VON GRUND AUF: WARUM GESUNDER BODEN FÜR MENSCH UND UMWELT WICHTIG IST
Der Weltbodentag würdigt etwas, das oft unbemerkt bleibt – den Boden direkt unter unseren Füßen. Boden ist das Fundament des Lebens selbst und nährt die Ökosysteme, auf die wir angewiesen sind. Tatsächlich speichern Böden weltweit über 2.800 Gigatonnen Kohlenstoff in ihrer obersten Schicht. Wenn Boden degradiert, wird dieser Kohlenstoff wieder in die Atmosphäre freigesetzt – deshalb ist Bodengesundheit entscheidend im Kampf gegen den Klimawandel.
Steigende Temperaturen und intensive Landnutzung setzen unseren Böden stark zu und gefährden die Lebensgrundlage von Landwirtinnen und Landwirten, die unsere Nahrungsmittel anbauen. Deshalb investiert Ferrero in regenerative Landwirtschaft: ein bewährter Ansatz, der Böden regeneriert, Ökosysteme schützt und landwirtschaftliche Gemeinden für kommende Generationen stärkt.
Unser Ansatz beginnt damit, genau zu verstehen, woher unsere Zutaten kommen, Bäuerinnen und Bauern, die sie anbauen zu unterstützen, und Anbaumethoden zu wählen, die dem Boden etwas zurückgeben. Und so setzen wir das in die Praxis um:
Schon gewusst?
Ein einziges Gramm Boden kann viele Milliarden Mikroorganismen enthalten.
Rund 95 % der weltweiten Nahrungsmittelproduktion hängen direkt von gesunden Böden ab.
Boden speichert mehr Kohlenstoff als Atmosphäre, Pflanzen und Wälder zusammen.
Jede Minute verliert die Welt fruchtbaren Boden in der Größe von 30 Fußballfeldern.
Quelle: Soil Association
Regenerierung von Landschaften mit Kakaoanbau
Schatten ist essenziell für gesunden Boden – er hält ihn kühler, schützt Nährstoffe und hilft Pflanzen, besser zu gedeihen. Deshalb arbeitet Ferrero in Ghana mit Partnern zusammen, um praktische Schulungen in Agroforstwirtschaft anzubieten: Eine Methode, die schattenspendende Bäume und Sträucher in Kakaofarmen einbringt. Diese Bäume bereichern den Boden, fördern die Biodiversität und schaffen langfristig bessere Wachstumsbedingungen für Kakao.
Die langfristige Unterstützung von Ferrero und lokalen Partnern kommt dem Land rund um den Kakum-Nationalpark zugute: Die Abholzung ist um 60 % gesunken, die Walddegradation um 70 %, und der Park wirkt wieder als Kohlenstoffsenke. Dieser Fortschritt zeigt Ferreros starkes Engagement gegen Entwaldung und für verantwortungsvolle Beschaffung außerhalb von Schutzgebieten – wie im Cocoa & Forests Initiative Report beschrieben.
Die Erholung der Böden führt zu weniger Baumverlust und verbesserten Mikroklimata, was die Kakaobäume widerstandsfähiger macht.
Bildquelle: NCRC
Impact-Fact: In Wassa Amenfi, Ghana, haben mehr als 2.600 Bäuerinnen und Bauern in 50 Gemeinden bereits über 115.000 Setzlinge erhalten – Teil eines Multistakeholder-Projekts von Ferrero und seinen Partnern. In einem Land, das bis zu e Viertel des weltweiten Kakaos liefert, werden 5.000 Hektar in regenerative Kakaolandwirtschaft umgewandelt.
Wiederherstellung von Landschaften im Palmölsektor
Die Palmölproduktion sichert weltweit Millionen Existenzen. Doch in Indonesien – dem größten Produzenten – leiden wichtige Anbaugebiete unter Bodendegradation und Verlust an Biodiversität. Diese Herausforderungen bedrohen nicht nur die Landschaft, sondern auch die Einkommen und das Wohlergehen von Farmern und ihren Familien.
In Rokan Hulu konzentriert sich unser Engagement darauf, unabhängige Kleinbäuerinnen und Kleinbauern mit praktischen Schulungen, Zertifizierungswegen und Werkzeugen zu unterstützen, die die Boden- und Wasserqualität verbessern. Das Programm stärkt zudem Chancen für Frauen und junge Menschen und unterstützt diversifizierte, stabilere Haushaltseinkommen.
Impact-Fakt: Bis 2029 möchte Ferrero mehr als 5.400 Kleinbauern beim Übergang zu regenerativen Praktiken unterstützen, über 1.000 Landwirten helfen, RSPO- und ISPO-Zertifizierungen zu erreichen, und mehr als 2.000 Gemeindeangehörigen Zugang zu neuen Einkommensmöglichkeiten ermöglichen. Diese Maßnahmen stärken unser Engagement für Landschaftsrenaturierung und verantwortungsvolle Lieferketten.
Eine Zukunft auf gesünderen Böden
Gesunder Boden spielt eine entscheidende Rolle für Biodiversität, funktionierende Wassersysteme und widerstandsfähige landwirtschaftliche Gemeinden. Doch der Handlungsbedarf ist klar: Laut FAO leben heute rund 1,7 Milliarden Menschen in Gebieten, in denen Ernteerträge aufgrund menschlich verursachter Landdegradation sinken. Ein deutliches Zeichen dafür, wie schnell fruchtbarer Boden verloren gehen kann.
Unsere Arbeit in der regenerativen Landwirtschaft setzt Ferreros langjährige Verpflichtung zu verantwortungsvoller Beschaffung und Transparenz fort. Denn wenn der Boden gedeiht, gedeihen auch die Gemeinden, Kulturen und Landschaften, die uns alle versorgen.
Mehr Informationen zu unseren Verpflichtungen gegenüber Mensch und Umwelt hier: Mensch & Umwelt | Ferrero-Gruppe | Ferrero
