Lešnici
Ferrero se posvetio stvaranju odgovornog lanca snabdevanja lešnicima koji stvara vrednosti za sve.
GLAVNI SASTOJAK NAŠIH PROIZVODA
Lešnici doprinose jedinstvenom ukusu mnogih Ferrero proizvoda.
Lešnici potiču od stabala leski koja rastu u mediteranskoj klimi Naša stručnost i tradicija sa ovom kulturom seže do naših korena u Albi i regiji Langa u Pijemontu – gde je 1946. godine osnovana kompanija Ferrero.
Naši lešnici dolaze iz različitih delova sveta. U sklopu naše posvećenosti da obezbedimo visokokvalitetnu i svežu zalihu lešnika tokom cele godine, lešnike uzgajamo i na severnoj i na južnoj hemisferi. Glavne zemlje porekla su Turska, Italija, Čile i SAD.
Naša mapa puta održivosti: Ferrero Deklaracija o lešnicima
Naša Deklaracija o lešnicima predstavlja naše tri glavne oblasti fokusa našeg rada na stvaranju odgovornog i održivog lanca snabdevanja lešnicima.
- Ljudska prava i društvene prakse sa posebnim fokusom na podršci farmerima, zaštiti dece i poštovanju prava radnika
- Zaštita životne sredine i održivost – promovisanje dobrih poljoprivrednih praksi i biodiverziteta
- Transparentnost dobavljača – posvećenost radu uz potpunu sledljivost našeg lanca snabdevanja lešnicima
U našem izveštaju Hazelnut Progress Report godišnje izveštavamo o našem napretku u ostvarivanju ovih ciljeva.
Ferrero je u potpunosti posvećen stvaranju odgovornog lanca snabdevanja lešnicima koji stvara vrednost za sve učesnike.. Naša ambicija je da pomognemo da se industrija lešnika razvije tako da napreduju i farmeri i njihove zajednice, dok se istovremeno beskompromisno poštuju prava radnica i dece.
U lancu snabdevanja lešnicima u Turskoj postoje kompleksni i sistemski izazovi, naročito po pitanju uslova rada i rizika od dečjeg rada.
Naš posvećeni tim za Ferrero poljoprivredne vrednosti (Ferrero Farming Values (FFV)) nalazi se na terenu u Turskoj i zajedno sa poljoprivrednim zajednicama radi na podizanju svesti i poboljšanju društvenih praksi. Kroz naš FFV program omogućavamo deci radnika migranata pristup obrazovanju i kod poljoprivrednika i porodica stvaramo svest o dečjim pravima i važnosti obrazovanja. Takođe smo partneri sa pouzdanim trećim licima, kao što su Međunarodna organizacija rada.
U Čileu, Argentini, Gruziji i Srbiji imamo poljoprivredne farme lešnika. Te farme nam pomažu da razumemo uzgoj lešnika u novim geografskim oblastima i omogućava nam da sa uzgajivačima razvijemo i delimo dobre poljoprivredne i društvene prakse, podržavajući održivi razvoj.
Naše poljoprivredne farme u Čileu i Srbiji sertifikovane su po Sustainably Grown standardu i radimo na tome da taj standard postignemo za još više naših poljoprivrednih farmi.
Sarađujemo i sa vodećim univerzitetima i međunarodnim ekspertima kako bismo poboljšali kvalitet lešnika i produktivnost i unapredili održivost, uključujući tehnike optimizacije potrošnje vode. U budućnosti ključni fokus naših napora biće na primeni održivih praksi uzgoja lešnika.
Cilj nam je da postignemo potpunu sledljivost našeg lanca snabdevanja lešnicima. Ušli smo u partnerstvo sa kompanijom Sourcemap, koja je vodeći provajder rešenja za mapiranje lanca snabdevanja i digitalnu transparentnost. Zajedno smo razvili globalnu platformu sledljivosti lešnika od farme do fabrike. Postigli smo 90% sljedivosti našeg lanca snabdevanja lešnicima, koju održavamo kroz kontinuiranu saradnju sa farmerima, dobavljačima, insitucijama, univerzitetima i istraživačkim centrima za promovisanje i deljenje održivih poljoprivrednih praksi.
Ferrero Hazelnut Company je ogranak Ferrero grupe sa više od 3000 zaposlenih koji rade na svim našim aktivnostima u vezi sa lešnicima kako bismo poboljšali kvalitet, održivost i inovacije.
Ovde možete da saznate više o Ferrero Hazelnut Company.
„Oduševljeni smo što možemo da doprinesemo sledljivosti Ferrero lanca vrednosti za lešnike kako bismo povećali vidljivost, osigurali poštovanje društvenih standarda i da lešnici zadovoljavaju stroge specifikacije kvaliteta.“
Leonardo Bonani, osnivač i izvršni direktor kompanije Sourcemap.
NAŠ FERRERO FARMING VALUES PROGRAM ZA LEŠNIKE
Naš Ferrero Farming Values (FFV) program fokusiran je na razvoj održivih lanaca snabdevanja za naše primarne sirove sastojke koji uključuju i lešnike. Naš FFV program za lešnike sastoji se iz četiri oblasti delatnosti, prilagođene različitim zemljama, i obuhvata globalno znanje Ferrero Hazelnut Company.
Naši stručnjaci i partneri stvaraju i dele naučne spoznaje o uzgoju lešnika u cilju poboljšanja kvaliteta i produktvnosti, kao i unapređenja održivosti.
Na našim poljoprivrednim farmama prikazujemo dobre poljoprivredne i društvene prakse i podržavamo održivi razvoj sektora.
Zajedno sa partnerima, kao što su udruženje farmera i institucionalna tela, podržavamo razvoj uzgoja lešnika širom sveta. Fokusirani smo na poboljšanje kvaliteta i prinosa, kao i na poboljšanje održivosti.
Cilj nam je da postignemo maksimalnu sledljivost lešnika sve do nivoa farme. Aktivno podržavamo poboljšanje uslova rada i društvenih praksi.
