코코아
코코아 조달 철학
코코아의 깊고 풍부한 풍미는 페레로 제품의 핵심 요소입니다. 페레로는 엄격한 자체 품질 기준을 충족하는 것은 물론, 사람과 지구 모두에게 이로운 코코아 산업을 만들어가겠다는 목표에 부합하는 공급망을 통해 코코아를 조달하고 있습니다.
페레로 제품에 사용되는 코코아는 레인포레스트 얼라이언스(Rainforest Alliance), 코코아 호라이즌스(Cocoa Horizons), 페어트레이드 재단(Fairtrade Foundation) 등 독립적으로 운영되는 지속가능성 기준에 따라 조달되며, 이를 통해 추적성을 높이고 농업 지역사회의 생계를 지원합니다.
또한 페레로의 코코아 원두는 실제 재배 농장까지 물리적으로 추적 가능합니다. 이는 페레로 코코아 헌장(Ferrero Cocoa Charter)과 페레로 파밍 밸류(Ferrero Farming Values, FFV) 프레임워크에 따른 약속과 함께, 현지 농업인과 지역사회를 보다 체계적으로 지원하는 기반이 됩니다.
코코아 농가 지원
페레로 코코아의 깊은 풍미는 전 세계 코코아 농장에서 시작됩니다. 페레로는 전 세계 코코아 생산량의 65%를 차지하는 코트디부아르와 가나를 중심으로, 에콰도르와 나이지리아 등지에서 코코아를 조달하고 있습니다.
많은 코코아 농업인들은 경제적, 사회적, 환경적으로 복합적인 어려움을 겪고 있습니다. 전 세계 약 200만 명의 소규모 코코아 농업인 중 대부분은 서아프리카에 기반을 두고 있으며, 이들 가운데 많은 농업인이 빈곤 속에서 살아가고 있습니다. 이러한 빈곤은 아동 노동, 강제 노동, 산림 파괴를 비롯한 여러 구조적 문제의 근본 원인 중 하나로 작용합니다.
페레로는 농업인의 생계 개선을 지원합니다.
페레로는 코코아 재배 관행을 개선하기 위해 농업인들이 지속 가능한 농업 방식을 도입할 수 있도록 지원합니다. 또한 농업인과 지역사회, 취약계층의 생계 개선을 위해 소득원을 다각화할 수 있도록 돕고 있습니다.
Ghana
주요 성과
- 페레로 코코아의 99%는 레인포레스트 얼라이언스(Rainforest Alliance), 코코아 호라이즌스(Cocoa Horizons), 페어트레이드(Fairtrade) 등 독립적으로 운영되는 지속가능성 기준에 따라 조달됩니다.
- 페레로는 144개 학교와 106개 학교 급식 시설을 신축 또는 개보수했습니다.
- 페레로 코코아 조달망 전체에는 아동 노동 사례를 파악하고 대응하기 위한 아동 노동 모니터링 및 개선 시스템(Child Labour Monitoring and Remediation Systems, CLMRS) 또는 이에 준하는 시스템이 적용됩니다.
- 페레로는 기술을 활용해 농장과 조달 지역을 매핑함으로써 위치와 규모, 생산성을 파악합니다.
- 페레로는 농업인들에게 860만 그루의 다목적 수목을 제공했습니다.
- 약 7만 3,000명의 농업인이 농장 및 사업 계획에 대한 1:1 코칭을 받았으며, 6만 5,000명의 농업인은 개별 장기 농장 개발 계획을 통해 지원받고 있습니다.
- 페레로는 총 9만 7,000명의 농업인과 함께 19만 8,000헥타르 이상의 혼농임업 개발을 지원했습니다.
페레로는 2008년부터 국제코코아이니셔티브(International Cocoa Initiative, ICI)에 회원사로 참여하고 있습니다. ICI는 코트디부아르와 가나에서 아동이 더 나은 미래를 누릴 수 있도록 지원하고, 아동 노동 근절을 앞당기는 것을 목표로 합니다.
