Palmino ulje
NAŠE PALMINO ULJE
Održiva nabavka palminog ulja je ključni faktor našeg odgovornog pristupa nabavci.
Palmino ulje se već hiljadama godina koristi u ljudskoj ishrani i kvalitetan je sastojak koji obogaćuje ukus i teksturu naših proizvoda dok istovremeno produžava rok trajanja. Proizvodnjom palminog ulja se bavi više od 40 zemalja, pri čemu Malezija i Indonezija čine oko 85% svetske proizvodnje.
Jedan od izazova nabavke palminog ulja je taj što metode prikupljanja mogu negativno uticati na zaštitu biodiverziteta – dakle, kada nabavka nije održiva. Palmino ulje, koje nije dobijene iz održivih izvora, može znatno da doprinese promeni korišćenja zemljišta i primeni hemikalija u tropskim šumama i drugim oblastima koje su stanište za mnoge vrste, što dovodi do deforestacije. Tu su i društvena pitanja kao i poteškoće u praćenju odakle potiče palmino ulje. Pored toga, prava na zemljište indigenih zajednica često nisu priznata i krčenje zemljišta od strane kompanija za proizvodnju palminog ulja može dovesti do progona lokalnih farmera.
Ferrero je posvećen održivoj nabavci palminog ulja. Od. 2015. godine, kada smo postali jedna od prvih kompanija u svetu koje su počele da nabavljaju isključivo 100% RSPO sertifikovano održivo palmino ulje, povećali smo naše napore da osiguramo doprinos održivom lancu snabdevanja palminim uljem. Svetska organizacija za zaštitu prirode (WWF) prepoznala je vodeći pristup kompanije Ferrero u savladavanju ovih izazova i odgovornoj nabavci palminog ulja.
New Guinea
- Nabavka održivog palminog ulja sa RSPO sertifikatom za Ferrero proizvode od ograničenog broja pouzdanih dobavljača omogućava nam da pratimo palmino ulje do plantaže gde zajedno sa našim dobavljačima radimo na implementaciji boljih rešenja.
- Praćenje kompletnog lanca nabavke PALMINOG ULJA i sprečavanje deforestacije pomoću Starling satelitske tehnologije(pokriva više od 1,6 miliona hektara zemljišta).
- Deklaracija o palminom ulju i Kodeks dobavljača opisuju naše standarde i zahteve za odgovornu nabavku palminog ulja.
- Izveštavanje o našem lancu snabdevanja palminim uljem za etablirane Ferrero brendove i kupljene proizvode.
- Sledljivost palminog ulja sve do plantaža prema kojoj Ferrero – uključujući Thorntons, Fannie May i Ferrero Mainstream Chocolate (bivši Nestlé US confectionary business) nabavljaju 96,9% održivog palminog ulja sa RSPO sertifikatom, pri čemu se 98,6% ulja može pratiti sve do plantaža.
U skladu sa našim ciljem da nastavimo da razvijamo metode nabavke kroz blisku saradnju sa zainteresovanim stranama na svakom nivou, dopunili smo našu Deklaraciju o palminom ulju iz 2013. godine, naglašavajući našu težnju da nadmašujući visoke standarde sertifikovanja, izgradimo industriju palminog ulja koja bi bila dobra kako za ljude, tako i za prirodu. Radimo na realizaciji te ambicije kroz naši pristup odgovornoj nabavci palminog ulja, stvarajući vrednosti koje će malim poljoprivrednicima i farmerskim zajednicama omogućiti da napreduju.
(RSPO principi i kriterijumi – 2018. godina, dopunjeno)
- Ponašati se etički i transparentno
- Poslovati legalno i poštovati zakone
- Optimizovati produktivnost, efikasnost, pozitivne uticaje i otpornost
- Poštovati prava zajednice, ljudska prava i ostvariti dobrobit
- Podržati uključivanje malih poljoprivrednika
- Poštovati prava i radnika i njihove uslove
- Zaštititi, sačuvati i poboljšati ekosisteme i životnu sredinu
„Pozdravljamo Ferrero Deklaraciju o palminom ulju: Prvo zato što počiva na uspešnoj realizaciji obaveza i što se s reči prešlo na delo. Drugo, Ferrero pokazuje svoju posvećenost postizanju ekološke i društvene perfekcije povezane sa snažnim vrednostima i dugoročnim promenama. Na kraju, ova Deklaracija će inspirisati druge kompanije da povećaju standarde, jer su kolektivni uticaj i ponašanje i dalje ključni faktor povećanja uticaja van granica lanca snabdevanja jedne kompanije.“
Bastjen Saše, izvršni direktor Earthworm fondacije CEO.
Tri stuba su određena procesom dubinske analize koji obuhvata sve Ferrero dobavljače.
- Ferrero je posvećen poboljšanju uslova rada i života i fer zapošljavanju kroz ceo lanac vrednosti.
- Ferrero aktivno putem satelita prati i proverava da li lanac snabdevanja funkcioniše bez deforestacije.
- Ferrero ima potpuno transparentan lanac vrednostisa potpunom sledljivosti do plantaža, objavljivanjem popisa zemljišta i imovine, kao i vremenskim ograničenim planom akcija i izveštajem o napretku.
Okrugli sto o održivom palminom ulju (The Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) je razvio skup ekoloških i društvenih kriterijuma koje kompanije moraju da ispune da bi proizvodile održivo palmino ulje (Certified Sustainable Palm Oil - CSPO)). Ovi kriterijumi imaju za cilj sprovođenje održivih praksi u uzgoju palminog ulja. Palmino ulje u Ferrero proizvodima potiče od sertifikovanog ‘segregiranog‘ lanca snabdevanja. Dobija se sa različitih sertifikovanih plantaža i čuva se odvojeno od običnog palminog ulja u celom lancu snabdevanja. Kroz ovaj sistem, Ferrero palmino ulje može da se prati do mlinova garantujući da ne potiče sa plantaža koje podležu deforestaciji.
Svetska organizacija za zaštitu prirode (WWF) na svojoj Rang listi kupaca palminog ulja prikazuje ocene svetskih kompanija koje podržavaju upotrebu održivog palminog ulja i navodi Ferrero kao trećeg po redu kupca od ukupno 227. Sa rezultatom 21,7 od 24, Ferreroje rangiran kao vodeći u industriji velikih svetskih prodavaca, proizvođača hrane i prehrambenih proizvoda. Posebno je pozna po svojim naporima u rešavanju problema deforestacije tropskih područja, kao i po transparentnosti lanca snabdevanja. To su značajna priznanja našim nastojanjima da imamo odgovornu proizvodnju palminog ulja i veliko ohrabrenje da nastavimo putem kojim smo krenuli.
