukturiran sistem kontrole kvaliteta koji pokriva sve procese u lancu vrednosti. Ovaj sistem obuhvata standardizovane inspekcije od strane kvalifikovanog osoblja u svim našim fabrikama, skladištima i prostorima kooperanata kako be se osigurala pravilna primena naših standarda i otkrile mogućnosti za poboljšanje.
- Grupa koju čini više od 2000 stručnih degustatora širom sveta radi na tome da samo proizvodi najboljeg kvaliteta stignu do naših potrošača.
- Ispitujemo svaku primljenu šaržu sirovina, svaku šaržu poluproizvoda i gotovih proizvoda u svim našim fabrikama. To znači ukupno 1,5 miliona ispitivanja sirovina godišnje.
- Merimo percipirani kvalitet proizvoda u više faza, uključujući prodajna mesta. Na primer, tokom fiskalne 2022./23. godine obavili smo skoro 915.000 poseta prodavnicama kako bismo pratili svežinu gotovih proizvoda i njihovu temperaturu u prodavnici.
Verifikacione aktivnosti su definisane u celom lancu vrednosti kako bi se obezbedila bezbednost naših proizvoda.
Sve naše proizvodne lokacije podležu međunarodno priznatim šemama sertifikovanja kvaliteta, ISO 9001, i FSSC 22000 (priznato od strane GFSI) za bezbednost hrane.
U okviru Ferrero Toys Testing protokola, sprovodimo dobrovoljne testove koji su strožiji i od onih koje propisuje međunarodna regulativa. Pored toga biramo isključivo visokokvalitetne materijale kako bismo izbegli lomove i ispoštovali visoke standarde dizajna. Detaljno analiziramo sve Kinder Surprise® igračke tokom različitih faza razvoja dizajna.
Uveli smo Kodeks ponašanja, „Etički, društveni i ekološki zahtevii za dobavljače Kinder Surprise® igračaka“. Ovaj Kodeks ponašanja osigurava da dobavljači igračaka za KINDER® Surprise poštuju naše zahteve u vezi sa uslovima rada.
