팜유

수천 년 동안 인류가 소비해 온 팜유는 제품에 품질과 식감, 안정성을 더해 주어 높은 가치를 인정받아 왔습니다. 그러나 책임 있는 방식으로 조달되지 않을 경우, 팜유 생산은 특히 생태적·문화적 중요성이 높은 지역에서 산림 파괴와 생물다양성 손실로 이어질 수 있습니다. 페레로는 이러한 위험을 조기에 인식하고, 팜유가 사람과 자연을 모두 존중하는 책임 있는 방식으로 조달되어야 한다는 분명한 원칙을 세웠습니다.
팜유는 전 세계 40여 개국에서 생산되고 있으며, 말레이시아와 인도네시아가 전 세계 생산량의 약 85%를 차지합니다.

팜유 조달의 과제 중 하나는 지속 가능한 방식으로 조달되지 않을 경우, 수확 방식이 생물다양성 보전에 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 점입니다. 지속 가능하지 않은 방식으로 조달된 팜유는 열대림과 생물종이 풍부한 서식지에서 화학물질 사용과 함께 토지 이용 변화를 초래할 수 있으며, 이는 산림 파괴로 이어질 수 있습니다. 이와 함께 사회적 문제도 존재하며, 팜유의 출처를 추적하기 어렵다는 문제도 있습니다. 또한 원주민 지역사회의 토지 권리가 인정되지 않는 경우가 많고, 팜유 기업의 토지 개간으로 농촌 지역 농업인들이 삶의 터전에서 밀려날 수 있습니다.

책임 있는 팜유 조달을 위한 페레로의 선도적인 노력은 외부에서도 인정받고 있습니다. WWF의 팜유 구매자 스코어카드(Palm Oil Buyers Scorecard)는 페레로가 지속 가능한 팜유 라운드테이블(RSPO) 인증 분리형 팜유를 포괄적으로 조달하고 있으며, 공급망 전반에서 높은 수준의 추적성을 확보하고 있다는 점을 보여줍니다.

1. 페레로는 제품에 사용하는 RSPO 인증 분리형 팜유를 검증된 소수의 공급업체로부터 조달하고 있습니다. 이를 통해 팜유를 플랜테이션 단계까지 추적할 수 있으며, 공급업체와 협력해 개선 사항과 해결책을 이행하고 있습니다.
2. Starling 위성 기술을 활용해 모든 조달 지역의 산림 파괴 여부를 모니터링하고 있습니다. 모니터링 대상 면적은 200만 헥타르 이상입니다.
3. 팜유 헌장과 공급업체 행동규범은 책임 있는 방식으로 조달되는 팜유에 대한 페레로의 기준과 요건을 제시합니다.
4. 페레로는 기존 페레로 브랜드와 인수 제품에 대한 팜유 공급망을 공개하고 있습니다.
5. Thorntons, Fannie May, FMC(구 Nestlé 미국 제과 사업), ICFC, Eat Natural 및 구 Kellogg’s 등 페레로 그룹 전체 기준으로, RSPO 인증 분리형 팜유 조달 비율은 95%이며, 이 중 98%는 플랜테이션까지 추적 가능합니다.

페레로는 모든 단계의 이해관계자들과 긴밀히 협력하며 조달 방식을 지속적으로 발전시키고 혁신하고자 합니다. 이러한 목표에 따라, 기존의 높은 수준의 인증 기준을 넘어 사람과 자연 모두에게 이로운 팜유 산업을 실현하겠다는 포부를 담아 팜유 헌장을 업데이트했습니다. (https://www.ferrero.com/int/sites/ferrero_int/files/2023-05/palm_oil_ch…) 페레로는 책임 있는 팜유 조달 접근 방식을 통해 이러한 목표를 실현하고, 소규모 농업인과 농업 지역사회가 함께 성장할 수 있는 가치를 만들어가고 있습니다.