10 DATOS SOBRE EL ACEITE DE PALMA DE FERRERO
El aceite de palma forma parte de la alimentación humana desde hace miles de años. Se cree que es originario de la región de la selva tropical de África Occidental, y las pruebas arqueológicas indican que ya se utilizaba en el antiguo Egipto, remontándose hasta el año 3000 a. C. En la actualidad, se producen alrededor de 80 millones de toneladas métricas de aceite de palma al año en más de 40 países, y cerca del 50 % de los productos a la venta en los supermercados lo utilizan en su formulación*.
En Ferrero, utilizamos aceite de palma para mejorar el rico sabor y la textura cremosa de nuestros productos, así como para prolongar su vida útil y calidad cuando los consumidores los almacenan en sus hogares. Dado que se trata de un ingrediente importante, llevamos mucho tiempo trabajando para obtener nuestro aceite de palma de forma responsable. Estamos orgullosos de que se nos reconozca como líderes en el uso sostenible del aceite de palma. A continuación, compartimos 10 formas en las que lo estamos haciendo.
*Oil World, 2024.
1) Estamos comprometidos con la no deforestación
Nos comprometemos a mantener los bosques en pie y exigimos a nuestros proveedores de aceite de palma un compromiso de 100 % contra la deforestación. Además, a través de una asociación con Starling, una herramienta de monitoreo satelital desarrollada por Airbus y Earthworm Foundation, monitoreamos activamente nuestras áreas de abastecimiento en busca de deforestación, cubriendo más de 1,6 millones de hectáreas.
Tras haber invertido en aceite de palma sostenible durante los últimos 20 años, acogemos con satisfacción el Reglamento de la UE sobre cadenas de suministro libres de deforestación.
2) Sabemos de dónde procede nuestro aceite de palma
Nos hemos comprometido a abastecernos de aceite de palma trazable. Del volumen total de aceite de palma que se abastece a través de las marcas del Grupo Ferrero, el 98 % es trazable hasta las plantaciones.
La trazabilidad completa reitera nuestro compromiso con la deforestación cero, ya que nos ayuda a garantizar que nuestro aceite de palma no proviene de plantaciones sujetas a deforestación.
3) Promovemos prácticas de producción basadas en la naturaleza y respetuosas con la biodiversidad
Desde 2019, colaboramos con la Red de Agricultura Sostenible (SAN), una red de impacto global centrada en prácticas de producción basadas en la naturaleza y respetuosas con la biodiversidad. Juntos, nuestro objetivo es animar a los productores de aceite de palma a adoptar prácticas de conservación de la biodiversidad, establecer hábitats para insectos beneficiosos y reducir el uso de pesticidas sintéticos.
Actualmente se está desarrollando un conjunto de herramientas de soluciones basadas en la naturaleza, basadas en el programa de cultivo con pequeños y medianos agricultores, con el objetivo de replicar nuestro exitoso proyecto a mayor escala.
4) Contribuimos a crear paisajes en los que las personas y la fauna silvestre puedan coexistir pacíficamente
En 2020, contribuimos al lanzamiento de TRAILS, un programa de I+D innovador e interdisciplinario en Malasia. El proyecto tiene como objetivo crear paisajes en los que las personas y la fauna silvestre puedan coexistir. Uno de los objetivos es involucrar a las comunidades locales en la preservación de los hábitats de los orangutanes dentro de paisajes dominados por plantaciones de palma aceitera. Otra actividad importante es ayudar a las comunidades locales a establecer viveros para producir plántulas de árboles para la reforestación y las plantaciones de palma aceitera.
TRAILS conecta a académicos, ONG y partes interesadas del sector público y privado para encontrar enfoques integrados para la reforestación de corredores de vida silvestre, uno de los componentes clave para preservar la biodiversidad y la resiliencia climática en paisajes de plantaciones fragmentados, al tiempo que se aborda la pobreza rural.
5) Estamos comprometidos con unas condiciones de trabajo justas
A lo largo de nuestra cadena de suministro de aceite de palma, no toleramos ninguna forma de explotación, ya sea trabajo infantil, trabajo forzoso, condiciones de vivienda indecentes para los trabajadores agrícolas o condiciones de trabajo injustas. Además, creemos que quienes trabajan en la producción de aceite de palma deben recibir una remuneración justa por su esfuerzo.
Sabemos que esto no es algo que podamos abordar solos. Desde 2021, colaboramos con Earthworm para apoyar la adopción de prácticas laborales responsables dentro de nuestra cadena de suministro de aceite de palma en Malasia.