또한 코트디부아르 정부, 기업, 재단이 함께 코트디부아르 코코아 생산 지역사회 내 600만 명 이상의 아동에게 양질의 교육 기회를 제공하기 위해 마련한 아동 학습 및 교육 시설(Child Learning and Education Facility, CLEF)과도 협력하고 있습니다. 페레로는 세계코코아재단(World Cocoa Foundation, WCF)의 오랜 회원사이기도 합니다.
아동의 권리 보호
페레로는 글로벌 공급망 전반에서 인권을 증진하고 아동 노동 문제 해결을 지원합니다. 페레로는 코코아 생산 지역사회 가정의 아동들이 교육, 충분한 영양, 깨끗한 식수에 접근할 수 있도록 지원하고 있습니다. 페레로는 주요 파트너와 협력해 가정, 지역, 권역 및 국가 차원의 활동을 통합적으로 추진합니다. 목표 달성을 위해 페레로는 NGO 세이브더칠드런(Save the Children)과 장기 전략적 파트너십을 맺고 있습니다. 2025년 말까지 이 파트너십을 통해 코트디부아르의 코코아 생산 지역사회 85곳에서 아동과 성인 13만 명이 혜택을 받았습니다. 이 파트너십은 2030년까지 연장되어 지원 범위가 235개 지역사회로 확대되었습니다.
경제적, 환경적, 사회적 변화와 아동 보호에 여성이 중요한 역할을 한다는 점을 고려해, 페레로의 활동은 여성 역량 강화에 중점을 두고 있습니다. 또한 농업인들이 아동 권리에 대한 인식을 높일 수 있도록 지원하고, 아동 노동 사례를 파악하고 개선하기 위한 아동 노동 모니터링 및 개선 시스템(Child Labour Monitoring and Remediation System, CLMRS)을 도입하고 있습니다.
“아동 노동은 서아프리카의 주요 문제로, 빈곤과 기초 교육 및 인식 부족에서 비롯됩니다. 이러한 문제를 해결하기 위해서는 주요 이해관계자들과 협력해 아동 보호, 양질의 교육 접근성, 청소년과 청년의 역량 강화를 지역사회 발전의 핵심 기반으로 삼는 것이 필수적입니다. 세이브더칠드런은 관련 기관들과의 협력을 통해, 공정하고 지속 가능한 코코아 공급망에 기여하고자 하는 페레로의 약속을 지원하게 되어 기쁘게 생각합니다. 이러한 모든 노력 덕분에 수천 명의 아동들이 삶에서 의미 있는 변화를 경험하게 될 것입니다.”
다니엘라 파타렐라(Daniela Fatarella), 세이브더칠드런 이탈리아 최고경영자
코코아 산업에서의 산림 파괴 근절
페레로는 자사 제품에 사용되는 코코아가 보호지역에서 생산되지 않으며, 산림 파괴로 이어지지 않도록 최선을 다하고 있습니다.
페레로는 코코아 & 포레스트 이니셔티브(Cocoa & Forests Initiative, CFI)의 창립 회원사 중 하나로서, 다른 글로벌 선도 코코아 및 초콜릿 기업과 코트디부아르 및 가나 정부와 협력해 글로벌 코코아 공급망 전반에서 산림전용과 산림 황폐화를 종식하기 위해 노력하고 있습니다. 이러한 노력의 성과는 페레로의 연례 코코아 & 포레스트 이니셔티브 보고서에서 확인할 수 있습니다.
페레로는 수년간 공급망에서 매우 높은 수준의 추적성과 가시성을 확보하기 위해 노력해 왔습니다. 페레로는 기술을 활용해 농장과 조달 지역을 매핑하고, 이를 통해 위치와 규모, 생산성을 파악하며, 해당 농장과 지역이 보호지역에 위치하지 않음을 확인합니다.
또한 페레로는 환경 보호와 생물다양성 보전에 기여하고 기후변화의 영향을 제한하기 위한 다양한 조치를 시행하고 있습니다. 예를 들어, 코코아 농업인들에게 우수 농업 관행을 전파하고, 다목적 수목의 배포와 식재, 혼농임업 시스템 개발을 지원하고 있습니다.
투명성을 높이기 위해 페레로는 매년 코코아를 조달하는 공급업체와 공급 농장 목록을 공개하고 있습니다.
아직 더 많은 이야기가 기다리고 있습니다.