Juntos, hemos puesto en marcha dos programas. El primero se centra en las prácticas laborales para garantizar condiciones de trabajo justas, seguras y dignas para los trabajadores. El segundo se centra en las prácticas de contratación éticas. A finales de 2023, más de 4000 trabajadores se habían beneficiado de los resultados de estos proyectos.
6) Contamos con una Carta del Aceite de Palma
Lanzada en 2013, nuestra Carta del Aceite de Palma establece nuestra ambición de lograr una industria del aceite de palma que sea buena tanto para las personas como para la naturaleza. Desarrollada junto con socios clave, nuestra Carta va más allá de la regulación para ayudar a crear una industria en la que la producción de aceite de palma genere un valor real para todos. Nuestro objetivo es una cadena de suministro en la que prosperen los pequeños agricultores y las comunidades agrícolas, y en la que los trabajadores de las fábricas, refinerías y plantaciones tengan derechos que se respeten de forma inequívoca. La Carta, una declaración de nuestro compromiso en constante evolución, busca garantizar que los valores medioambientales no solo se protejan, sino que se mejoren, mediante prácticas agrícolas sostenibles.
7) Somos miembros de la RSPO y nos comprometemos a abastecernos de aceite de palma certificado y segregado
Nuestro camino hacia el aceite de palma sostenible comenzó en 2005, cuando nos convertimos en miembros de la Mesa Redonda sobre el Aceite de Palma Sostenible (RSPO). La RSPO estableció una serie de criterios medioambientales y sociales que las empresas deben cumplir a lo largo de toda la cadena de suministro para producir aceite de palma sostenible, entre los que se incluyen procesos éticos y transparentes, la protección y el respeto de las comunidades agrícolas locales y la protección de los derechos humanos en toda la cadena de suministro.
En 2015, nos convertimos en una de las primeras empresas mundiales en empezar a abastecernos de aceite de palma segregado 100 % certificado por la RSPO, un año antes de nuestro propio objetivo. Hoy en día, a medida que damos la bienvenida a nuevas marcas a la familia y trabajamos con ellas para abordar cuestiones complejas en línea con nuestros compromisos, esa cifra se sitúa en un 96,9 % de aceite de palma segregado certificado por la RSPO y un 3,1 % de aceite de palma de balance de masa certificado por la RSPO.
8) Exigimos una transparencia total a nuestros proveedores
Para garantizar que todo el aceite de palma que adquirimos tenga un impacto positivo en las personas y el medio ambiente, necesitamos una transparencia total en toda nuestra cadena de valor. Contamos con un estricto código de proveedores que todos nuestros socios deben cumplir. Este código exige una transparencia total en sus operaciones, por lo que recopilamos todos sus mapas de concesiones, incluidas las ubicaciones de los 55 000 pequeños agricultores de los que se abastecen.
También creemos que los clientes y socios de Ferrero tienen derecho a saber de dónde obtenemos nuestro aceite de palma y publicamos una lista completa de nuestros proveedores y sus molinos en nuestra página web. Esta lista se actualiza periódicamente.
9) Nuestros esfuerzos han sido reconocidos por WWF
La WWF Palm Oil Buyers Scorecard para 2024, que evalúa los esfuerzos de las empresas globales en materia de aceite de palma sostenible, reconoció el compromiso de larga data de Ferrero con el abastecimiento y la promoción del aceite de palma sostenible. La puntuación muestra que Ferrero está a la vanguardia en sus esfuerzos por abastecerse de aceite de palma sostenible, ocupando el segundo lugar entre 285 empresas, con una puntuación de 22,9/24.
Este reconocimiento es un gran estímulo para continuar nuestro camino y seguir defendiendo el abastecimiento sostenible y responsable de aceite de palma.
10) Estamos comprometidos con el aceite de palma sostenible a largo plazo
Seguiremos ampliando los límites en lo que respecta al abastecimiento de nuestro aceite de palma, actualizando periódicamente nuestra Carta del Aceite de Palma para garantizar que superamos los ya elevados niveles de regulación del sector.
Las alianzas seguirán siendo el núcleo de nuestros esfuerzos, ya que colaboramos con ONG, partes interesadas del sector público y privado y organizaciones benéficas para garantizar un mundo en el que el aceite de palma se obtenga teniendo en cuenta el bienestar de las personas, los animales, la naturaleza y el medio ambiente en general.
